ស្ករសូកូឡាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសូកូឡាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះធ្វើឱ្យសូកូឡាក្រាស់របស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជា នំផ្អៀង ជាមួយរសជាតិដ៏អស្ចារ្យហើយវាងាយស្រួលក្នុងការជួសជុល។
បញ្ច្រាសវាខណៈពេលដែលវានៅក្តៅពីឡភ្លើងហើយដាក់វាឱ្យក្តៅជាមួយ ក្រែមដែលលាប ឬលាបខាញ់។ ឬក៏បំរើវាជាមួយស្លាបព្រា vanilla ឬការ៉េមទឹកដោះគោហ្នឹង!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3/4 ស្ករពែង (ខ្ទេចខ្ទី)
- ម្សៅពែង 1 (មានគោលបំណងទាំងអស់, unsifted)
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 2 ស
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់កំពូល:
- 1/2 ស្ករពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/2 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅម្សៅមិនទាន់ផ្អែម
- 3/4 ទឹកពែង (ឆ្អិន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ខាញ់និងម្សៅនំដុតនំជុំទី 8 អ៊ីញឬ 9 អ៊ីញ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំជាមួយស្ករ granulated 3/4 ពែងម្សៅដុតនំនិងអំបិលរួមគ្នា។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- នៅផ្នែកខាងលើនៃចង្រ្កានទ្វេរឬនៅក្នុងចានដែកអ៊ីណុកឬចានកញ្ចក់លើទឹកដែលញ៉ាំទឹកសូលុយស្យុងដែលគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយប៊ឺ។
- បន្ថែមល្បាយសូកូឡាទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតរួមជាមួយទឹកដោះគោនិងវ៉ានីឡា។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរហូតរលូន។
- បញ្ចូលស្លាបព្រានំសូកូឡាស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលគេរៀបចំហើយរាលដាលវារាបស្មើ។
សម្រាប់កំពូល:
- យកទឹក 3/4 ពែងឱ្យឆ្អិននៅក្នុងរានបាយឬនៅក្នុងកញ្ចក់កំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំស្ករឆ្អឹង 1/2 ពែង 1/2 ពែងស្ករត្នោតនិងកាកាវដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ Sprinkle ល្បាយរាបស្មើជាង batter,
- ចាក់ទឹករំពុះឱ្យរាបស្មើនៅលើកំពូល។
- ដុតនំដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអង្ករ 350 អំបោះសម្រាប់ 35 ទៅ 40 នាទី។
- យកនំចេញទៅរនាំង។ ខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅដាក់ចាននំឬចានរាងសំប៉ែតលើនំហើយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ច្រាសនំ។ ដោយប្រើស្ករសឆ្អឹងវាចេញក្រៅហើយដាក់វានៅលើនំបញ្ច្រាស។
បំរើនំខេកឬត្រជាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 468 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 14 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 335 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 72 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |