ការប្រែប្រួលខុសៗគ្នានៃនំដំឡូងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃពិភពលោករួមទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេនៅផ្ទះជាមួយរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ pancakes ដំឡូងអាឡឺម៉ង់។
pancakes ដំឡូងបុរាណបានបម្រើជាមួយ ការផលិត applesauce ឬ sour sour homem ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាដោយមនុស្សជាច្រើនដើម្បីឱ្យមានភាពងាយស្រួលម្ហូបអាហារ។ អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពីរូបមន្តខាងក្រោមគឺថាអ្នកអាចប្រើគំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ បន្ថែម scallions ខ្លះឬ tablespoon នៃឱសថស្រស់រដូវកាលរបស់អ្នកសំណព្វ chopped ប៉ុបមួយនៃរសជាតិ។ Basil, sage, tarragon, thyme, ឬ rosemary ក៏នឹងធ្វើការបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។
វិធីមួយទៀតដើម្បីទទួលទានបន្លែដំឡូងបារាំងគឺដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតទៅនឹងដាប់ប៊ែនជំនួសឱ្យអំពិល។ មួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹម, ម្សៅរមៀត, Sumac ដី, ម្សៅម្ទេស, ឬ flakes ឈីលីគឺជាការជម្រុញរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់រូបមន្តនេះ។
ជាជម្រើសប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាក្នុងការបម្រើ Cream sour ជាផ្នែកមួយដើម្បី pancakes ដំឡូងមួយបន្ថែមឱសថនិង / ឬគ្រឿងទេសខាងលើទៅ Cream sour ជំនួសឱ្យ batter pancake ។ ការបែងចែកស្រាក្រហមទៅជាពីរឬបីផ្នែកហើយរសជាតិរាល់ផ្នែកជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាឬគ្រឿងទេសគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិជាច្រើនក្នុងមួយមុខ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូង 1 ផោន (ប្រហែល 2 ធ្មេញតូចឬមធ្យម 3 ឬពូជណាមួយនៃដំឡូងម្សៅ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (មធ្យម)
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ចាប់ផ្តើមពីចំនួនតិចជាងអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនៅតុ)
- ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- រសជាតិដីដើម្បីរសជាតិ
- ពងធំ 1
- 1/4 ពែងប្រេង (បន្លែសម្រាប់ចៀន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Peel និងដំឡូងដឹងគុណ។ ដាក់ដំឡូងដឹងគុណក្នុងកន្សែងពោះគោស្អាតឬដាក់ធុងសំរាមហើយច្របាច់ឱ្យរាវដូចដែលអ្នកអាចចូលទៅក្នុងចាន។ ទុកឱ្យរាវឈរពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នទុកម្សៅដំឡូងនៅបាតចាន។ បន្ថែមដំឡូងនោះ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណដល់គំនិតលើដំឡូង។ បន្ថែមអំបិលម្រេចម្ស៉ៅនិងស៊ុត។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆា។ អ្នកអាចប្រើខ្ទះរារាំងនិងប្រេងបន្តក់ពីរបីបើអ្នកចង់បានប៉ុន្តែសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុតប្រើប្រេង 1/8 ទៅ 1/4 អ៊ីង។
- ប្រើវិធានការមួយពែង 1/2 ទម្លាក់ល្បាយដំឡូងចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅនិងរុញភ្ជាប់ជាមួយស្លាបព្រា។ Fry 4 ទៅ 5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
- បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសនិងបម្រើក្តៅជាមួយ applesauce និងប្រហែលជា sprinkle នៃ cinnamon មួយ។
ជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ស្រឡាញ់នំប៉ូតាស្យូម
Golden, crispy pancakes ដំឡូងចៀនអាឡឺម៉ង់គឺជាការព្យាបាលពិតប្រាកដនិងអ្វីដែលអាល្លឺម៉ង់នឹកនៅពេលដែលពួកគេបានផ្លាស់ចេញឆ្ងាយ។
ការទទួលទានផ្លែប៉ោមដំឡូងស្រស់ៗជាមួយ applesauce នៅផ្សារប្រចាំសប្តាហ៍ក្រៅទីផ្សារក្នុងស្រុកផ្សារបុណ្យណូអែលឬនៅឯ Karneval ឬ Fasching គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យដែលជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ជារឿយៗទទួលបានការព្យាបាលបែបជូរចត់នេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 180 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 226 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 606 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |