រូបមន្តចំណិតនំបុ័ងក្រេកគីនីនេះគឺជាចំណីអាហារ ចម្អិនម្ហូបក្រិក ព្រោះពួកគេប្រើប្រាស់បានយ៉ាងល្អនូវបន្លែនិងគ្រឿងផ្សំនៃរដូវ។ ចំណីអាហារ pita ជាមួយសាឡាត់អាចជាអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឬសូម្បីតែអាហារពេលល្ងាច។
pita នេះមិនពាក់ព័ន្ធនឹង ម្សៅ Phyllo ឬសំបកណាមួយឡើយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំនិងដុតនំហើយអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនកំដៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
សូមមើលរូបមន្តស្ករគុយវ៉ែតផ្សេងៗទៀតរបស់យើងនៅខាងក្រោម!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8-10 មធ្យម zucchini, peeled និង shredded
- 2 onions មធ្យម, diced
- 1 leek, ផ្នែកពណ៌សតែប៉ុណ្ណោះ, diced
- 1/2 ពែង parsley ស្រស់, minced
- 1/2 ពែងអំបិលស្រស់, minced
- ឈី feta 3/4 ម។ បក្រៀមក្រំ
- 3 ស៊ុត
- ប្រេងអូលីវពែង 1/4 (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ចាន)
- 1/2 ពែង breadcrumbs, (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ភួយ)
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350 ដឺក្រេ។
ដាក់ zucchini នៅក្នុង colander និងអំបិលស្រាល។ ដោយប្រើចានមួយគ្របដណ្តប់ zucchini និងបន្ថែមទំងន់មួយចំនួនដើម្បីច្របាច់ចេញរាវលើស។ អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយប្រហែលកន្លះម៉ោងដើម្បីបង្ហូរ។
កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយលាងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងសំឡីរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងថ្លា។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ។ ខាញ់ស្រាល ៗ ចានរាងចតុកោណ 9X12 រឺចង្ក្រានធំជាងជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ។
បាចស្រទាប់នំបុ័ងនៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែមល្បាយនិងធ្វើឱ្យផ្ទៃរាបស្មើរធ្វើឱ្យផ្ទៃរាបស្មើ។
ដុតដុតនំនៅ 350 ដឺក្រេសម្រាប់ 30-40 នាទីឬរហូតដល់កំពូលនៃ pita បានចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចសិនមុនពេលកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 300 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 116 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 515 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |