Oktoberfest Homemade Treats

Oktoberfest មានប្រភពដើមជាពិធីទទួលអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ធំមួយនៅខែតុលាឆ្នាំ 1810 សម្រាប់ព្រះអង្គម្ចាស់មូឌុលលូដវីនិងព្រីសៀរសឺសៃនៃសាសអេ - ហីដហ្រ្គូសែន។ ពិធីជប់លៀងនេះផ្តោតលើការប្រណាំងសេះជាមួយអាហារនិងភេសជ្ជៈជាច្រើនសម្រាប់ប្រជាជន។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះត្រូវបានរីករាយខ្លាំងណាស់ (ដែលមិនចូលចិត្តអាហារនិងភេសជ្ជៈដោយឥតគិតថ្លៃ?) ថាវាត្រូវបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅឆ្នាំបន្ទាប់ដោយមានការបន្ថែមនៃការបង្ហាញកសិកម្ម។

Oktoberfest បានក្លាយជាពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកហើយទោះបីជាវាត្រូវបានគេផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅខែកញ្ញាដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីអាកាសធាតុអាហារនិងភេសជ្ជៈបែបប្រពៃណីនៅតែដដែល។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចប្រារព្ធពិធី Oktoberfest នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តបែបប្រពៃណីទាំងនេះ។

• 01 នៃ 04

  អាហារនៅឯពិធីបុណ្យ

  Oktoberfest ត្រូវបានបំពេញដោយតំរូវការនិងភេសជ្ជៈជាច្រើន។ ក្រៅពីអាហារប្រពៃណីតម្លៃថោកពួកគេក៏បម្រើអាហារដែលមានភាពសប្បាយរីករាយដូចជា នំ ប៉ូតុង ផ្សិត នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមនិង ប្រូតេអ៊ីន ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់សាកល្បងអាហារឆ្ងាញ់ Oktoberfest មួយចំនួនផ្សេងទៀត:

  • Salad ដំឡូង
  • Bratkartoffeln (ដំឡូងចៀន)
  • Obazda (ការរីករាលដាលឈីស)
  • Currywurst (សាច់ក្រកអាល្លឺម៉ង់ជាមួយ ketchup គុយរី)

• 02 នៃ 04

  ស្ករគ្រាប់និងផ្អែម

  គ្មានពិធីបុណ្យណាមួយនឹងត្រូវបញ្ចប់ដោយគ្មានបង្អែមទេ! ស្ករគ្រាប់ប្រពៃណីនិងស្ករគ្រាប់ដែលបានបម្រើនៅ Oktoberfest គឺ Gebrannte Mandeln (អាល់ម៉ុនដែលមានជាតិស្ករ), Schmalzkuchen (នំដូណាត់), នំព្រៃឈើខ្មៅ និង Apfelstrudel (ផ្លែប៉ោម strudel) ។ សូមព្យាយាមប្រើដៃរបស់អ្នកនៅតាមរូបមន្តទាំងនេះ។

• 03 នៃ 04

  អស់ពីចិត្តគំនិតដែលបានបម្រើនៅ Oktoberfest

  បន្ថែមពីលើទីក្រុង Bratwurst អាហារបំប៉នដ៏ល្បីល្បាញមួយទៀតដែលត្រូវបានបម្រើនៅ Oktoberfest គឺ Schweinehaxe ជា ខ្ទម ខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងដែលបានបម្រើជាមួយ Bratkartoffeln ឬ salad ដំឡូង។ សូមព្យាយាមផងដែរ Brathendl មួយ (សាច់មាន់ដុតនៅលើទឹកមាត់នេះ), Steckerlfisch (ត្រីដុតនៅលើឈើមួយ), Rossspezialitaten (ពិសេសសេះសាច់) ដូចជា Rosswurst ឬ Sauerbraten និង Schweinebraten ( សាច់ជ្រូក ) ។

• 04 នៃ 04

  ស្រាបៀ Oktoberfest

  Oktoberfest មិន Oktoberfest ដោយគ្មានស្រាបៀរអាល្លឺម៉ង់ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។ មានក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាចំនួន 6 កន្លែងដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយបម្រើស្រាបៀរនៅលើ Theresienwiese (តំបន់ឧស្សាហកម្ម) នៅ Oktoberfest:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  ស្រាបៀរមួយចំនួនត្រូវបាននាំចេញដូច្នេះត្រូវរកមើលនៅហាងលក់ស្រាដែលនៅជិតបំផុត។

  ឥឡូវនេះស្រាបៀរពិសេសមួយត្រូវបានផ្សំជាញឹកញាប់សម្រាប់ Oktoberfest ដែលត្រូវបានគេហៅថា Maerzen ដែលជាមធ្យមស្រាបៀរមានរសជាតិផ្អែមដែលមានរសជាតិស្អាតនិងស្ងួត។ Maerzen អាចជាពន្លឺឬពណ៌ងងឹត។ ដើមកំណើតរបស់វាមានតាំងពីសតវត្សទី 16 នៅពេលដែលស្រាបៀរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនៅចន្លោះចុងខែកញ្ញាដល់ចុងខែមេសា-Maerzen ត្រូវបានញ៉ាំក្នុងខែមីនាហើយត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីរហូតដល់រដូវក្តៅ។ ដបសេសសល់ត្រូវបានគេបម្រើនៅ Oktoberfest ។