សណ្តែកទឹកផ្លែឈើស្រស់ជាមួយសក់ស្រស់ស្អាត

ពេលដែលត្រូវបានប្រើជាអ្នកបោសសំអាតក្រអូមមាត់តែប៉ុណ្ណោះ sorbet ត្រូវបានបម្រើសំរាប់បង្អែមថ្ងៃនេះផងដែរ។ សូលុយស្យុង ភាគច្រើនត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងទូទឹកកកហើយបានធ្វើឱ្យមានការ រំខាន ជាច្រើនដើម្បីរក្សាវាចេញពីកករឹង។ សម្រាប់កំណែរលូនច្រើនរូប, រូបមន្តនេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតការ៉េមមួយ។ សូមរីករាយជាមួយ Sorbet Lemon នេះ។ វាពិតជាពិសេសណាស់បន្ទាប់ពីអាហារហឹរនៅថ្ងៃក្តៅ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្ករ 1 ពែង
• ទឹក 1 ពែង
• ក្រូច 2 កំប៉ុង
• ទឹក (មធែមដ្លមធ្មែញ * ចំនួន 12)
• ក្រូចឆ្មារ 3-4 (សូន្យ) **

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នាំទឹកនិងស្ករឱ្យឆ្អិនទៅក្នុងឆ្អិនខ្នាយកណ្តាលលើកំដៅខ្ពស់រំកិលរហូតដល់ជាតិស្កររលាយ។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ យកចេញពីខ្ទះទឹកជ្រលក់ពីកំដៅ។ ដាក់ខ្ទះនៅលើរន្ធត្រជាក់មួយដើម្បីត្រជាក់។ ប្រសិនបើមានប្រញាប់ដាក់ខ្ទះនៅចានទឹកកកធំ ៗ ។ កូរសុីរាំងរហូតដល់វាធ្វើឱ្យជាក់។ បន្ថែម ទឹក lemon និង zest ។ កូររហូតដល់ផ្សំគ្នាបានល្អ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយក្នុងកុងតឺន័រដែលមិនអាចកែច្នៃឡើងវិញ។

ធ្វើឱ្យត្រជាក់វាយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។

នៅពេលដែលល្បាយត្រូវបានញាក់ទាំងស្រុង, ដំណើរការវាអាស្រ័យលើការណែនាំរបស់អ្នកផលិតម៉ាស៊ីនទឹកកករបស់អ្នក។

កំណត់ចំណាំក្នុងរឹម:

អ្នកអាចជំនួសកំប៉ុងសម្រាប់ក្រូចឆ្មារដែលបង្កើតសុីលីម៉ីត។ អាហារស្នេហាសំខាន់ៗនឹងបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយទៅនឹងរូបមន្តនេះ។ sorbet របស់អ្នកក៏នឹងមានពណ៌លឿងផងដែរនៅពេលដែលកូនសោឃីមមានពណ៌លឿងជាងពណ៌បៃតង។

* ប្រើទឹកពីក្រូច 3-4 ។ ប្រើ ទឹកក្រូចឆ្មារដប សម្រាប់ទឹកដែលនៅសល់ដែលត្រូវការ។
** ខ្ញុំបានប្រើ ចំណីសត្វ 4 ក្រូច ហើយ sorbet របស់ខ្ញុំពិតជារសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែនៅតែផ្អែមឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើ sorbet tart តិចប្រើ zest lemon តិចឬបន្ថែមស្ករបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តបន្ថែមទៀតដែលធ្វើដោយដំបែ:

Lemon Curd
វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យកំប៉ុងសាឡាត់ធ្វើដោយដៃនេះជាងអ្នកគិត។ វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើនំនិងនំប៉ុន្តវាបង្កើតបានជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។

នំភីហាន់ស្រស់
នំខេនគឺជានំដែលងាយស្រួលបំផុតហើយវាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាមួយរូបមន្តនេះទេ។

Limoncello Bundt នំ
បាទ, មាន lemon ស្រស់យ៉ាងច្រើននៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែភាគច្រើនបំផុតនៃវាមកពី liqueur lemon អ៊ីតាលី។ អ្នកអាចបញ្ចប់ការស្រឡាញ់ limoncello ផងដែរ។ យើងរក្សាទុកដបនៅក្នុងទូទឹកកក។

ក្រូចឆ្មាស្រូវ
អ្នកគិតអំពីបង្អែមដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មារដោយគ្មានចំណិតនេះ។ ខ្ញុំមិនខ្វល់ចំពោះអាមីងឃីងទេប៉ុន្តែអាហារដែលនៅសេសសល់គឺវាមានតម្លៃណាស់។

Betty's Lemon Sheet Cake
មានតែគ្រឿងផ្សំបួនមុខប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតនំខេកនេះ។

ក្រឡុកលីយ៉ុងបាកឡាវ៉ា
នៅពេលដែលអ្នកប្រើកន្ទុយបាឡាឡាទាំងនេះអ្នកនឹងចាប់ផ្តើមស្វែងរកបង្អែមនិងបបូរមាត់ផ្សេងទៀតដើម្បីប្រើវា។

ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ ប្រមូលផ្តុំដោយឥតគិតថ្លៃ ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	121
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )