រូបមន្តទឹកជ្រលក់បង្អែមបង្អែមមីញ៉ានឃិន

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចដ៏អស្ចារ្យនេះផ្តល់នូវ ទឹកជ្រលក់បង្អែម មួយដ៏ស្រស់ស្អាតនិងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែវាមិនងាយស្រួលនោះទេ។ ក្រូចម៉ាងម៉ាន មានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមជាងរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចរបស់ពួកវាដែលផ្តល់រូបមន្តស្រស់ស្អាតដល់បង្អែមនិងបង្អែមផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរឿងបន្តិចបន្តួចអ្នកត្រូវប្រាកដថាប្រើទឹកក្រូចដែលស្រដៀងនឹងពណ៌ទឹកក្រូចដែលបន្ថែមរសជាតិក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចនិងរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចស្រស់ស្អាត។

ក្រូចកំប៉ុងនិងកំប៉ុងរបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សំជាមួយ vanilla, zest ពណ៌ទឹកក្រូចនិងស្ករដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងទឹកស៊ីអ៊ីវស្រដៀងគ្នា។ អ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចកំប៉ុងនេះនៅលើចំនួននៃបង្អែមនិង desserts ផ្អែម ៗ ពីការ៉េមនិងនំខេនទៅនំខេកនិងនំខេក។ អ្នកក៏អាចយកវាទៅញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់តាមរយៈការបម្រើវាជំនួសស៊ីរ៉ូរោមលើនំខេកក្រឡុកក្រេឌីនឬនំប៉័ងបារាំង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កំប៉ុង / 11 អោនក្រូចពណ៌លឿង (ទឹកបម្រុង)
• ទឹកក្រូច 1 ការ៉ុង / 6 អោន (ទឹកកក)
• ស្ករពែង 2/3
• 1/3 ទឹកពែង
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ស៊ីរ៉ូ syrup ពោតស្រាល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ ទឹកក្រូចម៉ង់ឌែរ និងបំរុងទុកអង្គធាតុរាវ។ វាស់ចំនួន 1 ពែងនៃទឹករាវនិងទុកមួយឡែក។ បើអ្នកមិនមានរាវគ្រប់គ្រាន់បន្ថែមទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យ⅓ពែង។
2. នៅក្នុងក្រឡុកធ្ងន់ ៗ សូមយកទឹកក្រូចប្រមូលផ្ដុំជាតិស្ករ⅓ពែងយកទឹកដោះគោពណ៌ទឹកក្រូចកំប៉ុងទឹកដោះគោអំបិលរុយក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រឡុកពោតឱ្យឆ្អិន។
3. នៅពេលដែលក្តៅ, បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំប្រហែល 5 នាទី។
4. យកទឹកត្រីចេញពីកំដៅហើយទុកត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់។

1. នៅពេលត្រជាក់ត្រូវចំអិនក្រូចម៉ង់តាហ្គោនហើយត្រជាក់មុនពេលប្រើ។

បម្រើកន្ទុយពណ៌ទឹកក្រូចកំប៉ុងនេះត្រជាក់ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាងចំនួននៃការព្យាបាលជំងឺផ្អែមពី ការ៉េម លើសពី នំ និងនំខេកទៅនំខេកនិងនំ។

* ចំណាំរបស់ Cook: ក្រូចម៉ាង ឃ័រ ត្រូវបានគេលុបចោលនៅក្នុងចំនួននៃជាតិរាវពីសុីរ៉ូធ្ងន់ដើម្បីទឹកមួយ។ យើងសូមណែនាំឱ្យរកឃើញផលិតផលដែលបានលុបចោលដែលមិនមានជាតិស្ករបន្ថែមណាមួយនៅក្នុងទម្រង់នៃជាតិស៊ីរ៉ូ "ធ្ងន់" ឬ "ស្រាល" ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវតែប្រើផលិតផលដែលមានជាតិសូគ្រីអ្នកប្រហែលជាចង់បន្ថយជាតិស្ករពណ៌សក្នុងរូបមន្តនេះ។

អំពីកណ្តឹងម៉ានីន

ក្រូចម៉ាងម៉េនពិតជាប្រភេទនៃទឹកក្រូចរលុងដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ភ្នែកក្លែងក្លាយសាន់មូម៉ានិងសាច់ក្រកផងដែរ។ នៅពេលដែលអ្នកចម្អិនម្ហូបភាគច្រើនគិតពីក្រូចម៉ាន់ឌែរពួកគេមើលឃើញបំណែកពណ៌ទឹកក្រូចឬកំប៉ុងតូចៗដែលមានជាតិកំប៉ុងដែលភាគច្រើនជាជាតិស្ករស។ បំណែកពណ៌ទឹកក្រូចម៉ង់ដាអាចត្រូវបានគេយកទៅលាយឬកំប៉ុងនៅស៊ីរ៉ូធ្ងន់ស៊ីរ៉ូឬទឹក។ ថង់ម៉ាំងនាំងបានក្លាយទៅជាអាហារសម្រន់ដែលពេញនិយមនិងជាគ្រឿងផ្សំចម្អិនអាហារនៅតាមផ្ទះពួកគេក៏ត្រូវបានប្រើជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរនៅក្នុងឱសថបុរាណចិននិង Ayurveda (ឱសថបុរាណឥណ្ឌា) ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	36
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )