ធញ្ញជាតិត្រជាក់ថែរក្សារសជាតិនិង juiciness របស់ពួកគេ
ដើម strawberries ធ្វើឱ្យរូបរាងខ្លីមួយរៀងរាល់និទាឃរដូវហើយនោះគឺជានិយមន័យនៃខ្លីប៉ុន្តែផ្អែម។ ការដឹងអំពីរបៀបដើម្បីពង្រីកការសប្បាយរីករាយ strawberry រីករាយដែលពិតជាមានប្រយោជន៍។ បន្ទាប់ពីការ កកស្ទះ strawberry ច្នៃ , strawberries ត្រជាក់គឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីអភិរក្សរសជាតិនិង juiciness របស់ពួកគេ។ អ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លែប៊ឺរីមិនចងជាមួយគ្នាទេប៉ុន្តែនៅតែរលុងដូច្នេះអ្នកអាចដកចេញបានតាមចំនួនដែលអ្នកចង់បាន។
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតចូរជ្រើសរើសផ្លែស្ត្របឺរីនៅពេលដែលវាមានរសជាតិផ្អែមបំផុតនិងក្លិនក្រអូបដែលជាធម្មតាមានន័យថាការស្វែងរកផ្លែឈើដែលលូតលាស់ក្នុងរដូវវស្សា។ នៅតំបន់ភាគច្រើនបំផុតដែលរីកលូតលាស់ strawberry រដូវ strawberry កំពូលគឺពីពាក់កណ្តាលនិទាឃរដូវនៅដើមរដូវក្តៅ។ បើសិនជាអ្នកមានផ្លែឈើដែលមិនមានរដូវប្រេងហើយវាអាចធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងប៉ុន្តែផ្លែឈើទឹកកកនឹងល្អសម្រាប់ទឹកជ្រលក់និងរូបមន្តដទៃទៀតនៅពេលដែលអ្នកធ្វើវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Freeze Strawberries
- លាងសមាត strawberries និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្ហូរសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុង colander មួយ។ កាត់ចេញពីកំពូលពណ៌បៃតងនិង សំបកផ្លែស្ត្របឺរី ដូច្នេះអ្នកអាចរក្សាផ្លែឈើតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទុក strawberries តូច យ៉ាងខ្លាំងទាំងមូលនិងកាត់បន្ថយការ berries ធំចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។
- រីករាលដាលផ្លែស្ត្របឺរីដែលបានបោសសំអាតទាំងស្រុងឬឆីក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតឬលើចាន។ ដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងទូទឹកកកដែលបានរកឃើញរយៈពេលពីរម៉ោង។ ជំហាននេះគឺជាអ្វីដែលធានាថាផ្លែប៊ឺរីនឹងនៅដាច់ពីគ្នានៅពេលដែលវាត្រជាក់។
- ផ្ទេរផ្លែឈើទឹកកកដាក់កាបូបឬធុងទឹកកក។ ដាក់ស្លាកនិងកំណត់ថង់ឬកំប៉ុង។
អ្នកអាចផ្ទុក strawberries នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែ។ ពួកគេនៅតែមានសុវត្ថភាពក្នុងការញ៉ាំបន្ទាប់ពីនោះប៉ុន្តែគុណភាពរបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
វិធីប្រើប្រាស់ Strawberries ទឹកកក
ផ្លែលឿងឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវបានគេផ្ទុកទៅដោយអង់ទីអុកស៊ីដង់និងប៉ូលីហ្វេណុលនិងសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។
មានមធ្យោបាយជាច្រើនដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។
- បន្ថែម strawberries ទឹកកកទៅ smoothies សម្រាប់វាយនភាព milkshake ត្រជាក់មួយ។ ផ្សំផ្លែស្ត្របឺរីរីងៀតដោយទឹកដោះគោ (ឬមិនមែនទឹកដោះគោជំនួស) ទឹកដោះគោជូរតិចតួច ផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិងទឹកឃ្មុំឬបន្លែមួយទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
- ស្តុកទុកវាសម្រាប់យៈសាពូនមី។ ផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានទឹកកកមានលក្ខណៈល្អដូចផ្លែស្រស់សម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី។ ស្តុកទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកអំឡុងពេលរដូវប្រមូលផលនិងទៅរកគម្រោងចាក់សំរាមនៅពេលក្រោយនៅពេលអ្នកមានពេល។
- ធ្វើឱ្យ sorbet strawberry ឬការ៉េម។ គួរឱ្យអស់សំណើចណាស់អ្នកនឹងត្រូវការផ្លាស្ទិចផ្លែឈើមុនពេលផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាបង្អែមមួយនៃការញ៉ាំបង្អែមទាំងនោះប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាអ្នកធ្លាប់បានប្រើផ្លែស្ត្រប៊េរីស្រស់។
- បង្កើតផ្លែឈើដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ។ ទាញយក strawberries ទឹកកក thaw ហើយបន្ទាប់មកច្របល់ពួកវានៅក្នុង blender មួយ។ ស្លាបព្រាលើទឹកដោះគោនំខេកឬផ្លែឈើស្រស់។ ដោយសារតែគ្មានអ្វីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រៅពីផ្លែស្ត្របឺរីនោះវាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកចាប់ផ្តើមចេញជាមួយគុណភាពខ្ពស់ផ្លែប័រដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
- ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ strawberry ផ្អែម។ ផ្សិត strawberries ទឹកកកឬស្ងួតជាមួយស្ករនិង vanilla ។ លាយម្សៅផ្លែមួយភាគបីទៅពាក់កណ្តាលនៃបំណែកផ្លែឈើដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមល្បាយសំរាប់ទឹកជ្រលក់។