បន្ថែមស្រទាប់នៃរសជាតិទៅបក្សីថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក
ឈីសជ្ជុសជុលបន្ថែមរសជាតិជ្រៅនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅនឹងប្រភេទសាច់ទាំងអស់ហើយប្រទេសទួរគីពិតជាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភេទនៃការព្យាបាលបែបរសជាតិនេះ។ ជូតល្អមួយបន្ថែមស្រទាប់នៃរសជាតិក៏ដូចជាពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតដល់ស្បែក។ ពីឱសថស្រស់ដល់គ្រឿងទេសកាជុនគ្រឿងផ្សំណាមួយក្នុងចំណោមជ័រទាំង 6 នេះនឹងធ្វើឱ្យ ទួរគីរបស់អ្នក ពីធម្មតាទៅជាអស្ចារ្យ។
ជ័រជ័រអាចធ្វើឱ្យជ័រស្ងួតឬស្ងួតស្ងួតត្រូវបានធ្វើពីគ្រឿងទេសម្សៅនិងឱសថស្ងួតខណៈពេលដែលសើមមានជាតិរាវដូចជាប្រេងស្រាឬទឹកខ្មេះ។ នៅពេលប្រើលុបសូមចាំដើម្បីទទួលបានលាយនៅក្រោមស្បែកនិងនៅប្រទេសទួរគី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមដាក់ដៃរបស់អ្នកនៅចន្លោះស្បែកសុដន់និងសាច់ហើយធ្វើសកម្មភាពស្បែកចេញពីសាច់ដោយប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នកុំអោយហែកស្បែក។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតជាតិស្ករនៅលើសាច់នឹងទៅឆ្ងាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះនឹងធ្វើឱ្យសាច់ដុំឆ្អែតល្អឥតខ្ចោះ។
01 នៃ 06
ខ្ទឹមបារាំងជ័រតួកគីClaire Cohen នេះគឺជា ជូតដ៏អស្ចារ្យ សម្រាប់ទួរគីវិធីណាដែលអ្នកមានគម្រោងចម្អិនវា។ វាគឺជាជូតសើមរួមទាំងប្រេងអូលីវទឹកជ្រលក់ Worcestershire ស្រាពណ៌សនិងទឹកខ្មះប៊ែលសាក្លានដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបដល់សាច់។ បន្លែដែលមានលក្ខណៈពិសេសគឺផ្កាកុលាប, បន្លែនិងវីតាមីន - វាជាការល្អបំផុតដែលអ្នកប្រើនិមិត្តសញ្ញាស្រស់ពីព្រោះអ្នកចង់បានប្រេងពីរ៉ូសិម៉ាដើម្បីឱ្យរដូវទា។
02 នៃ 06
ទួរគីជ្រៅ - ចៀនClaire Cohen ទោះបីជាត្រីឆ្លាតមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បង្កើតបានជារសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងក៏ដោយប៉ុន្តែការបន្ថែមថ្ងៃមុននឹងបង្កើតបក្សីដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។ រូបមន្តនេះ ហៅថាស្លឹកខ្សាច់ 20 ដែលមានប្រហែល 1/3 ពែង។ អាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដរបស់ ទួរគីចៀន គឺដើម្បីឱ្យជូតបានល្អនៅលើផ្ទៃមុខនៃប្រទេសទួរគីមុនពេលវាប៉ះប្រេង។
03 នៃ 06
ខ្ទមបសុបក្សីហឹរClaire Cohen បើទោះបីជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រទេសទួរគី, ជូត spicy នេះក៏ជាជម្រុសបសុបក្សីគោលបំណងទាំងអស់ដ៏អស្ចារ្យ (សាកល្បងវានៅលើស្លាបមាន់!) ។ រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យប្រើ paprika - ប្រើហុងគ្រីប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាបានទេព្រោះរសជាតិរបស់វាគឺជ្រៅនិងផ្អែមជាង paprika ធម្មតា។
04 នៃ 06
Cajun ប្រទេសទួរគីរដូវClaire Cohen កំដៅ បុកបសុបក្សី របស់អ្នកអាចត្រូវបានកែសម្រួលតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក - ការតុបតែងមុខសម្រាប់ម្រេច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne (វាគ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យទឹកភ្នែករបស់អ្នក) ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពបន្ថែមឬដករសជាតិ ។ ល្អឥតខ្ចោះប្រើនៅពេលដុតឬជក់បារី។
05 នៃ 06
Jerk តួកគីជក់Claire Cohen រដូវកាល Jerk មានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសហ្សាម៉ាអ៊ីកនិងនាំមកនូវប៊ីតនៃការាបៀនទៅកាន់តុអាហារពេលល្ងាច។ ការបញ្ចូលគ្នានៃស្ករពណ៌ត្នោតនិងស្ករ (ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង) នៅក្នុងជូតនេះ ធ្វើឱ្យមាន់ទំពាំងបាយជូរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមម្រេច cayenne ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវទាត់។
06 នៃ 06
ផ្សិតធូលីវេទមន្តRachel ប្តី / ជម្រើសថតរូប RF / Getty Images រូបមន្ត សម្រាប់ជូតស្ងួតនេះបានមកពីចម្អិនសាច់ក្រកលោក Mike Mills ។ ការរួមផ្សំនៃ paprika, ស្ករ, mustard ស្ងួត, ម្សៅម្ទេស, cumin, ម្សៅខ្ទឹមសនិង cayenne ប្រែណគីរីណាមួយពី bland ទៅ bam! ដូចជាវេទមន្ត! ល្បាយនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងគ្របដិតយ៉ាងតឹងរឹងរហូតដល់មួយឆ្នាំហើយជូតក៏ល្អសម្រាប់អាហារសមុទ្រនិងសាច់ក្រហមផងដែរ។