ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានដុតនិងដាក់លើដំបូលជាមួយនំប៉័ង Parmesan និងនំ Monterey Jack ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំង 4 ពែង (ឆ្អិនរួច)
- butter 4 ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 2 កំប៉ុង (ប្រហែល 14 អោន)
- 1 អាចមាន់ទំពាំងបាយជូរ (ប្រហែល 14 អោន)
- ស៊ឺរីទី 1 ពែង (ស្ងួត)
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 8 ទៅ 12 រន្ធតូច
- នំប៉័ងបារាំង
- ឈី Parmesan 1 ពែង (ដឹងច្រើនឬតិចតាមតម្រូវការ)
- 8 អាន់ឈីន Monterey Jack (shredded)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Sautéខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងប៊ឺនៅឡឺវ៉េសដ៏ធំ មួយ ឬស្តុកនៅលើកំដៅទាប stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ browned ស្រាលនិងដេញថ្លៃ។
- បន្ថែមសាច់គោនិងសាច់មាន់ទៅខ្ទឹមបារាំង។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេលប្រហែលប្រាំនាទីដើម្បីលាយរសជាតិ។ បន្ថែម sherry និងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ចំណិតនំប៉័ងនំប៉័ង sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ។
- ស៊ុបក្តៅរន្ធគូថទៅជាប៉ាសឆ្អឹងត្រចៀកចំនួនបួន។ ដាក់ពីរទៅបីនៃនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងនៅលើកំពូលនៃស៊ុបនៅក្នុងគ្នា។ ដាក់វាជាមួយឈីប Monterey Jack ។
- ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 375 អង្សារប្រហែល 25 នាទីឬរហូតទាល់តែស៊ុបមានពពុះហើយឈីសត្រូវបានត្នោតស្រាល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 528 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 99 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,775 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |