ពែងសាឡីពែងដូចជាងាយស្រួលផលិតនិងស៊ុបមានសុខភាពល្អជាពិសេសល្អសំរាប់បម្រើអាហារពេលល្ងាចឬអាហារពេលល្ងាចក្នុងគ្រួសារ។ ក្មេងៗចូលចិត្តនំបុ័ងស្រស់ៗ។ ស៊ុបលាយនេះត្រូវបានស្អំដោយមិនចាំបាច់ធូលីទេប៉ុន្តែរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានធ្វើសូម្បីតែស្រាលដោយការលុបដំឡូង។ ដូច្នេះបន្ថែមពូជដ៏ស្រស់ស្អាតមួយដើម្បីឈុតគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយស៊ុបឆ្ងាញ់នេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមស ៗ ខ្ទឹម
- ស្លឹកឆ្លង 3
- 3 គ្រាប់ celery, chopped
- 3 carrots, chopped
- 2 ពែង peas បំបែកស្ងួត
- 8 ពែងទឹករំពុះ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ដំឡូង 1, peeled និង chopped (ស្រេចចិត្ត)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់
- parsley , chopped
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
- basil
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង
- thyme
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងសក្តានុពលស៊ុបធំប្រេងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។ ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងច្រកស្លឹក celery និងការ៉ុតរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានថ្លា។
- បន្ថែមពារទឹកនិងអំបិល។
- នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងញ៉ាំសម្រាប់ 1 ម៉ោងកន្លះ។
- បន្ថែមដំឡូង, parsley, basil, thyme, និងម្រេច។ បកនិងលាយរយៈពល 1 ៉ងរហូតទាល់តូវនិងបន្លមានទន់ប់ន់។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយចំរុះ, លាយស៊ុបរហូតដល់រលោង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 89 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 2 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 38 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |