នំសូកូឡាសាមញ្ញ

នេះគឺជានំមួយចានដែលមានក្បាលសូកូឡាសម្បូរបែប។ ខ្ញុំគិតថានំសូកូឡាល្អបំផុតមានម្សៅសូកូឡានិងកាកាវ។ សូកូឡាបានបន្ថែមភាពសម្បូរបែបនិងជាតិសំណើមទៅនឹងនំហើយកាកាវបានបន្ថែមនូវភាពរឹងមាំល្អឥតខ្ចោះ។

ចាប់តាំងពីការសាយសត្វត្រូវបានចម្អិនវាគឺជា creamy និងរលូនណាស់។ ស្កររលាយទៅក្នុងប៊ឺកនិងល្បាយសូកូឡា។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រើស្ករ សូកូឡា មិនមានជាតិផ្អែមឬ ដុតនំ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ស្ករសូកូឡាផ្អែម ៗ នឹងផ្អែមពេក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 (1 អោន) ការ៉េសូកូឡាគ្មានជាតិផ្អែម
• ម្សៅពែង 2/3
• 1 ទឹកពែង, heated
• ម្សៅ 2 ពែង
• ស្ករ 2 ពែង
• ម្សៅកាកាវ 1/4 ពែង
• pinch អំបិល
• 1-1 / 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ពែង
• buttermilk
• 2 ស៊ុតវាយដំ
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/3 ទឹកដោះគោពែង
• 4-1 / 2 ពែងស្ករម្សៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 F ។ លាយបន្ទះ 13 "x 9" ជាមួយថ្នាំបាញ់ម្សៅដែលមិនមានស្តើងនិងម្សៅលាយម្សៅ។
2. នៅចង្ក្រានធំមួយរលាយ 3 ជ្រុងនៃសូកូឡានិងប៊ឺពែង 2/3 នៅក្នុងទឹកក្តៅនិងធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយ។
3. យកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមម្សៅស្ករ, ម្សៅកាកាវ, អំបិលនិងសូដាដុតនំ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយលំពែងលួសឬអញ្ចាញ។
4. កូរនៅក្នុង buttermilk, ស៊ុតនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla; វាយរហូតដល់រលោង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចាន 13 x 9 "បានរៀបចំ។

1. ដុតនំនៅ 350 អ។ F សម្រាប់ 25-30 នាទីរហូតដល់ផ្នែកខាងលើត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលបានប៉ះជាមួយនឹងម្រាមដៃមួយ។
2. នៅក្នុងរង្គាលដ៏ធំមួយរលាយ 2 ជ្រុងនៃសូកូឡានិងប៊ឺ 1 ពែងជាមួយគ្នា។ បន្ថែមស្ករម្សៅទឹកដោះគោវ៉ែនតា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងខ្ទះអំបិលហើយវាយបានល្អ។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការបន្ថែមទឹកដោះគោឬម្សៅទឹកដោះគោដើម្បីឈានដល់ភាពមិនឆ្អែតដែលចង់បាន: ការសាយសត្វគួរតែអាចចាក់បាន។
3. នៅពេលដែលនំចេញមកពីអង្ករទុកត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកយកក្រាហ្វសាយដាក់ម្តងទៀតហើយចាក់ចូលនំ។
4. រីករាលដាលនៃការសាយសត្វ, និងអនុញ្ញាតឱ្យនំត្រជាក់។ កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងដើម្បីបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	501
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	50 ម។ ក
សូដ្យូម	253 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	78 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )