តើមានអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងនៅរដូវក្តៅជាងស្លាបព្រាហ្វាកក់ក្តៅផ្លែផ្លែឈើដែលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចានគោលហើយនៅលើកំពូលដោយមាន ការ៉េមវ៉ានីណា ត្រជាក់ទេ? សុខៈនៅរដូវក្តៅ។
កំទេចផ្លែឈើគឺជាផ្នែកមួយនៃបង្អែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីធ្វើនៅរដូវក្តៅ (ល្អពេលណាក្នុងឆ្នាំពិតប្រាកដ) ។ ក្រុមហ៊ុន Apple Crumble គឺជារបៀបដែលយើងព្យួរនៅរដូវក្ដៅនៅពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យរអិលធ្លាក់ចុះនៅចុងខែសីហា។
ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែមនេះមានរសជាតិប៊ឺរីដែលជាអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលចំពោះចំណិតផ្លែប៉ោម។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរប៉ុន្តែមិនមានភាពច្របូកច្របល់ក្នុងការធ្វើនំប៉័ងចំណិតគ្មានជាតិស្ករ (ដោយសារតែដោយស្មោះត្រង់នោះទេជួនកាលយើងមិនអាចរំខាន) ។
បម្រើជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡាឬទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោនៅលើកំពូលសម្រាប់ការព្យាបាលសុបិនបន្ថែម។
រូបមន្តនេះត្រូវបានប្រែប្រួលទៅជារបបអាហារគ្មានជាតិស្ករគ្មានដែនកំណត់ពីរូបមន្តដែលលេចឡើងនៅក្នុងសៀវភៅបញ្ជី ចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ - ថ្ងៃឈប់សម្រាក Cookbook , Buttery Apple Crumble ។
ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយ Stephanie Kirkos ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 10 ពែង peeled, cored និង sliced ផ្លែប៉ោម
- ដកស្រង់ពី vanilla ដកដង្ហើមដោយមិនគិតពី gluten 2, tsp បំបែក
- 1/2 ទឹកក្រូចពែងឬ Cider ផ្លែប៉ោម
- 1/4 ពែងស្ករអំពៅ granulated
- ម្សៅ arrowroot 1 1/2 ពោតឬម្សៅពោត
- ទទួលទានអ៊ីយ៉ុងគ្មានជាតិស្ករ 1 1/4 ពែង
- លាយម្សៅដុតនំដែលមានគ្រប់គោលដៅ 3 ពែងដោយគ្មានការបន្ថែម xanthan ឬ guar ស្ករកៅស៊ូ (ប្រើល្បាយដែលអ្នកចូលចិត្ត - យើងបានប្រើលាយថ្នាំ Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix ជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ល្អ)
- 1/2 ស្ករពែងស្ករអំពៅ
- ដីឥដ្ឋ 1 ចំការ
- អំបិល 1/2 tsp
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 375 F / 190 C
- ប៊ឺដឺរឬថ្នាំកូតមួយចានដុតនំ 9x13 អ៊ីញជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារ។
- រៀបចំផ្លែប៉ោម។ ដាក់នៅក្នុងចានធំមួយនិងបន្ថែមទឹកក្រឡុកស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនិងម្សៅ arrowroot ឬម្សៅពោត។ កូរឱ្យលាបផ្លែប៉ោមយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលល្បាយដុតនំបុ័ងគោលបំណងគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិខ្លាញ់ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃស្ករអំពៅពណ៌សឈើក្រអូបនិងអំបិល។
- បន្ថែមប៊ឺសូកូឡានិងសារធាតុវីតាមីនដកស្លាបព្រាដែលនៅសល់។ កូរឱ្យលាយល្បាយ។
- ស្លាបព្រាប៉ោមចូលទៅក្នុងខ្ទះដុតនំ។ Sprinkle ពេលល្ងាចល្បាយ crumble ជាងផ្លែប៉ោមនេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។
- ដោះក្រដាសនិងបន្ថែមដុតនំបន្ថែម 30 នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺមាសនិងពុះ។
- យកកំទេចចំបើងចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។
- បម្រើក្តៅជាមួយនឹងការ៉េម vanilla ឬទឹកកកគ្មានទឹកដោះគោកែវនៅលើកំពូល។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ តែងតែអានស្លាកផលិតផលដើម្បីបញ្ជាក់ថាផលិតផលនេះគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 193 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 208 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |