ដំបងស្នាមម្រាមដៃព្រីតហ្សី

ស្នាមម្រាមដៃម្រាមដៃព្រែហ្សែលគឺជាផ្នែកមួយដែលមានរសជាតិផ្អែមល្ហែមនិងប្រណិត ៗ ។ វាត្រូវការពេលត្រឹមតែ 15 នាទីនិងគ្រឿងផ្សំ 4 មុខដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ទាំងនេះស្រស់ស្អាត។ មនុស្សគ្រប់គ្នានឹងស្រឡាញ់ពួកគេពីអ្នកដែលមានអាយុតិចបំផុតទៅអ្នកចាស់បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើអាល់ម៉ុនលាបពណ៌អាហារទេការជំនួសអាល់ម៉ុនដែលជ្រលក់សូកូឡាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 28 អាល់ម៉ុងស្រូវសាលី (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
• ពណ៌អាលុយមីញ៉ូម 1 ពណ៌
• 14 កំណាត់ប្រេស៊ីលធំ
• ស្រទាប់ស្ករគ្រាប់ពណ៌បៃតង 12 អោន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ប្រើចានជក់ធ្វើម្ហូបដែលមានសុវត្ថិភាពដើម្បីគូរកំពូលនៃអាល់ម៉ុងនីមួយៗជាមួយពណ៌អាហារដែលមានពណ៌ខ្មៅ។ (ពាក់ស្រោមដៃដែលមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យម្រាមដៃរបស់អ្នកលាបពណ៌ខ្មៅផងដែរ) ទុកវាឱ្យស្ងួតពេលអ្នករៀបចំរូបមន្តដែលនៅសល់។

2. បំបែកឬកាត់ដំបងឃ្មុំឈ្មេតជាពាក់កណ្តាល។ ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស waxed ឬក្រដាស parchment ។

3. ដាក់ថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុកពណ៌បៃតងនៅចានមីក្រូវ៉េវនិងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីធ្វើអោយរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារកុំឱ្យក្តៅខ្លាំង។

កូរនិងកម្តៅរហូតដល់ថ្នាំកំប៉ិកកំប៉ុសត្រូវរលាយហើយរលូន។

4. សង្កត់ដំបងប្រេហ្សែលដោយដំបូលដាក់វានៅក្នុងថ្នាំកូតពណ៌បៃតងរហូតដល់ស្ទើរតែទាំងអស់របស់វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយបន្សល់ទុកនូវផ្នែក 1/2 អ៊ីញដែលមិនត្រូវបានគេដាក់នៅផ្នែកខាងលើ។

ដាក់ប្រេស៊ីលល្លីនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ភ្លាមដាក់អាល់ម៉ុងខ្មៅនៅលើចុងសម្រាប់ "កចកដៃ" ។

បន្តបន្ថយទឹកកកហើយបន្ថែមទៀតនៅពេលដែលអ្នកធ្វើសូមមើលភ្នែករបស់អ្នក។ នៅពេលដែលថ្នាំកូតបានចាប់ផ្តើមស្ងួតហើយភាគច្រើនគឺម៉ាត់ប៉ុន្តែមិនរឹងរូសទាំងស្រុងវាដល់ពេលហើយដើម្បីបន្ថែមស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ យកធ្មេញដុសនិងកាត់កែងទៅនឹងប្រដាប់ស្វិត។ សូមរមៀលវានៅលើកំពូលដើម្បីបន្ថែមស្នាមជ្រួញ។ ធ្វើពីរឈុត: ម្នាក់អង្គុយនៅជិតម្រាមដៃហើយម្នាក់ទៀតពាក់កណ្តាលចុះម្រាមដៃ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្រាមដៃមេធ្មប់របស់អ្នកមានភាពប្រាកដនិយមទំនើប! ប្រសិនបើថ្នាំកូតត្រូវរលាយហើយស្អិតនៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមធ្វើវាឱ្យបានពីរបីនាទីទៀតមុនពេលព្យាយាមម្តងទៀត។

7. ប នា្ទាប់ពីរលាយនិងតុបតែងរលាយសាប៊ូទាំងអស់រួចហើយដាក់ធុងសមា្អាតទុក 10 នាទីដើម្របីដក់ក្រណាត់រួច។ បន្ទាប់ពីនោះម្រាមដៃមេធ្មប់អាចត្រូវបានបំរើឬអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់មួយខែ។

កំណត់សម្គាល់: ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញអាល់ម៉ុនដែលមានពណ៌បៃតងអ្នកអាចយកអាល់ម៉ុនទាំងមូលដោយប្រើស្បែកហើយដាក់វាក្នុងចានទឹករំពុះរយៈពេល 1 នាទី។ ចាក់ទឹកអាល់ម៉ុនទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកចង្អុរគ្រាប់ពូជនៅចន្លោះម្រាមដៃរបស់អ្នក - ស្បែកត្រូវបិទ។ ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើពណ៌ចំណីអាហារខ្មៅអ្នកអាចប្រើអាល់ម៉ុនធម្មតាឬអាល់ម៉ុនសូកូឡាជំនួសវិញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	570
ជាតិខ្លាញ់សរុប	50 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	31 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	30 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	10 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )