វិធីប្រើឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក
ឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលសមស្របបំផុតដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅមជ្ឈិមបូព៌ាគឺដោយគ្មានការសង្ស័យ parsley ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាគ្រឿងក្រអូបប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងទេស។ មានពីរពូជសំខាន់នៃ parsley - ស្លឹក curly និងស្លឹកផ្ទះមាន។ ស្លឹកគុយរីប្រហែលជាអាចកត់សម្គាល់បំផុតពីព្រោះភោជនីយដ្ឋានតែងតែប្រើវាជាគ្រឿងក្រអូបនៅលើចានរបស់ពួកគេប៉ុន្តែពូជទាំងពីរត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ Parsley ក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក
ដោយសារតែក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិស្រស់របស់វា parsley អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអ្វីពីស៊ុបទៅទឹកជ្រលក់ទៅបន្លែ។
នៅក្នុង ម្ហូបមជ្ឈិមបូព៌ា parsley គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងចានដូចជា Tabbouleh, Salad ដោយប្រើ ប៊្លូហ្គ្រូ , អំបិល, parsley និងបន្លែហើយជាឱសថដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការស្តុកទុកសម្រាប់ស្លឹកទំពាំងបាយជូរ។ ក្នុងនាមជា garnish, parsley អាចត្រូវបាន chopped និង sprinkled នៅក្នុងស៊ុប hummus ឬលាយជាមួយ សាច់ដី ដូចជាសាច់ចៀម។ ច្រើនដងជាងមិនមែនអ្នកនឹងរកឃើញ parsley ជាឱសថទូទៅបំផុតដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តមជ្ឈិមបូព៌ា។
ទិញ Parsely
រឿងមួយដ៏អស្ចារ្យបំផុតអំពី parsley គឺថាវាអាចត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែងស្រស់ឬស្ងួត។ វាក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សួនច្បារផ្ទះ។ parsley ស្រស់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្ថែមលើសពីនាទីបន្ថែមទៅម្ហូបដែលផ្តល់នូវវាយនភាពពណ៌និងរសជាតិនៃរសជាតិស្អាតមួយ។ ទោះបីជាវាត្រូវការដប់ពីរផោននៃ parsley ស្រស់ដើម្បីធ្វើឱ្យមួយ pound នៃ parsley ស្ងួត, parsley ស្ងួតនៅតែជាទម្រង់ដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតនៃឱសថ។ ស្រស់គឺតែងតែល្អបំផុត, ប៉ុន្តែស្ងួតហួតហែងនឹងធ្វើនៅក្នុង pinch មួយ។
ស្ងួតហួតហែងស្រស់
អត្ថប្រយោជន៍មួយក្នុងការប្រើ parsley ស្ងួតនៅលើស្រស់គឺនៅពេលដែលវាមកដល់ការរក្សាទុកឱសថនេះ។
parsley ស្រស់មានរយៈពេលប្រហែលពីរសប្តាហ៍នៅពេលដែលបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ Sprinkling ស្លឹកជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងការផ្ទុកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចជាធម្មតាធ្វើការបានល្អបំផុត។ ម្យ៉ាងវិញទៀតហាងលក់ទឹកក្រឡុកស្ងួតសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ដរាបណាលាយ parsley ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុង airtight មួយវានឹងរក្សារសជាតិរបស់ខ្លួនសម្រាប់ប្រហែលមួយឆ្នាំ។
រក្សាទុកដាប់លីស
វិធីសាស្ដ្រមួយទៀតសម្រាប់ទុក parsley គឺកកវា។ នេះជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតប្រសិនបើអ្នកមាន parsley នៅក្នុងសួនច្បារឱសថរបស់អ្នកនិងបញ្ចប់ជាមួយនឹងច្រើនជាងអ្នកអាចប្រើ។ Parsley អាចត្រូវបានគេបង្កកនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់កុងជ្រូកឬវាក៏អាចត្រូវបានគេកាត់និងលាយជាមួយទឹកនិងកកនៅក្នុងថាសធុងទឹកកក។ វិធីសាស្រ្តណាមួយនឹងរក្សារហូតដល់ប្រាំមួយខែ។
ជាមួយនឹងរសជាតិរបស់វាក្លិនពណ៌និងវាយនភាព, parsley គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅម្ហូបណាមួយនៅមជ្ឈិមបូព៌ា។ Parsley គឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការពិសោធនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងចានជាច្រើន។ នៅក្នុងម្ហូបមជ្ឈិមបូព៌ាអ្នកមិនអាចទៅខុសជាមួយ parsley ។