សុីរ៉ូធម្មតា គឺជាទម្រង់មួយនៃ សារធាតុផ្អែមលាយដែល ធ្វើពីជាតិស្ករនិងទឹកដោយស្មើគ្នារហូតដល់ល្បាយនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែលពាក់កណ្តាលដើម។ ពួកវាគឺល្អសម្រាប់ កាហ្វេ iced ផ្អែមតែទឹកកកនិងស្រាក្រឡុកត្រជាក់។
សុីរ៉ូសាមញ្ញអាចមានរសជាតិផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដូចជាផ្លែឈើស្រស់ (ដូចផ្លែស្ត្រប៊េរីរីស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ) ទឹកផ្លែឈើឱសថនិងគ្រឿងទេស។ ទឹកស៊ីរ៉ូសាមញ្ញមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាជម្រើសធម្មជាតិមួយចំពោះសុីរ៉ូរសជាតិសិប្បនិម្មិត។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើសុីរ៉ូសាមញ្ញជាមួយនឹងស្ករតិចពួកគេអាចត្រូវបានកំដៅឡើងនិងរសាត់លើការ៉េមនំនិងនំផ្អែម ៗ ផ្សេងទៀត។
ចំណាំ: សារជាតិ Strawberry Simple Syrup នេះអាចត្រូវបានកែប្រែជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតដើម្បីបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ទៅ sticking រូបមន្តមូលដ្ឋានឬប្រើគ្រឿងផ្សំជម្រើសមួយក្នុងមួយបាច់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ផ្លែស្ត្របឺរី 1 ពែង
- 3/4 ពែងស្ត្រប៊េរី (ផលិតពីប្រហែលមួយពែងនៃ strawberries ស្រស់)
- 3/4 ទៅ 1 ពែងស្ករ (ឬ 1/2 ពែងប្រសិនបើអ្នកចង់បានសុីរ៉ូសាមញ្ញផ្អែមតិច)
- ទឹក 1 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេពណ៌ទឹកក្រូច zest (ឬចំណីអាហារ lemon)
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេល្បាយវីតាមីនសុទ្ធ
- ស្រេចចិត្ត: mint tablespoons (chopped ស្រស់ឬ rosemary, basil ឬឱសថផ្សេងទៀត)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រា
- ក្រវុម (កួរ)
- ស្រេចចិត្ត: 1 1/2 ស្លាបព្រាទឹកខ្មះ balsamic
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ទឹកសុទ្ធស្ករនិងម្សៅស្ត្រប៊ឺរីរួមគ្នានៅក្នុងចង្ក្រានបាយមធ្យម។ នៅលើកំដៅមធ្យមនាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយ។
- នៅពេលដែលល្បាយស្ករសទៅដល់ឆ្អិនមួយបន្ថែម strawberries diced និងគ្រឿងផ្សំជម្រើសណាមួយដែលអ្នកចង់រួមបញ្ចូល។ ល្មមរហូតដល់ល្បាយត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រហែលពាក់កណ្តាលហើយផ្លែស្ត្រប៊េរីរីគឺទន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចុចតាមរយៈរន្ធ។ (នេះគួរតែចំណាយពេលប្រហែល 15 នាទី។ )
- Pour ហើយបន្ទាប់មកចុចល្បាយតាមរយៈ Sieve បានល្អ។
- ប្រើកំដៅឬអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុងស្អាតនិងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ 6 ខែ។
- បន្ថែមរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដូចជាតែទឹកកក (ដូចជាទឹកតែបៃតង ឆ្អិន បៃតង) ទឹកក្រូច ឆ្មា និងស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ។
ផ្ទុយទៅវិញប្រសិនបើអ្នកមាន សុីរ៉ូដ៏សាមញ្ញធម្មតា នៅលើដៃអ្នកអាចញ៉ាំពែង 2 ពែងជាមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីរី 10 ទៅ 12 គ្រាប់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបន្តទៅជំហានទី 3 ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 184 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 37 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 56 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |