ពេលដែលពងទំពាំងបាយជូរហួសពេកវាបាត់បង់រសជាតិអាហារបំប៉ននិងពណ៌របស់វា។ នេះជារបៀបរៀបចំនិងចម្អិនត្រីទំពាំងបាយជូរចំនួនប្រាំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំអង្កាមសម្រាប់ធ្វើម្ហូប
ត្រាំ 1 ផោនលំពែងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើននាទី, swishing តិចតួចដើម្បីយកចេញខ្សាច់ឬ grit ។
ប្រសិនបើដើមទំពាំងបាយជូរក្រាស់ណាស់ក្រាស់ពួកវាជាមួយឧបករណ៍បន្លែរឺឧបករណ៍រុំកណ្តៀរពិសេស។
ដើម្បីកាត់ផ្តាច់ទំពាំងបាយជូរសូមលាបពូថៅ ៗ រហូតដល់ចុងបង្អាប់។
ជាជម្រើសអ្នកអាចកាត់ចុងដោយកាំបិត។ កាត់កន្លងដលមានពណ៌ដលមានពណ៌បតង។
ប្រសិនបើរូបរាងជាបញ្ហាសូមដាក់ទងផ្ការួមគ្នាហើយកាត់ជាមួយកាំបិតដូច្នេះពួកគេមានប្រវែង។
បោះបង់ចុងបញ្ចប់ឬដាក់វាឡើយដើម្បីើស់ទំពាំងបាយជូរ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Roast Asparagus
កំដៅ oven ទៅ 450 ° F (230 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 8) ។
លេបលំពែងដែលមានធ្មេញដែលបានរៀបចំជាមួយ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី ហើយបន្ទាប់មកប្រោះតិចតួចជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ។ ចេះរៀបចំទំពាំងបាយជូរឱ្យស្មើគ្នាលើសន្លឹកដុតនំដែលមានទំហំធំ។
រំពុះសម្រាប់ 10 ទៅ 15 នាទី, ម្តងម្កាលងាក, រហូតដល់ទំពាំងបារាំងគឺគ្រាន់តែដេញថ្លៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំហុយទំពាំងបារាំង
ប្រើចានធំមួយដែលមានកញ្ចប់លួសមួយ។ ដាក់ទឹកមួយឬពីរអុីនក្នុងចានដើម្បីឱ្យវាស្ថិតក្នុងកញ្ចប់។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។
ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងកញ្ចប់ហើយទម្លាក់កន្ត្រកចូលក្នុងចាន។
គម្របខ្ទះកាត់កំដៅនិងចំហាយរយៈពេលប្រហែល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតដល់ទំពាំងបារាំងមានភាពទន់ភ្លន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន Asparagus
ដាក់លំពែងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងខ្ទះធំឬខ្ទះរូងនិងគ្របដោយទឹក។ បន្ថែមអំបិលប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងទឹក ។
នាំទឹកទៅលាយនៅលើតុ។ គម្របខ្ទះនិងចម្អិនរយៈពេល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតទំពាំងបាយជូរគឺទន់ភ្លន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
រៀបចំទំពាំងបារាំងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមីក្រូវ៉េដែលមានសុវត្ថិភាព។
បន្ថ្រមទឹកសា្លាបពីរបីដងទៅក្នុងអាហារដុតនំ។
គ្របម្ហូបនិងម៉ៃក្រូវេសទំពាំងបាយជូរនៅលើខ្ពស់ប្រហែល 3 នាទីឬរហូតដល់លំពែងមានភាពទន់ភ្លន់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនត្រីធ្មេញនៅក្នុងផើងស្វាយ
ចង្ក្រាន asparagus គឺជាជង្រុកដែលមានកំពស់ខ្ពស់និងមានចានចំហុយនិងគំរប។ ការដុះក្រាស់ឡើងក្រាមខណៈពេលដែលម្រាមដៃទន់ភ្លន់។
ដាក់ទំពាំងបារាំងនៅក្នុងកញ្ចប់ចំហុយនេះឡើង។ ទុកមួយឡែក។
ដាក់ទឹក 2 អ៊ីងនៅក្នុងចាន។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។
ដាក់កញ្ចប់ជាមួយទំពាំងបារាំងនៅក្នុងសក្តានុពល។ គម្របនិងរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទី។
រូបមន្តដោយប្រើទំពាំងបារាំង
Pasta ជាមួយឈីស Asparagus, Cream និង Parmesan