សាច់សត្វ "សាច់គោ" និងផ្កាខាត់ណាខៀវផ្លែលៀនចិន

សាច់គោ "សាច់គោ" និងផ្កាខាត់ណាខៀវជាមួយមីញ៉ាំ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបរបស់ចិននិងបួសជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្មៅចិនហើយមានបន្លែហ្វ្រូម៉ាសជាច្រើនរួមមានផ្សិត shiitake ផ្សិតក្រហមកណ្ដុរនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ដូចគ្នានឹងមុខម្ហូបបង្កបង្កើននំប៉ាវភាគច្រើនដែរអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបន្លែនិងបរិមាណដោយមិនមានបញ្ហាច្រើនពេកដូច្នេះអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដកដង្ហើមដោយពិសោធន៍អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តឬមាននៅលើដៃ។

រូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យទឹកជ្រលក់ខ្មៅដែលដូច ទឹកជ្រលក់ហូ សឺនមាននិន្នាការជាអ្នកនិយម "ស្រឡាញ់វាឬស្អប់" វាជាពិសេសសម្រាប់ពួកយើងដែលជាជនជាតិភាគតិចនៅមូសខាងលិចដែលមិនស៊ាំនឹងរសជាតិចិន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដសូមប្រើតិចជាងតិចជាងការហៅទូរស័ព្ទទៅឬប្រើវាបន្តិចដើម្បីឱ្យរសជាតិរសជាតិ។

រូបមន្តនិងរូបថតរបស់ Gardein ។

សូមមើលផងដែរ: រូបមន្តកូរ - ហូបបួសបន្ថែមទៀត

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កញ្ចប់ជំនួសទិញសាច់គោ (សូមសាកល្បងយីហោ Gardein "គន្លឹះសាច់គោ")
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ
• ផ្សិត shiitake 10, chopped
• 1/2 ក្បាលខាត់ណាខៀវខៀវខៀវដែលត្រូវបានគេកាប់ទៅជាពពួកខាត់ណា
• ម្ទេសក្រហម 1 កន្ទុយក្រហម (គ្រាប់ដែលត្រូវបានយកចេញ)
• 1/2 ពែងសណ្តែកខ្ទឹមទឹកខ្ទឹម
• កាបូប 1 ម្ជុល (300 ក្រាម)
• ប្រេង 3 កាឡូរី (ឬប្រេងអព្យាក្រឹតផ្សេងទៀត)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 គ្រាប់តូចៗ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ជាបឋមសូមរៀបចំមីយ័រ។ នាំយកទឹកអំបិល 4 ពែងទៅឆ្អិនហើយចម្អិនមីកញ្ចប់រហូតដល់ដេញថ្លៃបន្ទាប់ពីការណែនាំពីចម្អិនអាហារនៅលើថង់។
2. នៅក្នុងខ្ទះស្ងួតមធ្យមមួយកំដៅប៊ីតកាឡូរីនិងសាច់សត្វជំនួសសាច់គោនៅលើគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់រហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងស្រូប។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតហើយកំដៅរយៈពេល 3-5 នាទីទៀត។
3. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅទឹក 1/2 ពែងនិងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងកណ្តឹងក្រហម។ គ្របដបខ្ទះហើយទុកកំដៅក្នុងរយៈពេលមួយនាទី។ រកឃើញនិងនាំយកទៅ simmer មួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យកម្តៅរមួលញឹកញាប់រហូតដល់ទឹកស៊ីអ៊ីវបានកាត់បន្ថយប្រហែលពាក់កណ្តាល។

1. ដើម្បីបម្រើមុខម្ហូបមីយីឆាយដែលបានរៀបចំជាមុនជាមួយនឹងសាច់ "សាច់គោ" និងល្បាយផ្កាខាត់ណានិងបន្លែជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	717
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	13 ម។ ក
សូដ្យូម	513 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	112 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	19 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )