គ្រឿងផ្សំសម្ងាត់ទៅជានំបុ័ងត្រីដែលទទួលរងការខូចខាតពិតប្រាកដគឺស្រាបៀរ។ ប្រើស្រាបៀរល្អព្រោះរសជាតិនឹងមានភាពច្បាស់លាស់។ ចិញចិត្តឡើង - អ្នករាល់គ្នាចង់បានវិនាទី!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ត្រីទឹកត្រី 2 ផោន (ចំរុះនៃជម្រើសរបស់អ្នក, cod,
- ត្រីសាម៉ុង , វ៉ាហ៊ួ, ក្តាម, ល។ ស្បែកត្រូវបានដកចេញប្រសិនបើមាន)
- ស្រាបៀរ 1 ដប
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដើម្បីធ្វើឱ្យ batter ដាប់ទៅក្នុងចានដាក់ចានឬដាក់វាក្នុងចានហើយវាយវា។ បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងសណ្តែកដីបន្ទាប់មកបន្តិចម្តង whisk នៅក្នុងស្រាបៀរ។ batter គួរតែក្រាស់និងធ្ងន់។ វាយវាឱ្យល្អដើម្បីកម្ចាត់ដុំណាមួយរដូវរដូវរងារដោយប្រើអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកទុកពេលសំរាករយៈពេល 30 នាទី។
- កំដៅបរិមាណប្រេងសណ្ដែកដី (ប្រហែលជា 2 អ៊ីញ) ក្នុងធុងធំ ៗ ជ្រៅ ៗ រហូតដល់វាឡើងដល់ 320 អង្សាសេ។
- ជ្រក់ត្រីដែលបានជ្រើសរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងធុងដូច្នេះវាត្រូវបានជ្រមុជទឹកយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកលើកវាចេញហើយដាក់វានៅលើចានសម្រាប់ពីរបីវិនាទីដូច្នេះ batter ណាមួយហួសពីនេះចូលក្នុង។ ឥឡូវនេះដាក់ត្រីដែលជាប់ខ្លាញ់ទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ ធ្វើមួយដុំនេះក្នុងពេលតែមួយប្រសិនបើប្រើផ្នែកធំឬក្នុងកញ្ចប់តូចៗសម្រាប់បំណែកតូចៗដើម្បីកុំឱ្យមានហ្វូង។
- ចៀនត្រីធំ ៗ រយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទីនិងវត្ថុតូចៗសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងស្រឡូន។ ទាញពួកវាចេញដោយប្រើអំបោសលួសនិងផ្ទេរទៅចានក្តៅដែលមានកន្សែងក្រដាស។ រក្សាវាអោយក្តៅនៅពេលអ្នកញុំត្រីដែលនៅសល់បន្ទាប់មកបម្រើភ្លាមៗដោយប្រើទឹកត្រីឬទឹកត្រី។
បន្ថែមទៀតនៅលើមួយនៃអាហាររបស់អង់គ្លេសដែលចូលចិត្ត - ត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វី ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 578 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 26 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 152 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 563 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 56 ក្រាម |