ចាក់ marinades ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងប្រទេសទួរគីមួយសម្រាប់រសជាតិអតិបរមា
ជូតឈ្ងុយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិនៃស្បែករបស់ប្រទេសទួរគីនិងសាច់ស្រទាប់ខាងលើប៉ុន្តែតើវាមិនល្អទេប្រសិនបើមានវិធីដើម្បីទទួលបានរសជាតិទាំងនេះទៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៃបក្សី? ជាការប្រសើរណាស់, មានសំណាង, មាន - ជាមួយ ទឹកចាក់បញ្ចូលទឹក និង ទឹកជ្រលក់ចាក់ ។ ទឹកត្រីទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោអាចប្រើបានរហូតមកដល់ពេលនេះប៉ុន្ដែការចាក់ថ្នាំមានសិទ្ធិទៅកណ្តាលសាច់។
ឧបករណ៍ចាំបាច់
ដើម្បីទៅដល់ផ្នែកដ៏ជ្រៅបំផុតនៃ ប្រទេសទួរគី អ្នកត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសមួយដែលហៅថាថ្នាំចាក់សាច់។
ការចាក់បញ្ចូលសាច់គឺជាម្ជុលដែលមានម្ជុលវាស់ធំ។ ប្រើសឺរាុំងនេះដើម្បីដាក់បរិមាណតូច (ប្រហែលពីរស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយកន្លែង) នៃទឹកជ្រលក់ទៅជាក្រាសនៃ សាច់ ណាមួយ មុនពេលចម្អិន ។ មិនថាញុំាការជក់បារីការចៀនឬការដុតនំទួរគីនេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានជាតិសំណើមនិងរសជាតិបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ជ្រៅបំផុតនៃសាច់ (យុទ្ធសាស្ត្រល្អជាមួយសាច់គោចាប់តាំងពីសាច់សុដន់ក្រាស់ពេក) ។ ចំណែកឯរសជាតិដែលបានប្រើដូចជា ជ័រ ឬទឹកម៉ារីណាតនឹងមានរសជាតិតែផ្ទៃទឹកប៉ុណ្ណោះការចាក់ថ្នាំនេះនឹងជ្រៅទៅក្នុងសាច់និងចែកចាយដូចពេលចម្អិន។
ទឹកជ្រលក់ចាក់
ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការចាក់ថ្នាំបង្ការនិងដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកជ្រលក់ចាក់របស់អ្នកចូរចាប់ផ្តើមដោយរាវដែលមិនមានអ្វីដែលអាចស្ទះឡើងម្ជុល។ ចៀសវាងឱសថដែលខ្ទេចខ្ទក់ខ្ទឹមសឬអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលអាចមានពេលពិបាកក្នុងការឆ្លងកាត់រន្ធ។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវប្រើគឺប្រេងដែលមានរដូវទឹកក្រឡុកគ្រឿងផ្សំកំទេចកំទីស្រាស្រាបៀរឬស្រាបៀរ។
ដរាបណាវាសមនឹងម្ជុលវានឹងដំណើរការ។
អ្នកក៏មិនចង់ទទួលយករសជាតិនៃតុកកែ។ អ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យបន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្តៅឬ cayenne ប៉ុន្តែអ្នកអាចនឹងមាន់ទំពាំងបាយជូរហូបផងដែរ។ ទៅជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្រាលឬប្រើរសជាតិដ៏ខ្លាំងក្លាក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ចងចាំ, អ្នកចង់បង្កើនរសជាតិនៃប្រទេសទួរគីរបស់អ្នក, មិនគ្របដណ្តប់វាឡើង។ រកមើលបន្ថែមទៀតនៃ ការចាក់គីមីសំណព្វ របស់យើង នៅទីនេះ ។
យុទ្ធសាស្ត្រចាក់ថ្នាំ
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកត្រូវលាតត្រដាងពីគំរូចាក់ថ្នាំរបស់អ្នក។ អ្នកចង់ទទួលបានបរិមាណតិចតួចនៃដំណោះស្រាយអោយបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន (គិតអំពីការចាក់ 40 ដងជំនួសឱ្យ 4) ។ ម៉្យាងទៀតសូមម្ជុលទៅចំកណ្តាលសាច់មានន័យថាកុំរុញម្ជុលអោយឆ្ងាយដែលអ្នកជិតចេញទៅក្រៅ។ ប្រសិនបើអ្នកគេងលក់ទឹកជ្រលក់នោះទឹកជ្រលក់នឹងជ្រុះទៅសាច់ក្រក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមិនបញ្ចូលម្ជុលគ្រប់គ្រាន់វានឹងច្រោះរន្ធដែលអ្នកទើបតែបង្កើត។
ការផ្សំនៃវិធីសាស្ត្ររសជាតិ
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមក្បួនសាមញ្ញមួយចំនួនអ្នកអាចបញ្ចូលគ្នានូវបច្ចេកទេសដែលមានរសជាតិលើសពីមួយដូចជាការប្រើជូតជាមួយនឹងការចាក់ឬការពន្លត់បក្សីជាមុនហើយបន្ទាប់មកចាក់បញ្ចូលជាមួយ marinade មួយ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាថ្នាំ marinade ចាក់របស់អ្នកផ្គូផ្គងនឹងរសជាតិទាំងអស់ដែលកំពុងត្រូវបានប្រើនៅលើតួកគី។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ ជូតនៅលើផ្ទៃខាងក្រៅសម្រាប់តួកគី សូមប្រើជូតដដែលនោះក្នុងការចាក់។ អាំងស៊ុយលីនអាចចាក់ជាតិអំបិលបានលុះត្រាតែមិនមានអំបិលក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវនោះព្រោះតែអំបិលបានបន្ថែមអំបិលទាំងអស់ដែលទួរគីនឹងត្រូវការ - ការប្រើអំបិលបន្ថែមក្នុងការចាក់នឹងធ្វើឱ្យសាច់សត្វហួសចំណុះនិងធ្វើឱ្យវាមិនចង់បាន។