ពែងតូចៗដែលមានឥទ្ធិពលទូទាំងពិភពលោក
អ្នកអាចគិតថាពួកគេជា "ពែង espresso" ប៉ុន្តែឈ្មោះពិតសម្រាប់ពែងកាហ្វេតូចមួយដែលជាទូទៅទទួលយក espresso គឺជាពែងមួយ។ ពែងសតូចៗទាំងនេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេនិងផ្ទះកាហ្វេនៅទូទាំងពិភពលោក។
តើអ្វីទៅជាពែងផេសឹលហ្សីត?
Demitasse ( dem-E-tas ) គឺជាភាសាបារាំងសម្រាប់ "ពែងពាក់កណ្តាល" ។ នេះពែងកាហ្វេតូចទទួលបានប្រហែល 2-3 អោនអ៊ីន (60-90 មីលីលីត្រ) ។ ពួកគេមានទំហំពាក់កណ្តាលនៃពែងកាហ្វេធម្មតាដូច្នេះឈ្មោះថា "ពែងពាក់កណ្តាល" ។
វាជាការយល់ច្រឡំជាទូទៅថាគ្រាប់ពែងមីទីតាស (Holding) ពាក់កណ្តាលនៃពែងវាស់មួយ (បួនអោន) ។ ឈ្មោះសំដៅលើ ពែងកាហ្វេមួយ ពែង។
បន្ថែមពីលើពាក្យថា "ពែងពាក់កណ្តាល" ពាក្យ "demitasse" ក៏អាចសំដៅទៅលើការវាស់វែងកាហ្វេនៅក្នុងពែងឬកញ្ចក់។
ឧទាហរណ៏ "ខ្ញុំចង់បានកាហ្វេអេត្យូពីរបស់ប្រទេសទួរគី" នឹងសំដៅលើបរិមាណកាហ្វេរបស់ទួរគីជាសំណួរ។ ដូចគ្នានេះដែរ, "ខ្ញុំបានផឹក demitasse មួយ" នឹងចង្អុលបង្ហាញបរិមាណនៃ espresso ឬកាហ្វេជាជាងពែងខ្លួនវាផ្ទាល់។
Demitasse គឺជាភាសាបារាំងហើយពែងដូចគ្នាបានទៅតាមឈ្មោះផ្សេងគ្នាអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកស្ថិតនៅក្នុងពិភពលោក។
- ពាក់កណ្តាលពែង
- ទំហំរបស់កុមារ
- šálečekpohár (ឆេក)
- វិមាត្រអន្ដរជាតិ (ដាណឺម៉ាក)
- de demitassekop (ហូឡង់)
- demitasse kuppi (ហ្វាំងឡង់)
- die Mokkatasse (អាល្លឺម៉ង់)
- ឡា tazzina (អ៊ីតាលី)
- o copo demitasse (ព័រទុយហ្គាល់)
- la copa tacita ឬ pocillo (អេស្ប៉ាញ)
តើកំប៉ុងផេនថេសមានទំហំធំប៉ុនណា?
ពួកគេតូចណាស់! ភាគច្រើនបំផុតគឺពែងមីស៊ីទែរដែលមានកម្ពស់ពី 2 ទៅ 2 1/2 អ៊ីញ។
ពែងខ្លះមានម្រាមដៃ។ ទូជាធម្មតាមានប្រវែងប្រហែលពី 4 ទៅ 4 1/2 អុិនឈ៍ក្នុងអង្កត់ផ្ចិត
តើអ្វីទៅជាពែងផ្សិតដែលផលិតពី?
ពែងមាន់ជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើពីប៉សឺឡែនគ្រឿងស្មូនឬសេរ៉ាមិច។ ជួនកាលពួកវាត្រូវបានធ្វើពីកញ្ចក់ហើយត្រូវបានគេដាក់ក្នុងលោហធាតុដោយមានដែក។ ភាគច្រើនបំផុតគឺពែងពាក់កណ្តាលជាពណ៌សបុរាណប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចរកឃើញពែងពាក់កណ្តាលពណ៌ឬភ្លឺ។
តើពែងផ្សិតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងដូចម្តេច?
នំប៉័ងមុតស្រុតត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតដើម្បីបម្រើ កាហ្វេទ្រី កាស្កា (ការបាញ់ប្រហារតែមួយឬការបាញ់ថ្នាំពីរដង) និងភេសជ្ជៈកាហ្វេប្រមូលផ្តុំ (ដូចជា កាហ្វេក្រិក ) ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ សូកូឡាក្តៅ និងភេសជ្ជៈក្តៅដទៃទៀតនៅក្នុងហាងកាហ្វេភោជនីយដ្ឋាននិងផ្ទះទោះបីជាវាមិនសូវសាមញ្ញក៏ដោយ។
នំបុ័ងដាប់ធ័រភាគច្រើនតែងតែលេចឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងហាងកាហ្វេជាច្រើននិងហាងកាហ្វេពេញមួយថ្ងៃ។
មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តប្រើ កាហ្វេរាំងហាលបារាំង ជាជាងកាហ្វេអាំងអ៊ីស្ត្រេសឬអ៊ីតាលីនៅពេលបម្រើ espresso នៅក្នុងពែងមេតាត។ នេះផ្តល់ឱ្យវានូវឥទ្ធិពលបារាំងកាន់តែច្បាស់លាស់។ ដោយសារតែកាហ្វេរាំងហោបារាំងមានរសជាតិឈ្ងុយជាងស្រាអ៊ីតាលីឬ espresso វានឹងមាន ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ច្រើន។
តើអ្នកទិញកំប៉ុង demitasse នៅកន្លែងណា?
កុងតឺន័រមានលក់ពីអ្នកលក់រាយជាច្រើនទាំងនៅលើអ៊ីនធឺណិតនិងនៅក្នុងហាងលក់ឥដ្ឋនិងបាយ។ កាហ្វេ demitasse រសជាតិគឺជាវត្ថុប្រមូលមួយក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តកាហ្វេដែលមានដូចជាផាត់ពេជ្រដែលមានលក្ខណៈវប្បធម៌។
ទិញ Demitasse Cups នៅ Amazon
គ្រឿងបរិក្ខាពែង
ខណៈពេលដែលវាមិនមានសារៈសំខាន់ចាំបាច់ជាច្រើនកំប៉ុងផេសឹថិសថ៍បានមកជាមួយនឹងការផ្គូរផ្គងផ្គូរផ្គង។ ដូចជា teacups, ទាំងនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីពែង, អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីយកពែងកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងស្ថានភាពសង្គមនិងដើម្បីការពារការស្រក់ពីការតុបតែងតារាង។
ពួកគេក៏អាចស្រស់ស្អាតផងដែរ។
មនុស្សខ្លះក៏ចង់ទិញស្លាបព្រេនី (ឬស្លាបព្រាក្រាមអេសស្ព្រេស) ដាក់លើតុ។ ពួកវាល្អណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់នៅពេលញ៉ាំស្ករឬទឹកដោះគោ។
ទិញថ្នាំស្ពាន់ធ័រនៅ Amazon
ភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នា
Demitasse មិនត្រឹមតែជាពែងតូចៗប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាចរកបានទៀតផង។ មានរចនាប័ទ្មបីពែងដែលមានស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់:
- ចាននិងសូសេកគឺជាការបំផុសគំនិតដើមសម្រាប់ពែងមីលេប។
- ពែងតូចនិងតុកំប៉ុងដែលមានទំហំពាក់កណ្តាលនៃពែងនិងម្រាមដៃ។ ជួនកាលវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាពែងតុក្កតាមួយព្រោះវាតូចខ្លាំងណាស់។
- ពែងនិងសូកូឡាគឺជាប្រភេទភេសជ្ជៈដែលមានអាយុកាលតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1770 ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ ផឹកសូកូឡា ។