ចិនឥណ្ឌាជប៉ុននិងលើសពីនេះ
តែត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងពីភ្នំហិម៉ាឡានភ្នំទៅកាន់តំបន់ទំនាបដីខ្សាច់នៅខាងក្រៅក្រុង Charleston រដ្ឋ South Carolina ។ នេះជាការរកមើលយ៉ាងរហ័សនូវបណ្ដាប្រទេសផលិតសំខាន់ៗនិងតំបន់មួយចំនួននៅទូទាំងពិភពលោក។ តាមតំណភ្ជាប់ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីតំបន់នៃតំបន់នីមួយៗ។
តំបន់ផលិតទឹកតែអាហ្វ្រិក
ភាគច្រើននៃតែផលិតនៅទ្វីបអាហ្រ្វិកគឺតែខ្មៅ CTC សម្រាប់តែ teabags ។ បណ្តាប្រទេសផលិតតែច្រើនរួមមាន:
- ប៊ូរុនឌី
- កាមេរ៉ូន
- សាធារណរដ្ឋប្រជាធិបតេយ្យកុងហ្គោ
- អេត្យូពី
- កេនយ៉ា
- ម៉ាដាហ្គាស្ការ
- ម៉ាឡាវី
- ម៉ូរីស
- អាព្រិចខាងត្បូង
- តង់ហ្សានី
- អ៊ូហ្គង់ដា
- ហ្ស៊ីមបាវេ
អ្នកផលិត តែអូតូសូដូ រួមមានកាមេរូនកេនយ៉ានិងម៉ាឡាវី។
តំបន់ផលិតទឹកតែចិន
ប្រទេសចិនគឺជាកន្លែងកំណើតនៃផលិតកម្មតែ។ ប្រទេសមួយនេះផលិតតែ ប្រភេទ ច្រើនជាង តែ ផ្សេងៗទៀតហើយវាផលិតតែចង្កៀងតែប៉ុណ្ណោះ។ តំបន់ផលិតសំខាន់ៗរបស់ចិនទាំងនេះស្ថិតនៅក្នុងខេត្ត:
- អានហ៊ុយ
- ហ្វូចៀន
- ក្វាងទុង
- ក្វាងស៊ី
- ជៀងស៊ូ
- ជៀងស៊ី
- យូណាន
- ចេជាំង
ខេត្តផ្សេងៗគ្នាតំបន់និងទីក្រុងនានាត្រូវបានគេស្គាល់តាមរយៈការផលិតតែ។ ឧទាហរណ៍តំបន់ផ្សេងៗនៃខេត្តយូណានត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Pu-erh និង dian hong (ហៅថា " តែខ្មៅ Yunnan") ហើយទីក្រុងផ្សេងគ្នានៅក្នុងហ្វូជៀនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា តែស និង ផ្កាម្លិះ ។
តំបន់ផលិតតែរបស់ឥណ្ឌា
តំបន់តែសំខាន់នៃប្រទេសឥណ្ឌាគឺ Darjeeling , Assam និង Nilgiri / Conoor (នៅក្នុងលំដាប់នោះ) ។ តំបន់ផ្សេងទៀតរួមមាន Dooars, Sikkim, Terai, Himchal Pradesh (រួមទាំង Kangra និង Mandi) និង Travancore / Kerala ។
ជាទូទៅការនិយាយថាទឹកតែ Darjeeling មានទំនៀមទម្លាប់ជារសជាតិដើមដែលមានរសជាតិស្មុគស្មាញនិងក្លិន។ Assams មានទំនោររឹងមាំនិងធន់ហើយជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួចនិង / ឬស្ករ។ Nilgiris មានទំនោរទៅជាក្រអូបនិងស្អាតស្អំ។
តំបន់ផលិតតែរបស់ជប៉ុន
តំបន់ផលិតតែសំខាន់ៗរបស់ប្រទេសជប៉ុនរួមមាន Kyushu, Shikoku និង Honshu ភាគខាងត្បូង។
តំបន់ដែលគួរអោយកត់សម្គាល់នៅក្នុងទីក្រុង Honshu រួមមានខេត្តស៊ីហ្សូអូកា (Shizuoka) ដែលជាទីក្រុងដែលមានប៉ារ៉ាហ្គាយច្រើនជាងគេនៅអាស៊ីនិងជាភ្នំមួយដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេផលិតនិង Uji (នៅក្យូតូ) ជាកន្លែងដែលមានការដាំដុះតិចតួចបំផុតរបស់ជប៉ុន។
ដោយមិនគិតពីតំបន់ស្ទើរតែទាំងអស់ដែលផលិតនៅប្រទេសជប៉ុនគឺ តែបៃតង ។ (មានបរិមាណតិចតួចនៃតែខ្មៅនិងប្រភេទតែ fermented ធ្វើឡើងជា novelty ឬចេញពីប្រពៃណីប៉ុន្តែនេះគឺធ្វេសប្រហែសច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងបរិមាណដ៏ធំនៃតែបៃតងដែលមាននៅទីនោះ។ )
