ផ្សិតត្រីសាម៉ុង Crostini

ទាំងនេះត្រីឆ្លាមត្រីឆ្លាមមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងភ្លឺថ្លាគឺពិតជាគួរឱ្យចាប់ចិត្តនៅពេលអាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ។ ឱសថស្រស់ ស្លឹកឈីសរីកូ លទឹកក្រូចនិងត្រីសាម៉ុងជក់បារីស្រស់ស្អាតនៅក្នុងម្ហូបនេះ។ អស់ទៅហើយគឺជាថ្ងៃនៃការបង្កើតកម្មវិធីអាហារសម្រន់ដែលស្មុគស្មាញសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍។ ផ្ទុយទៅវិញរូបមន្តនេះត្រូវការធាតុផ្សំតិចតួចប៉ុណ្ណោះដើម្បីបង្កើតជាអាហារឆ្ងាញ់។

ឱសថស្រស់ គឺត្រូវតែសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីលាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់និងវិចិត្រ chop ពួកវាជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ មិនត្រូវកាប់ពួកវាឱ្យឆ្ងាយពេកដើម្បីទប់ស្កាត់មិនឱ្យងងឹត។ ប្រសិនបើអ្នកអាចរកឃើញឈីសរីកូសរីកូណាធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រើវា។ វាមានវាយនភាពល្អបំផុតនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយឱសថនិងត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញរចនាប័ទ្មនោះវាពិតជានៅតែដំណើរការយ៉ាងល្អជាមួយឈីស ricotta ធម្មតា។ សូមព្យាយាមរកម៉ាកថ្មីមួយសម្រាប់ផលិតផលរសជាតិល្អបំផុត។

ប្រសិនបើអ្នកអាចរក ត្រីសាម៉ុ នដែលជក់ពីព្រៃនោះវាក៏នឹងផ្តល់នូវរសជាតិល្អ ៗ សម្រស់និងពណ៌សម្រាប់ម្ហូបនេះផងដែរ។ ហាងលក់ត្រីពិសេសនិងហាងលក់គ្រឿងទេសដែលជំនាញខាងឈ្លានពាននិងត្រីធម្មជាតិនឹងមានជំរើសនេះនៅក្នុងផ្នែកត្រីដែលបានវេចខ្ចប់។ អ្នកក៏អាចទិញត្រីសាឡីដែលជក់បារីនៅអាហារ deli ដែលពិសេសនៅក្នុង bagels និង lox ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ភាសាបារាំង
• baguette
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 2 ស្លាបព្រា
• ឈីស Ricotta 15 អ៊ិន្ឈ៍ (រចនាប័ទ្ម fina ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន)
• 2 កំប៉ុងស្លាបព្រា (ឆីល្អ)
• លាយសូលុយស្យុង 2 ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
• 2 ស្លាបព្រា
• dill (chopped វិចិត្រ)
• 1/2 សាឡាត់ (ទឹកក្រឡុក)
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: អំបិលនិងម្រេច
• ស្រូវត្រី 4 ម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 400 អង្សាសេ។
2. Slice the baguette ភាសាបារាំងនៅលើមុំមួយចូលទៅក្នុង slices 1/4 អ៊ីញ។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុត។ ពួកគេអាចដាក់គ្នានៅជិតគ្នាបានប៉ុន្តែកុំឱ្យវាជាន់គ្នា។
3. ប្រើដុសធ្មេញដើម្បីដុសប្រេងអូលីវនៅលើស្លាបព្រៃនីមួយៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជក់ធ្វើពីជ័រនោះអ្នកក៏អាចស្រក់ទឹក អូលីវបាន នៅលើចំណិត ៗ ។
4. ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 5 ទៅ 7 នាទីឬរហូតដល់ browned បន្តិច។ មើលពួកវាយ៉ាងដិតដល់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនឆេះ។

1. យកក្រឡុកចេញពីឡភ្លើងហើយទុកឱ្យត្រជាក់លើរន្ធត្រជាក់។ ខណៈពេលដែលពួកគេត្រជាក់, whip ជាមួយគ្នាឈី ricotta, ឱសថ chopped និងទឹក lemon នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំផែនការធ្វើឱ្យក្រេតសីលីទាំងនេះដំណើរការមុនពេលបន្ទាប់មកដាក់ល្បាយ ricotta ចូលក្នុងទូទឹកកកហើយដាក់រនាបអង្អែល baguette ត្រជាក់នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិករហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
2. បង្គត់ឬបំបែកត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីចូលទៅក្នុងចំណែកទំហំនៃស្លាប។
3. ដាក់ស្លាបព្រានៃល្បាយ ricotta ដាក់លើរន្ធនីមួយៗ។ នៅលើកំពូលដោយមានត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារីនិងគ្រឿងតុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារតូចមួយ។
4. បម្រើជាមួយ lemon បន្ថែមនិងរីករាយភ្លាម!