ជាតិខ្លាញ់ទាបជាតិសូដ្យូមទាបឆ្អិនសាច់គោដែលមានសុខភាពល្អមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កើត។ ការងារតែមួយគត់ដែលអ្នកពិតជាត្រូវធ្វើគឺកាត់ សាច់គោ ទៅជាគូបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង ចង្ក្រានយឺត និងចម្អិន។
នេះជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ចុងភៅ ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីជំនាញរបស់អ្នកអ្នកអាចសុំអ្នកលក់ដើម្បីគូបសាច់សម្រាប់អ្នកឬអ្នកអាចទិញសាច់ដែលត្រូវបានគេគុំនៅហាងលក់គ្រឿងទេស។
អ្នកពិតជាអាចបន្ថែម បន្លែ បន្ថែមទៀតដល់រូបមន្តនេះ។ ផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ខ្លះស្រស់ឬកំប៉ុងអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាគ្រាប់ឆ្អិនវស្សាឬពោតកក។ អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូងបារាំងឬយ៉ូណាហ្គូនដែលមានជាតិយ៉ូកុនខ្លះហើយលុបចោលប៉ាស្តាប្រសិនបើអ្នកចង់។ រឿងដ៏ល្អមួយអំពីរូបមន្តដូចជាអាហារសម្រន់និងស៊ុបគឺថាពួកគេអត់ធ្មត់ណាស់។ នោះមានន័យថាអ្នកអាចត្រលប់មកជាមួយពួកគេហើយពួកគេនឹងនៅតែឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើចង្ក្រានមិនមានក្រាសគ្រប់គ្រាន់នៅពេលវាដល់ពេលញ៉ាំអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅពោតឬពីរពែងលាយជាមួយទឹក 1/4 ពែង។ កូរវាចូលក្នុងចង្ក្រានបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ចង្ក្រានយឺតហើយចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីទៀតឬរហូតទាល់តែល្បាយត្រូវបានក្រាស់។ ប៉ាស្តាគួរស្រូបយកជាតិរាវឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដែលក្លិនស្អុយនឹងមានវាយនភាពល្អ។ បម្រើជាមួយ នំប៉័ង និងសាឡាត់ពណ៌បៃតងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1-1 / 2 ផោនព័ត៌មានជំនួយ sirloin (កាត់ចូលទៅក្នុង 1-1 / 2 "គូប)
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ពែងស្រាក្រហមឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
- 2 ពែងទំពាំងបាយជូរសាច់គោសូដ្យូមទាប
- 2 (14 អោន) កំប៉ុងប៉េងប៉ោះដែលមានក្លិនក្រអូប (តាមរដូវអ៊ីតាលីគ្មានសំណល់)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
- 2 ពែង carrots ទារក
- 1 កញ្ចប់ (9 អោន) កញ្ចប់សណ្តែកកំប៉ុងដែលស្ងប់ស្ងាត់ (រលាយ)
- 9 អ៊ីញ fettuccine (ស្រស់កាត់នៅពាក់កណ្តាល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកសាច់គោលាយជាមួយម្សៅអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់ក្នុងក្រឡុក 3 1/2 ឈាកឬធំ។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្រហមឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោដែលនៅសេសសល់ប៉េងប៉ោះមានខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
- គ្របដណ្តប់ចង្អៀតយឺតនិងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 8-9 ម៉ោងរហូតដល់សាច់គោគឺដេញថ្លៃ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងសណ្តែកបៃតងនិងប៉ាស្តា។ បង្កើនកំដៅទៅខ្ពស់និងគ្របដណ្តប់ crockpot នេះ។ ចំអិនសំរាប់រយៈពេល 10-13 នាទីយូរជាងមុនរហូតដល់ផ្លែប៉ាស្តារ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានក្រឡុកចំអិនអាហារថ្មី ៗ ចូរចំអិនឱ្យទាបបំផុតសម្រាប់ 6-1 / 2 ទៅ 8 ម៉ោងរហូតទាល់តែសាច់គោត្រូវបានដាក់ដេញថ្លៃបន្ទាប់មកបន្ថែមម្ស៉ៅនិងសណ្តែក។
- បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 737 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 144 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 954 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 72 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 18 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 66 ក្រាម |