នេះជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យ។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃរសជាតិឈីរីហ្សូលយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រឹងមាំនៃពន្លកស៊ែលលីង។ យើងញុំាបន្លែខ្លះបន្លែស្រស់សឺរីហ្វ្រេសនិងត្រសក់ដើម្បីបង្កើតម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនិងសម្បូរបែប។ វាធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងរដូវរងារដើម្បីដុតសាច់គោជ្រូកព្រៃសាច់សត្វឬសូម្បីតែសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពីចានតូចៗស្រាល្អឥតខ្ចោះ: ការបង្កើតចានតូចៗជាមួយរសជាតិដ៏ធំដោយ Lori Lyn Narlock (Andrews McMeel 2007) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 raisins tablespoons
- 1/4 ផោនពន្លកស៊ែលស៊ែល
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
- 4 អោនភាសាអេស្ប៉ាញ chorizo, កាត់ទៅជាបំណែកតូច
- 1 ស្លាបព្រា butter unsalted
- ស្លាបព្រាចំនួន 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mince thyme ស្រស់
- vinegar sherry 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 400 អង្សាសេ។
- ដាក់ភ្លៅនៅក្នុងចានតូចមួយនិងបន្ថែមទឹកក្តៅដើម្បីគ្រប។ សូមឱ្យឈររហូតទាល់តែធ្លាក់ចុះប្រហែល 10 នាទី។ បង្ហូរ។
- ដាក់ពន្លកស៊ែលស៊ែលនៅក្នុងខ្ទះរុំធំមួយនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- ហៀរចេញដោយប្រេងអូលីវ។
- ដុតនំ, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ browned និងដេញថ្លៃ, អំពី 25 នាទី។
- កូរនៅក្នុងឆឺរីហ្សូប៊ឺឆូតត្រសក់និងវីតាមីមហើយត្រលប់ទៅចង្ក្រានវិញរហូតទាល់តែចោរីហ្សូវមានសក់វែងប្រហែលជា 5 នាទី។
ស្រាទំពាំងបាយជូរ: Pinot Noir ឬ Syrah
ចានបន្ថែមដែលឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត:
សណ្តែកបៃតងប៉េងប៉ោះនិងដំឡូង Salad ជាមួយ Almond និង Basil Pesto
Fennel និង Salad Orange ជាមួយ Cranberries ស្រស់និងបៃតងផ្លែប៉ោម
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 22 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 307 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |