Pasta ត្រូវបានកូរ - ចៀនជាមួយរសជាតិសម្បូរបែបនៃគ្រាប់ស្រល់, ប៉េងប៉ោះស្ងួត, ឱសថនិង Parmesan សម្រាប់អាហាររហ័ស។ អ្នកអាចមានម្ហូបប៉ាស្តាដែលងាយស្រួលនៅលើតុក្នុងពេលតិចជាង 30 នាទី។ ល្អដូចជាចូលជាមួយ salad និងនំបុ័ងឬប្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយ។ ត្រូវប្រាកដថាចម្អិនម្ហូបត្រូវបានល្អ។ ប្រេងនឹងស្រក់ហើយលេចឡើងនៅពេលដែលវាទាក់ទងទឹក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្លាបព្រា 12 អោន (fusilli ឬ rigatoni) ចម្អិនអាល់ឌីងនិងចាក់ទឹកល្អ
- ប្រេងអូលីវ 5 tbsp ចែកចេញជាពីរ
- 2/3 ពែង toasted គ្រាប់ស្រល់
- 2/3 ពែងប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិកាល់ស្យូមដែលមានជាតិពុលត្រូវបានបង្ហូរនិងលាយ
- 1/4 ពែង parsley ស្រស់ chopped
- 1/8 ស្លឹកពុះស្លឹកស្រស់
- ឈី Parmesan ឈឹក 1 ពែង
- អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅកំឡន់ធ្ងន់ ៗ លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងហើរទៅថ្នាំកូត។
- បន្ថែមដំឡូងបារាំងដែលមានទឹកអណ្ដូងល្អហើយកូរឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ប៉ាស្តាចាប់ផ្តើមដុះនៅលើគែម។ យកទៅចានធំមួយ។
- ដើម្បីឆាំងចានដាក់បន្ថែម 2 តោននៃប្រេងអូលីវដែលនៅសល់។ ចៀនឆា ផ្លែប៉ីង និង ប៉េងប៉ោះស្ងួត រយៈពេល 1 នាទី។
- បន្ថែមទៅប៉ាស្តារួមជាមួយ parsley, basil និង Parmesan ឈី។ ប្រោះជាមួយអំបិលខាសឺនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
- ថប់ដើម្បីរួមបញ្ចូលនិងបម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 676 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 37 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 18 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 9 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 285 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 70 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |