រឿងមួយសម្រាប់ប្រាកដ - វាមិនមែនជាធម្មជាតិ!
អ្វីដែលនៅក្នុងស្លាក
ធ្លាប់ឆ្ងល់អំពីទឹកក្រូចដែលបានទិញពីហាងរបស់អ្នកមែនទេ? តើវាមានន័យយ៉ាងម៉េចនៅពេលស្លាកនិយាយថា "មិនមែនមកពីការប្រមូលផ្តុំ" ឬ "ទឹកក្រូចធម្មជាតិសុទ្ធ 100%?" នេះជាការពិតហើយវាជាអ្វីមួយទេប៉ុន្តែធម្មជាតិ!
ហេតុការណ៍ដ៏គួរអោយស្តាយអំពីទឹកក្រូចដែលលក់ដោយលក់ដូរត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសៀវភៅបើកភ្នែក Squeezed: អ្វីដែលអ្នកមិនដឹងអំពីទឹកក្រូច Orange ដោយ Alissa Hamilton, JD, PhD ។ នេះជាអ្វីដែលនាងបានរកឃើញ។
ទឹកក្រូចដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្មត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកំប៉ុងធំ ៗ និងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំ។ ទឹកត្រូវដកយកចេញនូវអុកស៊ីសែនដើម្បីឱ្យវាមានជីវិតធ្នើយូរហើយក្នុងការធ្វើដូច្នេះក៏ត្រូវបានដកចេញពីរសជាតិដែរ។
អ្វីដែលជាធម្មជាតិ
បន្ទាប់វាត្រូវបានផិតក្បាល។ នេះមានន័យថាកំដៅដ៏ច្រើនត្រូវបានណែនាំហើយដូច្នេះភាគច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានចម្អិននិងបាត់បង់។ រាល់កំប៉ុងទឹកដោះគោឬកំប៉ុងដែលលក់ទៅឱ្យសាធារណជនត្រូវតែតាមច្បាប់ត្រូវបានផិតក្បត់សូម្បីតែម៉ាកសរីរាង្គល្អបំផុត។
បន្ទាប់មក ជាតិសរសៃ ត្រូវបានយកចេញ។ សំខាន់, ទឹកក្រូចច្នៃធ្វើដោយដៃមានក្រដាសនិងជាតិសរសៃច្រើនជាងហាងដែលបានទិញដោយប្រើ 'បន្ទះបន្ថែម' ។
បន្ទាប់មកវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងបន្ទះមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមហើយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា 'រឹងមាំ' ។ អ្វីដែលមិនត្រូវបានត្រឡប់មកវិញ - និងមិនដែលអាចត្រូវបាន - គឺ អង់ស៊ីម ទាំងអស់និង phytonutrients បាត់បង់នៅក្នុងការប៉ាស្ទ័រនិងការផ្ទុក។
បន្ទាប់មករសជាតិត្រូវបានបន្ថែមត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ 'កញ្ចប់ព័ត៌មានរសជាតិ។ ' ខ្លឹមសារនៃរសជាតិទាំងនេះគឺជាអាថ៌កំបាំងពាណិជ្ជកម្មដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុននីមួយៗដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិពិសេសនិងបង្កើតរសជាតិដែលតែងតែដូចគ្នាពីការទិញទឹកក្រូចមួយទៅទិញមួយ។
ពួកគេបានចេញឆ្ងាយដោយហៅរសជាតិនៃ "រសជាតិធម្មជាតិ" ដោយសារតែពួកគេអះអាងថាកញ្ចប់ព័ត៌មានរសជាតិនេះត្រូវបានផលិតចេញពីប្រេងពណ៌ទឹកក្រូចនិង 'ខ្លឹមសារ' ។
សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់សុទ្ធតែជាសារជាតិបំប៉នដែលជួយទប់ស្កាត់ជំងឺដូចជាសារជាតិ flavonoids ដែលការពាររាងកាយពីការខូចខាត DNA ដែលទាក់ទងនឹង UV ។ បាត់គឺសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីបង្អាក់មហារីក។
តើក្រុមហ៊ុនភេសជ្ជៈមួយអាចទៅឆ្ងាយដោយការហៅធម្មជាតិនេះយ៉ាងដូចម្តេច?