នំប៉័ងដែលញ៉ាំបន្តិច

Beets ត្រូវបានបំពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹមហើយការត្រងវានៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីការពារវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលវាមាន។ អ្នកពិតជាអាចមាន beets roasted ឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការរៀបចំតិចតួចណាស់ឬរញ៉េរញ៉ៃ។ គ្រាន់តែលាង beets ទាំងមូលកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេបន្តិច, រុំពួកវានៅក្នុង foil និងយឺតចំអិនពួកវាទៅដេញថ្លៃឥតខ្ចោះ។ ប្រើ beets ពណ៌ក្រហម beets មាសឬពូជថ្មីមួយដូចជា beet ពណ៌សឬ Chioggia ជាមួយឆ្នូតស្ករអំពៅលឿងឬក្រហមរបស់វា។

រឿងមួយដ៏អស្ចារ្យអំពីការប្រើចង្ក្រានយឺតសម្រាប់ beets គឺថាវាទុកលដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ការប្រើផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកអាចទៅថ្ងៃរបស់អ្នកហើយរត់ការដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីមួយនៅក្នុងឡ។ វាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យហើយភ្លេចវា!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 10 beets (ទាំងមូល)
• 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ (ប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ beet គ្នា)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ក្រឡុក beets និងលាងជមែះផងដែរ។ Trim beets ដោយបន្សល់ទុក rootlets នៅដដែលនិងប្រហែលមួយអ៊ីញនៃ tops ។
2. ដាក់ ​​beet នៅលើការ៉េនៃ foil និង drizzle ជាមួយប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ; ជូតប្រេងនៅលើផ្ទៃ beet នេះ។ នាំយកជ្រុងនៃ foil ឡើងជុំវិញ beet និងស្រស់ដើម្បីបិទ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ beets ដែលនៅសល់។
3. ដាក់ ​​beets រុំក្នុង ចង្ក្រានយឺត ។ គ្របដណ្តប់និងការចំអិននៅលើខ្ពស់រយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោងឬរហូតដល់ beets គឺដេញថ្លៃ។

1. នៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ, យកចេញ foil នេះ។ ដាក់ផ្នែកខាងលើនិងឫសហើយទម្លាក់ស្បែក។ ប្រើនៅក្នុងរូបមន្តឬ slice និងបរិភោគ!

Slice ឬ dice beets roasted និងប្រើពួកវាជាម្ហូបចំហៀងឬបន្ថែមពួកវាទៅក្នុង salad មួយ។ ប្រើ beets ពណ៌ក្រហមឬ beets មាសនៅក្នុងរូបមន្តនិងមាននៅលើការមើលទៅសម្រាប់ ពូជគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀត ! មានពីរ beet Chioggia beet ហើយអ្នកអាចរកឃើញសូម្បីតែ beets ពណ៌សនៅក្នុងទីផ្សារមួយចំនួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កួយ Beets Roasted

អ្នកអាចបង្កាត់ beets លីងរហូតដល់ទៅ 8 ខែហើយយូរជាងនេះប្រសិនបើអ្នកប្រើឧបករណ៍បូមធូលី។ នេះជាការងាយស្រួលណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានភាពសំបូរបែបពីសួនច្បារឬទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុក។

Roast beets និងយកចេញដើមនិងស្បែក។ Slice beets ចូលទៅក្នុងជុំប្រហែល 1/4 អ៊ីញក្រាស់, dice ពួកគេឬត្រីមាសពួកគេ។ ប្រសិនបើពួកវាតូចខ្លាំងសូមទុកវាចោលទាំងមូល។ ខ្ចប់វាទៅក្នុងថង់បង្កកឬធុងជក់។ ដាក់ស្លាកឈ្មោះនិងកាលបរិច្ឆេទនិងបង្កករហូតដល់ 8 ខែ។

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រព័ន្ធបូមធូលីពួកគេអាចបង្កករយៈពេលយូរជាងនេះដោយសារតែខ្យល់ទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចេញ។ បង្កក beets នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយបន្ទាប់មកបូមធូលីបិទ beets ទឹកកកនៅក្នុងផ្នែកអាហារ - ទំហំ។ ដាក់ស្លាកកាលបរិច្ឆេទនិងបង្កករយៈពេលពី 2 ទៅ 3 ឆ្នាំ។ សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅអេដស៍របស់អ្នក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	65
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	88 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )