ប្រើមីក្រូវ៉េរសម្រាប់ត្រចៀកកណ្តុរឬមូស

ប្រើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកដើម្បីកេះឬ មុំ ជាមួយរូបមន្តមូលដ្ឋាននេះ។ បន្ថែមឱសថដែលអ្នកចូលចិត្តនិង / ឬជម្ងឺ។ ខ្ទមចំហុយឬសត្វជ្រូកធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ឬអ្នកចូលចិត្តពិសេសហើយជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកអាចធ្វើវាភ្លាមៗសម្រាប់ពិធីជប់លៀងមួយ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានយកពី "ម៉ាស្ទ័រមីក្រូវ៉េចឆ័រ" ដោយម៉ារីកូស៊ីននិងថេលសានីយឺ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចិញ្ចឹម 1 ជ័រ (ឬ 3/4 ទៅ 1 គីឡូក្រាម, លាងសំអាតល្អ)
• ប៊ឺពែង 1/4 (រលាយ)
• ស្រេចចិត្ត: ក្រូចឆ្មារ lemon
• គ្រឿងសំអាង: ឱសថ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
• តុបតែង: ខ្ទឹម (ដើម្បីរសជាតិ)
• Garnish: រដូវ (ដើម្បីរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រៀបចំក្តាមឬគោនៅជុំវិញឆ្អឹងខាងក្រៅនៃចានរាវដែលមានទំហំពី 10 ទៅ 12 អ៊ីងរាក់ជុំមីក្រូវ៉េតទុកឱ្យកណ្តាលបើក។
2. គ្របដណ្តប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងចំអិនឱ្យខ្ពស់ (100 ភាគរយ) ក្នុងរយៈពេល 2 1/2 ទៅ 5 នាទីឬរហូតដល់សែលទាំងអស់បានបើក។ បង្វិលម្ហូបម្តងនៅពាក់កណ្តាលពេលចម្អិនអាហារបើចាំបាច់។
3. បម្រើជាមួយប៊ឺបានរលាយក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារនិង / ឬឱសថនិងរដូវរួមជាមួយទំពាំងបាយជូរពីចម្អិនអាហារ។

ទ្វេដងរូបមន្ត

វិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការបង្កើនចំនួនគោនិងជ្រូកគឺមានពីរខ្ទង់។ ដាក់នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតខណៈដែលមនុស្សចាប់ផ្តើមញ៉ាំហើយអ្នកនឹងមិនខកខានឡើយ។ សត្វជ្រូកនឹងបើកលឿនជាងកោសិកាព្រោះសាច់ដុំបិទជិតវាតូចជាងក្រម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែសំបកខ្យងមានសាច់ច្រើននិងមានទំហំធំជាងគោពួកគេអាចចំនាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីចម្អិននៅពេលដែលសែលត្រូវបានបើក។ គម្របកញ្ចក់មួយនិង casserole អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលនៅពេលដែលពួកគេបើក។

ការផ្តល់យោបល់

សម្រាប់រសជាតិពេញនិងអាំងតង់ស៊ីតេនៃកោសណ្តែកឬមែលដែលអ្នកចង់ញ៉ាំវាដោយគ្មានឈូសឆាយជាមួយនឹងប៊ឺដែលបានស្នើនិងទឹកក្រឡុក។ ចំពោះផ្នែកផ្សេងៗសូមគិតពីពោតនៅលើពស់នោះប្រសិនបើវាមានរដូវដូចជាក្រមួនជាមួយនឹងនំប៉័ងទឹកក្រឡុកនំបុ័ងឈីសខ្ទឹមបារាំងនំប៉័ងប៉ាស្តាឬដំឡូងបារាំងសាឡាត់សណ្តែកខៀវត្រជាក់ជាមួយសំលៀកបំពាក់ស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ឬជម្រើសចម្រុះ។ វាជាអាហារពេលល្ងាច។ ស្រាពណ៌សស្ងួតទៅល្អបំផុតជាមួយនឹងកោសណ្តែកចំហុយ; ជ្រើស sauvignon ពណ៌ស Chablis ឬសូម្បីតែការកើនឡើងស្ងួត។

មធ្យោបាយផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើក្លាំង ៗ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើក្រមុំឬជ្រូកជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តមួយជាជាងការញ៉ាំវាគ្រាន់តែនំប៉័ងអញ្ចឹងចូរប្រម៉ាញ់អំបិលនំប៉័ងជាមួយនំប៉័ងនិងគ្រឿងផ្សំឱសថហើយដុតនំពីរបីនាទីរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតនិងខៀវស្រងាត់។ ប្រសិនបើវាមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់យកសាច់ចេញហើយច្របាច់វាឡើង។ លាយជាមួយ breadcrumbs និងដាក់ចូលទៅក្នុងសែលហើយបន្ទាប់មកដុតនំ។ ឬលាយក្រមុំឬក្រឡុកជាមួយទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីដែលមានប៉ាស្តានិងផ្សិតប៉េងប៉ោះអូលីវខ្មៅ - ពិតជាការបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

បម្រើជាមួយស្រាពណ៌សស្ងួតដូចដែលអ្នកនឹងញុំាវា៉ាំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	673
ជាតិខ្លាញ់សរុប	50 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	24 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	233 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	121 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	54 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )