Yucuna (ជួនកាលសរសេរអក្សរ yucca) ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរសជាតិនិងវាយនភាពនៃដំឡូង។ ពេលក្រោយដែលអ្នកចង់បានដំឡូងបំពងសូមសាកល្បងញ៉ាំនំ fucs ជំនួសវិញ។ ពួកគេមើលទៅដូចគ្នានិងរសជាតិស្រដៀងគ្នាផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6-8
- cloves ខ្ទឹម
- 2 ស្លឹកបៃតង
- អំបិល 2 ស្លាបព្រា
- ទឹក quarts 3-4
- 1/4 ផោនយូឃ្យូ (លាង, peeled និង sliced ចូលទៅក្នុង fries)
- 4 ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ សម្រាប់ឆ្អិន - ឆាំង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan មួយផ្សំខ្ទឹមស, ស្លឹក Bay, អំបិល, និងទឹក។
- នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយ។
- បន្ថែម Yucuna កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយញ៉ាំរហូតទាល់តែយូឃ្យូមានសំណើមប៉ុន្តែមិនស្អិតរឺធ្លាក់ចុះប្រហែល 30 នាទី។
- បង្ហូរទឹកកកលើកន្សែងក្រដាស។ នៅពេលដែលត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ, pat yuca ស្ងួត។
- នៅក្នុងចំណិតឬចំណិតជ្រៅធ្វើឱ្យប្រេងឆៅឡើងដល់ 375 ហ្វីត។
- Fry yuca រហូតដល់មាស, បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាស, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងបម្រើក្តៅជាមួយ ខ្ទឹម Dipping ទឹកជ្រលក់