ការណែនាំអំពីតែស

តែសគឺជាប្រភេទតែជាមួយផ្លែឈើរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់និងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប។ តើវាប្រៀបធៀបយ៉ាងណាទៅនឹងតែបៃតងនិងខ្មៅ? ហេតុអ្វីស្រាមានតម្លៃថ្លៃដូច្នេះ? ចូរស្វែងយល់ពីរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយពែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

តែសទល់នឹងតែបៃតង & តែខ្មៅ

មនុស្សជាច្រើនប្តូរពីតែខ្មៅឬ បៃតង ទៅតែសសម្រាប់សុខភាពឬហេតុផលរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ផឹកតែបៃតងឬតែ ខ្មៅ អ្នកនឹងឃើញថាតែពណ៌សអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាងរសជាតិការរៀបចំនិងតម្លៃ។

ចំណែកឯតែបៃតងនិងខ្មៅភាគច្រើនត្រូវបានផលិតពី ស្លឹកតែ ចាស់ តែប៉ុណ្ណោះ តែត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងឬភាគច្រើនមកពីកូនចន្ទី (ឬមិនទាន់ពេញវ័យ) ។ កូនកណ្តុរគួរមានពណ៌សនិងភ្លឺ។ រូបរាងនេះត្រូវបានគេសំដៅជាទូទៅថាជាការក្រឡេកមើលទៅព្រោះវាមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងរូបរាងនៃរោមចុះក្រោម។ សក់ទាំងនេះនៅលើ តែត្រី គឺជាយន្តការធម្មជាតិដែលប្រើតែរុក្ខជាតិពណ៌សដើម្បីការពារស្លឹកតែថ្មីរបស់វាពីសត្វល្អិត។

តែបៃតងជាធម្មតាមានបន្លែនិងផ្អែមឬផ្អែមល្ហែម។ តែខ្មៅជាធម្មតាមានដិតខ្មៅនិងផ្លែឈើ។ តែសគឺមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពី ប្រភេទតែ ទាំងពីរនេះ - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់, ផ្លែឈើ។

តែពណ៌សខ្លះមានផ្កាច្រើនហើយខ្លះទៀតមានចង្កាឬសូកូឡា។ បង្អែមពណ៌ស ក៏មានផងដែរ។ ទាំងនេះត្រូវបានលាយជាទូទៅឬរសជាតិជាមួយផ្លែឈើផ្កានិងឱសថ (ដូចជាមីន) ។

រៀបចំតែស

ការរៀបចំតែបៃតងឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺមានភាពងាយស្រួលជាងការបង្កើតតែបៃតងល្អប៉ុន្តែពិបាកជាងបន្តិចក្នុង ការចាក់តែមួយពែង ។

ដើម្បីធ្វើតែស:

• ប្រើទឹកដែលមានអាយុក្រោម 190 ឆ្នាំនិងចោតរយៈពេល 3 ទៅ 5 នាទី។
• តែសគឺអាចបត់បែនបានដោយយុត្តិធម៌នៅលើ ដង ផឹករបស់ខ្លួន (មនុស្សមួយចំនួនដែលចោតវាសម្រាប់រយៈពេល 7 នាទី) ។
• សីតុណ្ហភាពញ៉ាំ តែរបស់សត្រូវ ត្រជាក់ក្រោមកម្ដៅ ។ វាមិនមានលក្ខណៈដូចគ្នានឹងតែបៃតងទេហើយនឹងមិនត្រូវបំផ្លាញប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពទឹកធ្លាក់ចុះបន្តិច។

ការទិញតែស

នៅពេលអ្នកទិញតែពណ៌សអ្នកប្រហែលជាកត់សំគាល់ថាវាមានតំលៃថ្លៃជាងតែ មានពណ៌ខ្មៅ និងតែបៃតង។ នេះគឺដោយសារតែតែស្លឹកពិតប្រាកដត្រូវតែត្រូវបានគេកាប់ដោយដៃពីស្លឹកខ្ចីតូចៗរបស់រោងចក្រតែ។ ដំណើរការនេះចំណាយពេលច្រើនណាស់ហើយថ្លៃខ្លាំងដូច្នេះតែពណ៌សគឺមានតម្លៃថ្លៃជាង។

តែសក៏រាលដាលជាងតែផ្សេងទៀតដែលបង្កើតឱ្យមានការខ្វះខាតច្រើននិងជំរុញតម្លៃ។

ប្រភពដើមនិងប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់តែស

តែសមានប្រភពដើមនៅហ្វូជៀនចិននៅទសវត្សឆ្នាំ 1700 ។ វាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅក្នុងហ្វូជៀនតាំងពីពេលនោះមកហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសចិន។

នៅជុំវិញពួកវាឆ្នាំ 2000 ការសិក្សាមួយបានចេញមកអំពីពូជតែពណ៌ស (ប្រភេទជាក់លាក់នៃរុក្ខជាតិតែ) ។ មានតែពណ៌សពីរផ្លែហើយពួកគេត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ ការសិក្សានេះបានចាប់ផ្ដើមតែពណ៌សទៅជាប្រជាប្រិយភាពអន្តរជាតិ។

វាក៏បានលើកទឹកចិត្តផងដែរដល់អ្នកផលិតតែនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាស្រីលង្កានិង តំបន់ផលិតតែ ផ្សេងទៀតដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិតតែពណ៌សដែលផ្អែកទៅលើដំណើរការតែពណ៌ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតែទឹកសាបពណ៌សទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានតែពពួកទំពាំងបាយជូរតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះពួកគេមិនសូវជាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ឬមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបដូចជាតែពណ៌សមកពីហ្វូជៀនទេ។

ដំណើរការតែបៃតង

តែសត្រូវបានផលិតចេញពីក្រញាំហើយជួនកាលស្លឹករបស់រុក្ខជាតិតែ។

វាត្រូវបានពិពណ៌នាជាញឹកញាប់ថាជាដំណើរការតិចតួចនិងគ្មានជាតិអុកស៊ីដកម្ម។ វាត្រូវបានបូមជាមូលដ្ឋានហើយបន្ទាប់មកក្រៀមស្វិត (ប៉ះពាល់ទៅនឹងកំដៅកម្រិតទាបដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណទឹករបស់វា) និងស្ងួត (ដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យឬខ្យល់ក្តៅ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់នៅដំណាក់កាលដំបូង។

វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាខណៈពេលដែលការកែច្នៃមានលក្ខណៈអប្បបរមាវាមិនងាយស្រួលនោះទេ។ អ្នកផលិតតែត្រូវការឈ្លាសវៃច្រើនដើម្បីផលិតតែពណ៌ស។ ពួកគេក៏ត្រូវសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានដើម្បីប្រមូលផលនិងដំណើរការតែនៅពេលដ៏ល្អប្រសើរ។

ខ្លាញ់កាហ្វេសេអ៊ីត

ជាទូទៅសត្រូវបានគេគិតថា មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប ។ នេះគឺជាការពិតសម្រាប់តែពណ៌សពីហ្វូជៀនប្រទេសចិនពីព្រោះតែពណ៌សមកពីតំបន់នេះគឺមកពីរោងចក្រតែដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតែពណ៌សមកពី កន្លែងផ្សេងទៀតមិនមែនសុទ្ធតែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបនោះ ទេ។

មនុស្សមួយចំនួនសំដៅទៅលើតែពណ៌សដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនឬជាតិកាហ្វេអ៊ីននោះទេប៉ុន្តែនេះគឺជាការមិនត្រឹមត្រូវ។ តែសមានផ្ទុកសារជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយធម្មជាតិព្រោះមនុស្សមួយចំនួនហៅវាថាកាហ្វេអ៊ីន។ (កាហ្វេអ៊ីនពិតជាមានន័យថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែមថាគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែមទៅតែពណ៌សទេពីព្រោះតែវាកើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ ) តែពណ៌សមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដោយធម្មជាតិឬជាមនុស្សមួយចំនួនហៅវាថាកាហ្វេអ៊ីន។ (កាហ្វេអ៊ីនពិតជាមានន័យថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែម។ គ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែមទៅតែពណ៌សទេព្រោះវាកើតឡើងដោយធម្មជាតិ។ )

ជាការពិតការសិក្សាតែនិងកាហ្វេអ៊ីនបានបង្ហាញថាតែពណ៌សរបស់ឥណ្ឌាអាចខ្ពស់ជាងនៅក្នុងជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាងតែខ្មៅ Ceylon ។ ខណៈពេលដែលមានតែពណ៌សពីហ្វូជៀនអាចផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាង 6 ទៅ 25 មីលីត្រក្នុងមួយពែងហើយទឹកតែពណ៌សផ្សេងទៀតប្រហែលជាជិត 60 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរការអះអាងថាតែពណ៌សគឺខ្ពស់នៅក្នុងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលទាក់ទងទៅនឹងការសិក្សាលើតែពណ៌សពីហ្វូជៀនហើយអាចមិនត្រូវបានអនុវត្តចំពោះប្រភេទផ្សេងទៀតនៃតែពណ៌ស។

ប្រភេទស្រាតែ

មានតែប្រភេទជាច្រើននៃតែសនៅលើទីផ្សារដែលរួមមាន:

• តែប្រាក់ពណ៌សម្ជុលតែប៉ុណ្ណោះដែលជាតែស្លឹកតែប៉ុណ្ណោះ
• តែបៃតង / តែបៃតងសតែជាស្រាតែធ្វើពីស្លឹកនិងផ្កា
• តែបៃតងតែបៃតងជាតែសមកពីឥណ្ឌា
• តែលី ពីនពីប្រទេសស្រីលង្កា
• តែបណ្តែតពណ៌សឬរសជាតិ