ដំឡូងបារាំងនេះគឺជាម្ហូបចំហៀងនិងរសជាតិចម្រុះពណ៌ដើម្បីបម្រើជាមួយអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកអាហារពេលល្ងាចប្រចាំថ្ងៃឬ អាហារ បន្ទាប់របស់អ្នក។ សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងាអ្នកអាចជំនួសសាច់ជ្រលក់ជាមួយ cranberries ស្ងួត។ កំណាត់ម្នាស់គឺជាការបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះផងដែរជាពិសេសជាមួយ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ បុណ្យណូអែលឬបុណ្យ Easter ។ ទោះបីជាសាឡាត់គឺជាការរៀបចំដ៏សាមញ្ញជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានមួយចំនួនគ្រឿងរសជាតិគឺអស្ចារ្យ។
ការ៉ុតចម្រុះធ្វើឱ្យសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាបាន។ រកមើលវានៅទីផ្សារកសិករក្នុងស្រុកនិងហាងលក់គ្រឿងទេសនៅពេលដែលពួកគេស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាល។ ជួនកាលអ្នកជំនួញ Joe មាន "carrots ឥន្ទធនូ" ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ទៅ 8 carrots មធ្យម, ប្រហែល 3/4 ផោន (ចម្រុះពណ៌ប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាឃើញ)
- 3/4 raisins ពែង
- mayonnaise 1/3 ពែង, ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាឬរសជាតិ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចឬទឹកខ្មះ
- អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬរសជាតិ
- ស្រេចចិត្ត: ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាបប៉េងប៉ោះលាងសមាតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់រួចស្ងួតវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។
- ការប្រើឧបករណ៍កែច្នៃចំណីអាហារដែលមានដាប់ស៊ីសងរឺកិនចានរឺកាកសំណល់កាត់កាប់រន្ធគូថ។ បន្ទះក្តារជូលីនៀនក៏អាចធ្វើការបានល្អដែរដើម្បីបង្កើតស្នាមខ្ជះខ្ជាយ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំជាមួយ carrots ជាមួយ raisins នេះ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ mayonnaise ជាតិស្ករទឹក lemon និងអំបិល។ រសជាតិនិងបន្ថែមម្រេចខ្មៅដីស្រស់បើចង់បាន។
- បន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅនឹងការ៉ុតនិងសាច់ជ្រលក់កាត់និងលាងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ គ្របដណ្តប់ចាននិងញាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
បំរែបំរួលនិងព័ត៌មានជំនួយ
នេះគឺជាប្រភេទនៃរូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចមួយចំនួន។ សាកល្បងកំណែមួយក្នុងចំណោមកំណែទាំងនេះ:
- ដំឡូងជាមួយទឹកឃ្មុំ - លុបជាតិស្ករនិងបន្ថែម 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។
- ដំឡូងជ្វាជាមួយម្នាស់ - បន្ថែមកំណាត់ម្នាស់លាយទឹក 1/2 ទៅ 3/4 ពែងឬម្នាស់អំបិលលាយឡំជាមួយផ្លែល្ពៅ។
- ផ្លែល្ហុងម្ទេសជាមួយផ្លែប៉ោម - លាបស្នូលស្នូលនិងកាប់ផ្លែប៉ោមផ្អែម ៗ ហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ជាមួយនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរ។
- salad ដំឡូងជាមួយ cranberries - ជំនួស raisins ជាមួយ cranberries ស្ងួតឬ "Craisins" ។
- Salad ដំឡូងបំពង - បន្ថែម 4 ទៅ 5 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនរាំងឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់គ្រាប់បន្ថែម។
- ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងបារាំងនិងស្ពៃក្តោប - បន្ថែម 1 ពែងនៃស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតងឬពណ៌ស្វាយទៅនឹងការ៉ុត។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តស្ពពណ៌ស្វាយនឹងពណ៌ mayonnaise ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលបម្រើ។
- ធ្វើឱ្យទៅមុខ - រៀបចំសាឡាត់រហូតដល់ 48 ម៉ោងជាមុន។ គ្របដណ្តប់ចាននិងទុកសាឡាត់ទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 176 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 5 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 218 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |