នំប៉័ងនំប៉័ងយឺតងាយស្រួលនេះត្រូវបានចម្អិនជាមួយបន្លែនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ស្រទាប់ដែលមានភាពងាយស្រួលត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រឿងទេស។ ខ្ញីគឺជាម្ហូបអាហារសំរាប់ការចម្អិនស្រានេះហើយវាធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ប្រើ Ham ដែលឆ្អិនយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ឆ្អិនឆ្អិនល្អគួរតែត្រូវបានចម្អិនទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 140 អង្សារ។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យសូមពិនិត្យមើលទ្រនិចកំដៅដែលបានអានភ្លាមៗចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ Ham មិនមែនប៉ះឆ្អឹង។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការចំអិនដំឡូងជ្វាដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ធ្វើដំឡូងផ្អែម ៗ ឬដំឡូងជ្វាផ្អែមឱ្យទៅជាមួយនំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- Ham 3 ផោន (ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ)
- 4 ទៅ 6 មធ្យម
- ដំឡូងជ្វា (មិនចាញ់ហើយពាក់កណ្តាល)
- 6 ទៅ 8 carrots មធ្យម
- 1 ពែង
- លាខ្ញី
- ភេសជ្ជៈទឹកឃ្មុំហឹរ:
- ទឹកឃ្មុំកន្លះកន្លះ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- cloves 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mustard ស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រមូរដំឡូងជ្វានិងថង់។ កាត់ពាក់កណ្តាល។
- ការ៉ុកកំប៉ុងនិងខ្ទះតាមអង្កត់ទ្រូងប្រវែង 2 អ៊ីញ។
- ដាក់បន្លែនៅលើបាតក្រឡុកដាក់អំបោះដាក់លើកំពូលរួចចាក់ចាក់លាបខ្ញីទាំងមូល។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ប្រហែល 5 ទៅ 7 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែបន្លែគឺគ្រាន់តែដេញថ្លៃ។ នៅក្នុងល្បាយពែងលួសមួយលាយអំពី 2 tablespoons នៃរាវពីសក្តានុពលជាមួយគ្រឿងផ្សំ glaze នេះ; ចាក់នៅលើ Ham នេះ។ បន្តការចម្អិននៅលើ LOW សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង, basting ជាញឹកញាប់។
- ដាក់រសជាតិស្រាទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយបម្រើជាមួយបន្លែឆ្អិន។
ព័ត៌មានជំនួយអ្នកជំនាញ
ប្រសិនបើបន្លែមានភាពទន់ភ្លន់រួចហើយយកវាដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំហើយទុកវាឱ្យក្តៅនៅក្នុងឡាស៊ែរ 170 ទៅ 200 អឹឬផ្លាស់ក្អែកទៅនំបុ័ងដុតហើយបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារនៅពេលដែលដាក់កញ្ចក់នៅក្នុងឡដុត 350 អំបិល។ 30 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 370 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 111 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,982 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 31 ក្រាម |