វិលសាច់ជ្រូកទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ chops សាច់ជ្រូកស្តើង, ខ្ជះខ្ជាយ។ រមៀលគឺជាការរៀបចំងាយស្រួល។ ហើយពួកគេមានពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពិសេស។
ចង្កូមសាច់ជ្រូកដែលគ្មានកំប៉ុងត្រូវបានរុញភ្ជាប់និងដាក់ជាមួយអាហារដែលមានរសជាតិហឹរនិងរសជាតិលាយ។ ស៊ុបជ្រូកសាច់ជ្រូកត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានជ្រូកសាច់ជ្រូកឆ្អែត។ បម្រើសាច់ជ្រូកទាំងនេះជាមួយនឹង ដំឡូងឆ្អឹង និងបន្លែចំហុយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ចានសាច់ជ្រូកចំនែកដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ចុង
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រា celery (chopped ពិន័យ)
- ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រា (ឬ margarine)
- អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ពែង breadcrumbs ទន់
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- ខ្លី 2 ស្លាបព្រា
- 1/3 ទឹកពែងឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ខ្ទឹមសាច់ជ្រូកឆ្អិន ៗ បន្តិចម្តង ៗ ទៅដេញនិងស្តើង។
- ធ្វើអាហារ។ នៅក្នុង saucepan មួយsautéគំនិត, parsley និង celery នៅក្នុង butter; បន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះកន្លះសាឡាត់ម្រេចនិង សាច់មាន់បន្លែរ បន្ទាប់មកលាយ ជាមួយ breadcrumbs ។ បន្ថែមទឹកតិចតួចដើម្បីឱ្យមានសំណើម។
- ដាក់ពំនូកដីតូចមួយនៅលើខ្ទះនីមួយៗ។ រមៀលនិងចងជាមួយ twine ។
- រមៀលសាច់ជ្រូករមៀលនៅក្នុងម្សៅ; ត្នោតនៅក្នុងការកាត់បន្ថយនៅក្នុង skillet ធ្ងន់ជាងកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរឬទឹក គ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 1 ម៉ោង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 799 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 41 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 16 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 180 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 773 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 38 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 64 ក្រាម |