ចំប៉ីឡាឡាចាន

នេះជាមធ្យោបាយងាយស្រួលនិងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនខ្យងនៅលើដុតដោយមិនចាំបាច់ប្រើបន្ទះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពងលឿងធំ 1 ផោនកន្លះ (680 ក្រាម)
• ទឹក 1 លីម
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) ម្រេច
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ)
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) parsley ស្លឹកសំប៉ែត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំទឹក lemon, អំបិល, ម្រេចម្រេចខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះធំ។ បន្ថែមពងលាបនិងថ្នាំកូតជាមួយល្បាយ។
2. ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ដាក់លើឆ្អឹងលើឡដុតនិងឱ្យវាកម្តៅរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមជក់។ បញ្ចូលប្រេងអូលីវនិងកំដៅសម្រាប់បន្ថែម 1 នាទី។
3. ដាក់ពងលាប (ជាមួយទឹកលាយទឹកលាយ) ទៅលើដបហើយទុកឱ្យពួកវាចម្អិន 2 ទៅ 2 1/2 នាទីក្នុងម្ខាង។ នៅពេលឆ្អឹងត្រសក់ត្រូវបានគេចម្អិន (សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 130 អង្សារ) ហើយពួកគេមើលទៅស្រអាប់ក្នុងពណ៌យកកំដៅពីកំដៅហើយដាក់លើផ្ទៃឈើដែលមានភាពធន់ទ្រាំ។

1. កំពូលជាមួយ parsley chopped និងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	603
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	486 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	145 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )