បន្លែបុកបន្លែជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតដែលអ្នកចង់បញ្ចូលក្នុងចម្អិនអាហារនៅពេលអ្នកទៅញ៉ាំបន្លែឬស្វា។ ក្នុងនាមជា អ្នកហូបបួស អ្នកនឹងចង់ ស្តុកទុកបន្ទប់ទឹករបស់អ្នក ជាមួយគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខដើម្បីឱ្យអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែដែលមានភាពងាយស្រួលក្នុងពេលហ្វឹកហាត់។ ទុកខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ញីនៅលើដៃបញ្ចូលបន្លែស្រស់ៗហើយបន្លែរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់ហើយ! ខាងក្រោមនេះគឺជាបន្លែបួសបួសដែលបំផុសគំនិតពីរបីដងដើម្បីឱ្យអ្នកចម្អិនអាហារ។
01 នៃ 10
ផ្សិតចេកនិងឆីអ៊ូតិតផ្សិតឆា ផ្សំផ្សិតឆ្អិននិងផ្សិតឆីអ៊ូតបានញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវសំរាប់បន្លែបួសមានសុខភាពល្អ។ ខ្ញុំបានបណ្តេញវាដោយប្រើកាកសំណល់ដែលបានចម្អិនហើយខ្ញុំរីករាយនឹងវា។ផ្សិតចេកនិងឆីអ៊ីកទ័រហ្វ្រូម៉ាសឈីនី - ជ័រ។ 02 នៃ 10
បន្លែបៃតងផ្កាស្ពៃបៃតងហ្វ្រូម៉ាសជាមួយតៅហ៊ូរូបភាព Smneedham / Getty រូបមន្តចំអិនបន្លែបុរាណដែលមានផ្ទុកនូវបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដូចជាព្រិលព្រុយផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាខាត់ណាខៀវនិងការ៉ុតនិងចម្អិនម្ហូប តៅហ៊ូជាប្រចាំ ជាមួយនឹងទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានជាតិខ្ញី។ វាមិនមែនជារូបមន្តស្អាតទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើម្ហូបថ្មីឬគ្រាន់តែចង់បានអ្វីដែលសាមញ្ញនោះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម។ មិនជឿ? សូមពិនិត្យមើលការពិនិត្យវិជ្ជមានជាច្រើនពីអ្នកអានដែលចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។
03 នៃ 10
ស្វីសផ្សិតនិងតៅហ៊ូហ្វ្រូម៉ាសស្វីសផ្សិតនិងតៅហ៊ូហ្វ្រូម៉ាស។ មានអ្វីមួយអំពីសម្លៀកបំពាក់បេះដូងរបស់ប្រទេសស្វីសនៅពេលប្រៀបធៀបទៅនឹងពណ៌បៃតងដទៃទៀតដែលតែងតែធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យវាកាន់តែល្អជាមួយនឹងប៊ីតនៃឈីស។ ខ្ញុំបានញ៉ាំខ្ទឹមសនេះជាជាងដាក់វាជាមួយអង្ករឬ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាពេលក្រោយខ្ញុំចង់សាកល្បងវាជាមួយ មីធ្វើដោយដៃ ហើយបាទមែនហើយដោយមានឈីស។
04 នៃ 10
បន្លែឆ្អិនងាយស្រួលជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ញីrobynmac / Getty Images ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានបន្លែខ្លះទឹកស៊ីអ៊ីវឬទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងល្ងនៅលើដៃអ្នកកំពុងដើរតាមផ្លូវរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានបន្លែបែបសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងចង្ក្រាន។ រូបមន្តអាស៊ីដ៏សាមញ្ញនេះបានអំពាវនាវឱ្យមានការ៉ុតផ្សិតផ្កាខាត់ណាខៀវសណ្តែកខាត់ណាផា្កស្ពនិងការ៉ុកប៉ុន្តែដូចជាចំឡែកហ្វ្រូម៉ាសបន្លែភាគច្រើនបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តនឹងធ្វើ។
05 នៃ 10
នំត្រីឆីស៊ីនជាមួយទឹកជ្រលក់ហូស្វីនចិន Seitan គឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះការញ៉ាំបន្លែបួសប៉ុន្តែវាអាចចំណាយពេលយូរជាងតៅហ៊ូដើម្បីចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យវាឆ្អែតពេក។ ដូចទៅនឹងរូបមន្តហ្វ្រូម៉ាសច្រើនបំផុតដែរអ្នកអាចច្របាច់បន្លែណាដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។ ដោយសារតែរូបមន្តនេះមានទឹកជ្រលក់ឱ្យបានើនច្រើនវាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្គូផ្គងគុយទាវ។នំត្រីឆីស៊ីនជាមួយទឹកជ្រលក់ហូស្វីនចិន។ Sheridan S. 06 នៃ 10
ម្រេចនិងកណ្តឹងម្រេចកូរឱ្យឆា - ទឹកនៅក្នុងទឹកត្រីតារីយ៉ាគី ដូចបន្លែហ្វ្រូម៉ាសភាគច្រើនវានឹងល្អប្រសើរជាមួយមីញ៉ូអង្ករសំរូបឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែវាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ Tempeh ត្រូវបានចម្អិនជាមួយម្ទេសកណ្តឹងចម្រុះពណ៌នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ធារីយ៉ាគីមានរសជាតិផ្អែមជាមួយខ្ទឹមសខ្ញីនិងទឹកខ្មះបន្តិច។ មិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើដៃទេ? សូមសាកល្បងប្រើប្រាស់ទឹកត្រីតារីយ៉ាគីដោយខ្លួនឯង។ ដូចបន្លែហ្វ្រូម៉ាសដែលភាគច្រើនជាបន្លែនិងស្វា។រូបចម្លាក់តុក្កតាត្រៃយីយា៉ីតាយីយ៉ាគីថតដោយ John Block / Getty Images 07 នៃ 10
ម្រេចកំប៉ុងរបស់ថៃលាយជាមួយទឹកត្រីជាមួយទឹកត្រីម្រេចកំប៉ុងរបស់ថៃលាយជាមួយទឹកត្រីជាមួយទឹកត្រី។ ពីតាមដងផ្លូវពីទីក្រុងបាងកកទៅកោះភាគខាងត្បូងអ្នកធ្វើដំណើរទៅប្រទេសថៃតែងតែរីករាយនឹងអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលអាចរកបាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ បន្លែហ្វ្រូម៉ាស់បន្លែដូចជាអញ្ចាញធ្មេញនេះត្រូវបានអមដោយអង្ករឬមីកញ្ចប់ម្តងម្កាលនិងជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេបិទជាមួយនឹងរសជាតិបន្ថែមឬទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ ម្ហូបថៃ គឺល្អសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវ៉ែនតា។ ហើយបន្លែឆ្អិនដ៏សាមញ្ញនិងងាយស្រួលនេះគឺជាអាហារសាច់គ្មានមូលដ្ឋានដែលរីករាយ។
08 នៃ 10
ម្រេចផ្កាខាត់ណាខៀវនិងកណ្តឹងកូរជាមួយហ្វ្រូម៉ាសនិងលាមក រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យតៅហ៊ូនិងបន្លែឱ្យបានើនដូចជាសណ្តែកបៃតងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងកណ្តឹងម្រេចចៀន - ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសនិងស្លឹកគ្រៃសម្រាប់រសជាតិថៃ។ តើវាមិនស្រស់ស្អាតទេ?លោក Brian Hagiwara / Getty Images 09 នៃ 10
សាច់គោ "សាច់គោ" និងផ្កាខាត់ណាខៀវបានញ៉ាំជាមួយនំបញ្ចុកRoland Kaniewski / EyeEm / Getty Images រូបមន្តធ្វើដោយជនជាតិចិននេះប្រើបន្លែចៀន - រួមមានផ្សិតកណ្តឹងក្រហមនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ - និងសាច់ឈ្ងុយដើម្បីដាក់ជីមីងម៉ៅចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសចិន។ ការបន្ថែមនំប៉័ងទៅរូបមន្តបន្លែ - ចៀនបន្លែនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបួសនិងអាហារ ស្វាពេញ ។
10 នៃ 10
ជំហានដោយជំហាន: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកូរ - ឆាFloriana / Getty Images ចង់សាកល្បងបន្លែឆ្អិនមួយចំនួនដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានរូបមន្តឬគ្រាន់តែចង់ដឹងថាតើវាទាំងអស់គ្នាមកជាមួយគ្នាដោយរបៀបណា? សូមអនុវត្តតាមការណែនាំនេះជាជំហាន ៗ ដើម្បីមើលពីវិធីធ្វើនំបួសបន្លែមិនថាអ្នកប្រើគ្រឿងផ្សំអ្វីទេ។ ឧទាហរណ៍តើអ្នកដឹងទេថាអ្នកអាចលួចមីយីចម្អិនភ្លាមចូលទៅក្នុងចាន?