សាច់ចង្ក្រានយឺតនិងសាច់ខ្មៅ

បម្រើចង្ក្រានយឺតហ៊ាននេះមាន់ទិច Tex-Mex Fiesta ជាមួយស្រូវបែបអេស៉្បាញឬម៉ិចស៊ីកូនិងក្រែម sour ឬ guacamole ។

ភ្លៅសាច់មាន់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបរូបភាព។ ត្រចៀកមាន់ត្រូវបានគេញ៉ាំបន្តិចក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវមុនពេលពួកគេចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ការស្តាប់សាច់មាន់បន្ថែមរសជាតិបន្ថែមប៉ុន្តែវាមិនមែនជាជំហានចាំបាច់ទេ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើប៉េងប៉ោះដែលមានរសជាតិឆៃឬឆៃញីប្រសិនបើអ្នកចង់។

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្ហូបនៅលើការកំណត់ខ្ពស់អ្នកអាចរកឃើញអ្នកត្រូវស្តើងវាបន្តិចដោយមាន់ទាឬទឹក។ ពិនិត្យវាប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលដែលវាត្រូវបានធ្វើហើយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរឬទឹកមួយចំនួនតាមតម្រូវការ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ទៅ 4 សាច់ដុំឆ្អឹងដែលគ្មានខ្លាញ់
• 1 ពោត (ពី 12 ទៅ 15 អោន) ពោត, drained
• សណ្តែកខ្មៅ 1 អាច (15 អោន), លាងសមាត, លាងសំអាត
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 គំនិត, halved និង sliced ​​ស្តើង
• ម្រេច 1 ពណ៌បៃតង, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត
• 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
• 1 អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗតាមតម្រូវការ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សាច់ដោះមាន់ដែលគ្មានឆ្អែតចូលទៅក្នុងដប។ ប្រសិនបើចង់ចំអិនចម្អិនមាន់នៅក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅមធ្យមងាករហូតដល់ browned ។
2. បន្ថែមសាច់មាន់ទៅចង្ក្រានយឺត ៗ ជាមួយពោតលាយសណ្តែកសណ្តែកពណ៌ខ្មៅម្សៅម្ទេសខ្ទឹមបារាំងម្រេចប៉េងប៉ោះនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 5 ទៅ 6 ម៉ោងឬនៅលើខ្ពស់ប្រហែល 4 ម៉ោង។ សូមពិនិត្យសាច់មាន់ប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលវាត្រូវបានធ្វើហើយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឬទឹកឱ្យស្តើងបើចាំបាច់។

1. ល្វីងនិងរដូវវស្សាដោយប្រើអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗតាមតម្រូវការ។
2. ប្រដាប់ចង្កៀងដោយប្រើឈីសឬក្រាញ៉ូមនិងក្រូចឆ្មារប្រសិនបើអ្នកចង់។
3. បម្រើសាច់មាន់ដែលមានកម្តៅឡើង កំប៉ុងនិងនំបុ័ងអាំង ចំអិនរបស់ ជនជាតិដើមអាមេរិក ឬនំ អាំង សាច់និងអង្ករឆ្អិនក្តៅឬ អង្ករម៉ិកស៊ិករហ័សនិងងាយស្រួល ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ជំនួសសាច់គោមាន់ដែលគ្មានក្លិនស្អុយជាមួយ 6 ទៅ 8 ភ្លៅមាន់ឆ្អែត។ សុដន់សាច់ដុំអាចស្ងួតបើសិនឆ្អិនពេក។ ភ្លៅសាច់មាន់មានសំណើមនិងមានទឹកដោះ។
• បន្ថែមកំដៅខ្លះជាមួយម្ទេស jalapeno ល្អ ៗ ឬម្ទេសម្ទេសស្រាក្រហមស្រាល។ ឬជំនួសប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែក្រូចឆ្មារជាមួយប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះតាមរដូវវស្សាជាមួយម្ទេសម្ទេសបៃតង។ គ្រាប់ល្ពៅក្រហមអាចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់កម្ដៅផងដែរ។
• គ្រាប់សណ្តែក Pinto ឬសណ្តែកក្រហម អាចត្រូវបានបន្ថែមជំនួសគ្រាប់សណ្តែក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1054
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	209 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	307 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	100 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	17 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	84 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )