ផាកឃឺរផេនត្រុង

រូបមន្តនេះដំណើរការល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍លាយម៉ាស៊ីនធំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលទៅមុខនិងធ្វើឱ្យវាយ៉ាងណាក៏ដោយ។ គ្រាន់តែវាយនិងផ្តួល dough ពិតជាល្អដូចដែលអ្នកបានបន្ថែមម្សៅ។

ឈុតវិលជុំនីមួយៗដែលអ្នកធ្វើនឹងកាន់តែប្រសើរជាងមុន។ ត្រូវប្រាកដថាបានអានការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុននឹងអ្នកចាប់ផ្តើម។ មានគន្លឹះជាច្រើនទៀតបន្ទាប់ពីការណែនាំអំពីមុខម្ហូប។

អូ! ហើយនេះជាអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយសំណល់ដែលនៅសេសសល់នៅពេលអ្នកបានកាត់ចេញជុំទាំងអស់: ប្រមូលបំណែកខ្លះនិងច្របាច់ឱ្យថ្នមៗដើម្បីបង្កើតជាបាល់រដុប។ ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡានិងកន្លែងនៅក្នុង Pan លាបខ្លាញ់មួយ។ ទុកឱ្យឡើងដុតនិងជូតជាមួយប៊ឺបន្ថែមទៀតនៅពេលដែលវាចេញមកពីឡ។ អ្នកអាចចូលចិត្តកំណែនេះសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងស្រស់ស្អាតពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្តាលដែលបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកវាមានគែមជ្រៅហើយមានប៊ឺរីណាស់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ (និងបន្ទាប់) កំដៅរមៀលនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវប្រហែល 10 វិនាទីក្នុងមួយវិលនៅលើខ្ពស់ហើយពួកគេនឹងក្លាយជាខ្នើយខណៈដែលពួកគេបានចេញពីឡ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ទឹកដោះគោ
• 1/2 ទឹកពែង
• 1/2 អំបិលស្ងួតស្ងួត
• 1/3 ពែង
• ប៊ឺ (រលាយ, បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការដុស)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ 3 ស្លាបព្រា
• 2 ពង
• 4 1/2 ទៅ 5 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• ប៊ឺបានរលាយច្រើនទៀត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កក់ទឹកដោះគោនិងទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយលើកំដៅទាប។ លាយ 1/3 នៃល្បាយនេះជាមួយនឹងផ្សិតស្ងួតនៅចានតូចមួយនិងទុកឱ្យអង្គុយរហូតដល់ពពុះប្រហែល 15 នាទី។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំល្បាយទឹកដោះគោដែលនៅសល់, butter ប៊ឺសូកូឡា, អំបិលនិងស្ករដែលរលាយរហូតទាល់តែស្កររលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពងវាយដំនិងល្បាយផ្សិត។
2. បន្ថែមម្សៅ, 1 ពែងក្នុងមួយពេល, ការវាយដំនៅលើល្បឿនខ្ពស់នៃ ឧបករណ៍លាយឈរ ។ នៅពេលដែល dough ត្រូវរឹងពេកដើម្បីវាយ, កូរនៅក្នុងការឈប់សំរាកនៃម្សៅដោយដៃប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ទន់។ ងាកចេញទៅលើផ្ទៃពុះនិងបុកអស់រយៈពេល 5 នាទីរហូតទាល់តែរលោងនិងឆ្អឹង។

1. ដាក់ ​​dough នៅក្នុងចានមានលាបខ្លាញ់ងាកទៅក្បាលខាញ់។ គ្របដណ្តប់ហើយទុកកំដៅនៅកន្លែងកក់ក្តៅរហូតដល់មានពន្លឺនិងកើនឡើងទ្វេដងក្នុងទំហំប្រហែល 1 ម៉ោង។
2. ក្រឡុកលើអំបោះហើយរមៀលលើកម្រាលផ្កាដែលមានកម្រាស់ 1/2 "។ កាត់ជាមួយខ cutie ខូគី 3" ។ សូមដុសខាត់រមៀលនីមួយៗជាមួយប៊ឺសូកូឡានិងបត់ពាក់កណ្តាលដើម្បីបង្កើតរង្វង់ពាក់កណ្តាល។ សង្កត់បន្តិចបន្តួចដើម្បីសង្កត់ដូច្នេះរមៀលមិនរីករាលដាលនៅពេលដែលពួកគេបានកើនឡើង។ ដាក់នៅក្នុង 2 ខ្លាញ់ 13x9 "pans, គ្របដណ្តប់និងឱ្យកើនឡើងជាថ្មីម្តងទៀតរហូតដល់ទ្វេរដង, ប្រហែល 45 នាទី។
3. ដុតនំរមូរនៅ 350 F សម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីចានភ្លាមនិងដុសជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាបន្ថែមទៀត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	60
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	26 ម។ ក
សូដ្យូម	72 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )