ល្ពៅទំពាំងបារាំងនេះបង្កើតបានជាអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ។ នំប៉័ងរបស់បារាំងត្រូវបានផ្សំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយមានល្ពៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសំណើមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
នំបុ័ងបារាំងល្ពៅរូបភាពត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងក្លិនទេប៉ុន្តែនំបុ័ង raisin, challah ឬនំបុ័ង brioche សម្បូរបែបនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរ។ ឬធ្វើវាជាមួយនំបុ័ងពណ៌សឬស្រូវសាលីធម្មតា។
សុីរ៉ូស៊ីដផ្លែប៉មគឺអស្ចារ្យណាស់នៅលើនំប៉័ងបារាំងនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានពេលខ្លីចូរប្រើសុីរ៉ូដើមម៉េឬសុីរ៉ូ។
បម្រើនំបុ័ងល្ពៅបារាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកការបញ្ចុះសពពិសេសថ្ងៃបុណ្យចុងសប្តាហ៍ឬអាហារពេលព្រឹកពេលថ្ងៃឈប់សម្រាករួមជាមួយសាច់ក្រងអាំងឬកំប៉ុង។
សុីរ៉ូដលខាប់កាន់តខាំងដូច្នះូវផាស់វាក្នុងទូទឹកកកឱ្យជាក់យឬរកវាឱ្យបានមុនថ្ងឬពីរបី៉ងមុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះសុីរ៉ូគ្លីដ Spiced:
- butter 1 ស្លាបព្រា
- cider ផ្លែប៉ោម 2 ពែង
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- ដំបងចំនួន 2 ដើមនិមួយៗមានប្រវែង 2 1/2 អ៊ីង។
- សម្រាប់ល្ពៅបារាំង Toast:
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- ល្ពៅ 1/2 ពែង (លុបចោល)
- 4 ពងធំ
- ស្ករពណ៌ត្នោត 2 ស្លាបព្រា (មានខ្ចប់ពន្លឺឬងងឹត)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដី)
- 8 ទៅ 12 ចំណិតនំបុ័ង (សូមមើលកំណត់ចំណាំ)
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ឬបរិមាណត្រូវការសម្រាប់ការដុតនិងសម្រាប់ការបម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ស៊ីលីសុីពូល
- នៅក្នុង saucepan មធ្យមធុនធ្ងន់លើកំដៅមធ្យម, រលាយ butter បាន។
- នៅពេលដែលប៊ឺឈប់បំបៅហើយបន្ថែម cider ផ្លែប៉ោមស្ករត្នោតនិងឈើ។
- នាំយកទៅជាមួយរំពុះ, stirring ។ បន្តចម្អិនអាហារលើកំដៅមធ្យម, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់បានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលទៅប្រហែល 1 ពែងឬបន្តិចបន្ថែមទៀត។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។
- សុីរ៉ូនឹងធាក់ដលវាតជាក់។
ផ្លែល្ពៅបារាំង
- កំដៅឧបករណ៍ចាប់កំដៅឬ oven ទៅ 200 អង្សា F ។ នេះគឺដើម្បីរក្សាជាតិបារាំង toast ឆ្អិនក្តៅខណៈពេលចម្អិនអាហារ; ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើល្ពៅបារាំងនៅពេលដែលអ្នកចំអិនវាចូររំលងជំហាននេះ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ, whisk ទឹកដោះគោជាមួយល្ពៅ, ស៊ុត, 1/2 ពែងស្ករត្នោត, vanilla, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon, និង nutmeg ។
- ចាក់ល្ពៅលាយចូលក្នុងចានរាក់ ៗ ។
- ដុតកំទេចកំប៉ុងឬក្ដារចង្អៀតធំ ៗ លើកំដៅមធ្យម។ លាបខ្ទះជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីស្លាបព្រា។
- ត្រាំ 2 ទៅ 4 នៃនំប៉័ងនំប៉័ង (អាស្រ័យលើទំហំនៃក្រឡុករបស់អ្នក) នៅក្នុងល្បាយល្ពៅសម្រាប់ពីរបីវិនាទីងាកទៅជាថ្នាំកូតភាគីទាំងពីរ។
- នៅពេលដែលប៊ឺរត្រូវបានបង្កើតឡើង, រៀបចំនំបុ័ងត្រាំនៅលើចង្ក្រាននេះ។
- ចំអិននំបុ័ងត្រាំរហូតដល់ browned នៅលើបាត។ បង្វិលហើយដាក់ពណ៌ខ្សាយផ្នែកម្ខាងទៀត។ នេះនឹងចំណាយពេលពី 2 ទៅ 3 នាទីនៅចំហៀងគ្នា។
- ផ្ទេរទៅក្រណាត់ដែលមានក្រដាសដាក់ក្រដាសដាក់ក្រដាសរាបស្មើរឬរក្សាទុកក្រដាសដុតក្នុងជង់ក្រដាសហើយរក្សាកំដៅក្នុងឡនៅខណៈពេលដែលចំអិនម្ហូបបារាំង។
- បម្រើជាមួយសុីរ៉ូស៊ីដ, សុីរ៉ូអឹមសុីរ៉ូសុីតឬសំណព្វរបស់អ្នក។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- អាស្រ័យលើទំហំនិងកម្រាស់នៅលើនំបុ័ងអ្នកគួរតែទទួលបានកន្លែងពី 8 ទៅ 12 រឺ 4 ទៅ 6 ដង។ នំបុ័ង Pepperidge នំបុ័ងនំប៉័ងអង្ករគឺជានំបុ័ងតូចមួយដែលមានទំហំតូចហើយនឹងធ្វើឱ្យនំបារាំងល្ពៅចំនួន 12 ដុំ (ដូចបានឃើញនៅក្នុងរូបថត) ។
- ប្រើនំបុ័ងសំណព្វរបស់អ្នកសម្រាប់នំបុ័ងបារាំងនេះ។ ជម្រើសល្អខ្លះគឺ
- នំបុ័ងពណ៌សស្រូវសាលីឬ multigrain
- នំបុ័ង raisin
- នំប៉័ងរមាំង
- challah
- នំបុ័ង brioche
- toast នៅរដ្ឋតិចសាស