ពី Paula:
មិនយូរប៉ុន្មានក្រោយពីប្ដីរបស់ខ្ញុំនិងខ្ញុំបានចាប់ផ្ដើមមានទំនាក់ទំនងស្នេហាខ្ញុំបានរៀបចំម្ហូបដូចខាងក្រោម។ វាជាអាហារដំបូងដែលខ្ញុំបានចំអិនសំរាប់គាត់។ គាត់បានប្រាប់ខ្ញុំនៅពេលក្រោយថាគាត់ដឹងភ្លាមៗនៅពេលគាត់បានញ៉ាំសាច់ជ្រូកទាំងនោះថាគាត់នឹងរៀបការជាមួយខ្ញុំ ....
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 chops សាច់ជ្រូក (ឆ្អឹងនៅក្នុងឬ boneless)
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1/4 ពែង (ឬតិចជាង)
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម (ឬប្រេងបន្លែ)
- ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ 1 (ខ្ទឹមបារាំង)
- ម្សៅមាន់ 2 គូប (ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬសមមូល)
- 2 ពែងទឹកក្តៅ
- 8 អោនស៍។
- ក្រែម sour (មិនមានជាតិខ្លាញ់គឺមិនអីទេ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចម្អិនសាច់ជ្រូកតាមរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបូមខ្សាច់នៅក្នុងម្សៅ។ មានពណ៌ត្នោតតិចតួចនៅក្នុងប្រេងកាតនៅក្នុង ឆ្អិនឆ្អិន ឬដាក់ ខ្ទះ និងកន្លែងដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត។ កំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
2. រំលាយឬរំលាររំពូននៅក្នុងទឹកក្តៅនិងចាក់ពីលើចង្កឹះ។
3. ចំអិនតិច 7-8 ម៉ោង។
4 ។ បន្ទាប់ពី chops សាច់ជ្រូកបានចម្អិនកូរ 2 ម្សៅ tablespoons ចូលទៅក្នុង Cream sour បាន; កូរចូលទៅក្នុងទឹកដោះចម្អិនអាហារ។ (វាមិនចាំបាច់សម្រាប់ការបញ្ចូលលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុងទៅក្នុងក្រអូមមាត់នោះទេប៉ុន្តែកុំដាក់វានៅលើកំពូល។ )
5. បង្វិលចង្ក្រានយឺតរហូតដល់ 15-30 នាទីឬរហូតទាល់តែរាវឡើងក្រាស់បន្តិច។
បម្រើជាមួយ បាយ , មីឬ ដំឡូង នៅពេលអ្នកជ្រើសរើស។ ទឹកជ្រលក់ Cream sour គឺឆ្ងាញ់!
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ជ្រូកសាច់មាន់ Spicy នៅភាគនិរតី
សូមមើលផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 498 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 34 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 112 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 795 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 32 ក្រាម |