ស្រូវសាលី Bulgur គឺជាអ្វី? ស្រូវសាលីប៊ុនហ្គូរីគឺជាស្រូវសាលីស្រូវសាលីទាំងមូល ដែលត្រូវបានបែកបាក់ និងផ្នែកខ្លះមុនឆ្អិន។ ក្នុងនាមជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល វាជាជាតិសរសៃខ្ពស់ជាតិខ្លាញ់ទាបជាតិខនិជកាឡូរីទាបនិង វីតាមីន ធាតុផ្សំអាហារ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតស្រូវសាលី Bulgur ត្រូវបានបង្ក្រាបនិងស្រូវសាឡីមុនពេលចម្អិន (ផ្ទុយទៅនឹង គ្រាប់ស្រូវសាលី ដែលជាគ្រាប់ទាំងមូលមិន ញ៉ាំ និងមិន ឆេះ ហើយនិង Freekeh ដែលជាស្រូវសាលីពណ៌បៃតងខ្ចីដែលត្រូវបានបង្ក្រាប) ។
ដោយសារតែវាជាស្រូវសាលីស្រូវសាលីប៊ឺហ្គូរីមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានជាតិស្ករ។
ចម្អិនអាហារស្រូវសាលី Bulgur
ទោះបីជាស្រូវសាលី Bulgur ត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅក្នុងសាឡាត់ស្លាបព្រាក៏ដោយអ្នកអាចប្រើវាដូចជាអង្ករឬស៊ីម៉ងត៍ឬ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ផ្សេងទៀតដូចជា ស្រូវសាលី ឬ quinoa ជាដើម។ ជំនួសឱ្យអង្ករសូមសាកល្បងដាក់ចំណីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត បន្លែ ឬ កាហ្វេបន្លែ ជាមួយស្រូវសាលីប៊ឺរហ្គឺស័រ។ ឬសូមសាកល្បងមួយនៃរូបមន្តស្រូវសាឡីដ៏ងាយស្រួលនៅខាងក្រោម។
ប្រភេទស្រូវសាលី Bulgur
ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃស្រូវសាលី Bulgur ត្រូវការពេលវេលាចម្អិនផ្សេងៗគ្នាដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិនិត្យការណែនាំកញ្ចប់សម្រាប់ការណែនាំពីចម្អិនអាហារ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃការប្រើស្រូវសាលី Bulgur គឺថាវាត្រូវបានចម្អិនដោយផ្នែកខ្លះដូច្នេះវាអាច រហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ នៅផ្ទះហើយវាលឿនជាងចម្អិនជាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ ប្រភេទស្រូវសាលី Bulgur ភាគច្រើនត្រូវបានគេចម្អិនដោយតិចជាង 15 នាទី។
ស្រូវសាលី Bulgur ស្រូវសាលី ក៏មានឈ្មោះថា Bulgur គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាទូទៅនៅក្នុងធុងសំរាមហាងលក់អាហារសុខភាពនិងជាទូទៅត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តស្ករគ្រាប់។
ប្រភេទចម្អិនប៊ឺហ្គុចនេះក្នុងពេលតិចជាង 5 នាទី។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមធ្យម និង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ស្រូវសាលី Bulgur ស្រូវសាលីក៏មានផងដែរ។
ដើរផ្សារសម្រាប់ស្រូវសាលី Bulgur
ស្ទើរតែទាំងអស់ហាងលក់ម្ហូបអាហារសុខភាពស្តុកស្រូវសាលី។ រកមើលនៅក្នុងផ្នែកអាហារភាគច្រើនឬនៅក្នុងច្រកចង្អុរដែលមានធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការសូមពិនិត្យច្រកធញ្ញជាតិនៅជិតធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងអាហារពេលព្រឹក។
ជួនកាលខ្ញុំឃើញស្រូវសាលី Bulgur នៅក្នុងផ្នែកម្ហូបអាហារអន្ដរជាតិនៅជិតពហុក្បាច់រចនានិងហ្វាលហ្វាលចាប់តាំងពីស្រូវសាលីប៊ឺហ្គូសជាអាហារធម្មតានៅក្នុងប្រភេទអាហារនៅតំបន់មជ្ឈឹមបូព៌ា។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចស្វែងរកស្រូវសាលី Bulgur នៅក្នុងផ្នែកភាគច្រើនផ្នែកធញ្ញជាតិចំណីអាហារអន្តរជាតិ (ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្បែរអាហារនៅមជ្ឈិមបូព៌ា) ឬផ្នែកដុតនំសូមសួរបុគ្គលិកសម្រាប់ជំនួយ។
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនៃស្រូវសាលី Bulgur
ឆ្ងល់ថាតើស្រូវសាលីមានសុខភាពល្អយ៉ាងណាដែរ? យោងតាម CalorieCount ស្រូវសាលី Bulgur ចម្អិនមួយពែងផ្តល់នូវកាឡូរីចំនួន 151 គីឡូក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 8,2 ក្រាមជាតិសរសៃចំណីអាហារ (ប្រហែល 33% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ) និងប្រូតេអ៊ីន 5,6 ក្រាម។ ស្រូវសាលី Bulgur គឺជាអាហារដែលគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលជាធម្មជាតិ។
ប៊្លុកស្រូវសាលីរូបមន្ត
ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីចម្អិនអាហារស្រូវសាឡីមួយចំនួនដើម្បីឱ្យវាសាកល្បង? លើសពីវិធីសាមញ្ញបំផុតនៃការរៀបចំស្រូវសាលី Bulgur នៅក្នុង salad tabbouleh មជ្ឈឹមបូព៌ានៅទីនេះគឺមានវិធីងាយស្រួលបន្ថែមទៀតមួយចំនួនដើម្បីចំអិនស្រូវសាលី Bulgur: