01 នៃ 06
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Cup មួយដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃតែ
តែមួយពែង។ Getty ទាំងចក្រភពអង់គ្លេសនិងអៀរឡង់គឺជាប្រទេសនៃអ្នកផឹកតែ។ យើងផឹកច្រើនជាងមនុស្សគ្រប់រូប (ភេសជ្ជៈអៀរឡង់សូម្បីតែចក្រភពអង់គ្លេស) ។ ក្នុងចំណោមអ្នកផឹកតែទាំងនោះអ្នករាល់គ្នាមានគំនិតលើរបៀបធ្វើឱ្យតែមួយកែវតែមួយ។ អ្វីដែលជាពែងដ៏ត្រឹមត្រូវមួយទោះបីជានឹងតែងតែជាកម្មវត្ថុ, វាគឺជាអ្វីដែលមនុស្សម្នាក់ចូលចិត្តហើយវាមិនតែងតែដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ខ្ញុំចូលចិត្តរបស់ខ្ញុំខ្លាំងក្លាងងឹតនិងមិនសូវញ៉ាំផ្សេងៗទៀតដូចជាវាខ្សោយនិងស្ករ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនក្រៅពីភាពខ្លាំងដែលជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យសិទ្ធិរបស់ខូប៉ា។
ទំព័របន្ទាប់: តែត្រឹមត្រូវដើម្បីប្រើ
02 នៃ 06
តែត្រឹមត្រូវដើម្បីប្រើ
រោងចក្រ Camelia Sinensis Tea ។ Getty តែមកពីរុក្ខជាតិ Camellia Sinensis ហើយអាស្រ័យលើដំណើរការរើសក្រោយអាចក្លាយទៅជាពណ៌សពណ៌បៃតងឬខ្មៅ។ ផ្នែកដំបូងនៃការធ្វើពែងដ៏ល្អមួយនឹងត្រូវបាន ប្រើតែស្លឹក (ទោះបីជានៅក្នុងភាពយុត្តិធម៌ថង់តែត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាច្រើនទៅអ្វីដែលពួកគេធ្លាប់មាន) ។
តែខ្មៅគឺជាភេសជ្ជៈតែមួយគត់ដែលគេប្រើច្រើនបំផុតសម្រាប់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃជាទូទៅហើយវាគឺជារឿងដែលយើងនិយាយអំពីទីនេះ។ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍នៃតែបៃតងសុខភាពរបស់វាកំពុងកើនឡើងក្នុងប្រជាប្រិយភាព។
ទំព័របន្ទាប់: ទឹករំពុះគឺជារឿងចាំបាច់សម្រាប់តែរឿងល្អ
03 នៃ 06
សូមឆេះទឹក
កមទឹកឆ្អិនសំរាប់តែ។ Getty មានវិធីតែមួយគត់ដែលទឹកនឹងធ្វើឱ្យតែមួយពែងល្អហើយនោះគឺប្រសិនបើវាត្រូវរំពុះ។ មិនរលាក, មិនរក្សាក្តៅនៅក្នុង kettle នេះ, មិនដែលមកពីម៉ាស៊ីន។ ទេទឹកត្រូវតែត្រូវបានគេធ្វើឱ្យក្តៅដូចដែលអ្នកចាក់ពីលើតែនៅក្នុងសក្តានុពលឬសូម្បីតែកាបូបនៅក្នុងពែងមួយ។
ចាប់ផ្តើមដោយការបំពេញកំប៉ុងជាមួយទឹកសាប (នៅពេលដែលឆ្អិនរសជាតិនឹងមិនដូចទឹកសុទ្ធ) ហើយនាំយកទៅរំពុះ។
កក់ក្តៅតែជាមួយតិចតួចនៃទឹកឆ្អិន, swirl វានៅជុំវិញសក្តានុពលនិងការបោះចោល។ទំព័របន្ទាប់: តើមានប៉ុន្មានចាន
04 នៃ 06
មួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមនុស្សម្នាក់និងមួយសម្រាប់ពាង
តែខ្មៅចេញ។ រូបថត© istock ដាក់តែមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ ស្លឹកស្រស់ ក្នុងមនុស្សម្នាក់បូកមួយសម្រាប់សក្តានុពលចូលទៅក្នុង teapot នេះ។
បញ្ចូលទឹកតែដែលមានទឹកក្តៅ (កុំអោយទឹកហៀរឬវាមិនក្តៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីញ៉ាំតែ) ។
ទុកឱ្យហៀររយៈពេល 3 ទៅ 4 នាទីលែងមានទៀតហើយវានឹងបង្កើតរសជាតិផ្អែម។ទំព័របន្ទាប់: ចាក់តែ
05 នៃ 06
ចាក់តែ
តែមួយពែង។ Getty តែចាក់តែតាមរយៈទឹកតែត្រាក់ទ័រដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងភក់ស្អាតៗពែងចិនជាអាហារដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើទោះបីជាហេតុអ្វីមិនដែលត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញក៏ដោយ។ តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ទឹកដោះគោដំបូងឬតែជាដំបូង?
ការពិភាក្សាបន្តអំពីថាតើត្រូវដាក់ទឹកដោះគោនៅក្នុងពែងមុនពេលចាក់ឬក្រោយ។ ទឹកដោះគោដើមឡើយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងមុនពេលតែដើម្បីការពារតែក្តៅពីការបង្ក្រាបកោសិកាឆ្អឹងចិន។
អ្នកជំនាញតែយល់ស្របជាមួយទំនៀមទម្លាប់នេះតែក៏និយាយ។ ដើម្បីចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងតែក្តៅបំលែងរសជាតិនៃតែ។ទំព័របន្ទាប់: តើអ្វីទៅជាទឹកស្តុប?
06 នៃ 06
ធុងស្តាំ
រូបថត© istock កំប៉ុងទឹកក្រអូបសម្រាប់ក្វេប៉ាប៉ាដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺជាបញ្ហាប្រសិនបើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនទាំងលោហធាតុ (រាល់ថ្ងែដំបូង ៗ សុទ្ធតែជាប្រាក់រឹងកំប៉ុងទឹកក្រអូប) ឬចិន។
តែទឹកដោះគោលោហៈធាតុមួយនឹងរក្សាទឹកក្តៅឱ្យបានយូរប៉ុន្តែខ្លះមានអារម្មណ៍ថាប្រទេសចិនរក្សារសជាតិកាន់តែល្អដោយគ្មានលោហធាតុ។