តំបន់ផលិតទឹកតែអាមេរិកខាងត្បូងនិងអាមេរិកកណ្តាល
អាហ្សង់ទីនបូលីវីប្រេស៊ីលកូស្តារីកាអេក្វាឌ័រនិងហ្គាតេម៉ាឡាសុទ្ធតែផលិតតែ។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលទៅក្នុង teabags ថោកប៉ុន្តែមានផលិតកម្មតែមួយចំនួននៅក្នុងបូលីវីនិងហ្គាតេម៉ាឡា។ ស្ទើរតែទាំងអស់តែផលិតតែខ្មៅបើទោះបីជាអ្នកនិពន្ធ / អាជ្ញាធរតែ Jane Pettigrew បាននិយាយថាបូលីវីមិនផលិតតែបៃតងមួយចំនួននៅក្នុងអំឡុងពេលសំភាសន៍ដែលខ្ញុំបានធ្វើជាមួយនាង។
តំបន់ផលិតតែរបស់ប្រទេសស្រីលង្កា
កាលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ប្រទេសស៊ីឡូន ប្រទេសស្រីលង្កាបានក្លាយជាអ្នកលេងដ៏សំខាន់ក្នុងផលិតកម្មតែក្រោយពីដំណាំកាហ្វេរបស់ខ្លួនបានបរាជ័យក្នុងឆ្នាំ 1869 ។ កោះនេះនៅតែបន្តផលិតតែចៃឆ្កែដើមសព្វថ្ងៃនេះ។ តំបន់ផលិតតែនៃស្រីលង្ការួមមាន:
- Badulla
- Dimbulla
- Galle
- ហាពតលាភ
- Kandy
- Maturata
- នូវ៉ាអេលីយ៉ា
- Ratnapura
- Ruhuna
- Uda Pussellawa
- Uva
តំបន់ដែលកត់សម្គាល់បំផុតនៃតំបន់គឺ Dimbulla, Nuwara Eliya និង Uva ។
តំបន់ផលិតទឹកតែតៃវ៉ាន់
ធ្លាប់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Formosa ប្រទេសតៃវ៉ាន់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា អូឡូឡុង ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរួមទាំងប៉ោងុងដែលខ្លះចាត់ទុកថាជាបៃតងពីព្រោះវាមានជាតិពុលស្រាល។ តំបន់តែនៅក្នុងតៃវ៉ាន់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភ្នំ។ ការពិត "shan" ដែលមាននៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនរបស់តំបន់មានន័យថា "ភ្នំ" ឬ "ជួរភ្នំ" ។ តំបន់នីមួយៗត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសារធាតុផ្សេងៗគ្នា។
- Ali Shan (aka 'Alishan' ឬ 'A Li Shan')
- Hsinchu
- កាវសុង
- លីសាន (aka Lishan)
- ណានូ
- សានស៊ីនស៊ី (Shanlinxi)
- តៃប៉ិ (និងនៅជិត Muzha និង Maokong)
- វេនសាន / ផីលីន
- យូសាន
សហរដ្ឋអាមេរិកតំបន់ផលិតតែ
តែត្រូវបានផលិតនៅលើខ្នាតតូចនៅហាវ៉ៃវ៉ាស៊ីនតោនអរីហ្គិនខាងត្បូងកាឡូណានិងអាឡាបាម៉ា។
ហាវ៉ៃត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្រាដែលផលិតដោយដៃ។ រដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាខាងត្បូងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាចំការរបស់ Bigelow ។
លោក Roy Fong នៃតុលាការអធិរាជបានទិញដីនៅក្រៅតំបន់សាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូដោយមានបំណងដាំតែនៅទីនោះ។ នេះបានបង្ហាញថាទីក្រុងសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូគឺជាតំបន់តែមួយគត់ដែលទីក្រុងស៊ីអាថេលបានកាហ្វេនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 នេះអាចជាព្រឹត្ដិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មតែពិសេស។
តំបន់ផលិតអាស៊ីតែផ្សេងៗទៀត
- បង់ក្លាដែស - ទាំងនេះគឺភាគច្រើនជាទឹកខ្មៅ។ មានចលនាឆ្ពោះទៅរកយុត្តិធម៌ពាណិជ្ជកម្មនិងផលិតកម្មសរីរាង្គ។
- ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី - កោះជ្វានិងស៊ូម៉ាត្រាភាគច្រើនផលិតតែបៃតងប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតតែកាហ្វេ CTC អញ្ចឹងនិងអូលុង។
- អ៊ីរ៉ង់ - តែខ្មៅអ៊ីរ៉ង់ភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងអ៊ីរ៉ង់។
- ប្រទេសម៉ាលេស៊ី - ក្រៅពីផលិតតែមួយចំនួនម៉ាឡេស៊ីត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការប្រមូលរបស់ខ្លួនចិនយ៉ាណាចនិងអាយុ Pu-Erh ។
- ប្រទេសនេប៉ាល់ថ្មីៗនេះប្រទេសនេប៉ាល់បានចាប់ផ្តើមផលិតតែមខ្មៅតិចតួចបំផុតដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្នកដែលមកពីប្រទេសជិតខាងគឺ Darjeeling ។
- ប្រទេសរុស្ស៊ីនិងបណ្តាប្រទេសដទៃទៀតដែលស្ថិតនៅក្នុងអតីតសហភាពសូវៀត
- ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង - តែបៃតងសិប្បនិម្មិតពីកូរ៉េខាងត្បូងបច្ចុប្បន្នកំពុងទទួលបានដូចខាងក្រោមនៅក្នុងទីផ្សារឯកទេសអាមេរិក។ ជាការល្អបំផុតដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយព្រះសង្ឃនៅតាមភ្នំដាច់ស្រយាល។
- ទីបេ
- ប្រទេសថៃ - អ្នកផលិត oolong តៃវ៉ាន់មួយចំនួនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅប្រទេសថៃសម្រាប់ដីធ្លីនិងតម្លៃពលកម្មទាប។ មានមនុស្សពីរបីនាក់កំពុងចាប់ផ្តើមផលិតអូណូឡុងល្អ ៗ នៅទីនោះ។
- ប្រទេសវៀតណាម - ក្រោយពេលផលិតថេក្រាមដែលមានគុណភាពទាបបំផុតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកផលិតករមួយចំនួនឥឡូវនេះកំពុងផលិតទឹកតែដែលមានគុណភាព។
តំបន់ផលិតតែផ្សេងទៀត
- អូស្ត្រាលី
- Azores - ផ្នែកនៃប្រទេសព័រទុយហ្គាល់នេះបានរីកចម្រើនតែរុក្ខជាតិដុះនៅខាងក្រៅដើម្បីផលិតតែបៃតងនិងពណ៌ខ្មៅចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1878 ។
- ហ្សកហ្ស៊ី - ប្រទេសអ៊ឺរ៉ាសៀនេះផលិតតែតូចៗនៃទឹកតែខ្មៅធ្វើដោយដៃដែលត្រូវបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងសហគមន៍តែពិសេសដោយអ្នកពិគ្រោះយោបល់ / អ្នកលក់ដុំដែលមានឈ្មោះថានីជីលម៉េលលីក។
- ប្រទេសអ៊ីតាលី
- នូវែលសេឡង់បានបង្កើតខ្សែបន្ទាត់ថ្មីនៃអូឡូឡុងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "តុងនង៉ុង" ។
- ប៉ាពួញូហ្គីណេ
- តួកគី
- ចក្រភពអង់គ្លេស - តែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃធំ។