Raspberry Bellini គឺជា ស្រាក្រឡុកតូចមួយដ៏ស្រស់ស្អាត ។ វាគឺជាការបត់បែនរវាងរចនាប័ទ្មធម្មតានៃ ស្រាក្រឡុកស្រាក្រឡុក និង ផ្លែឈើ Bellini ។ វាជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតពីមេចុងភៅមេចុងភៅ Merino ។
នៅក្នុង raspberry Bellini, Merino លាយ rum របស់ប្រទេសប្រេស៊ីល, cachaça ជាមួយ raspberries ស្រស់, ព័ត៌មានជំនួយនៃ lime និងគ្រាន់តែប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករមួយ។ វាជារឿងសាមញ្ញណាស់ក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាប៉ុន្តែរសជាតិនឹងធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់មានការចាប់អារម្មណ៍។
នេះជា ស្រាក្រឡុកដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលអ្នកអាចលាយគ្នាក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាគឺល្អបំផុតក្នុងកំឡុងពេលរដូវក្តៅនៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីស្ថិតនៅកំពូលរបស់វាហើយល្អប្រសើរជាងនេះនៅពេលដែលវាមកត្រង់ពីបំណះរុយរបស់អ្នកផ្ទាល់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន cachaca (
- Leblon )
- 4-5
- raspberries (ឬច្រើនដើម្បីរសជាតិ)
- ស្វាគមន៍ 1
- ទឹកកំបោរ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ (superfine)
- 4 អោន
- ស្រាសំប៉ាញ (ឬចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចង់បាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ញាក់ភើសឺ រីរីស្ករនិងទឹកកំបោរនៅក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ។
- បំពេញជាមួយទឹកកកនិងបន្ថែម cachaca ។
- អ្រងួនខ្លាំង ។
- ចូលទៅក្នុង ផ្លុំខ្លា ។
- កំពូលជាមួយស្រាសំប៉ាញ។
ទទួលបានការគួរសម: Junior Merino សម្រាប់ Leblon Cachaca
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការធ្វើដ៏អស្ចារ្យមួយ Raspberry Bellini
ស្រា
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ភ្លក្សរសជាតិcachaçaទេនោះគឺជាការណែនាំអំពីស្រាក្រឡុកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទៅនឹង ភេសជ្ជៈដ៏ល្បីល្បាញ ខាងវិញ្ញាណរបស់ Caipirinha ។
ភេសជ្ជៈទាំងពីរសុទ្ធតែស្អាតហើយពឹងផ្អែកលើផ្លែឈើស្រស់ដែលជាកន្លែងដែល ចង្វាក់រ៉ាំរ៉ៃរះ ។
Leblon គឺជាផ្នែកមួយនៃcachaçasដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលអាចរកបាននៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកហើយមិនគួរមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរកសម្រាប់អ្នកផឹកច្រើនបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានឱកាសស្វែងរកម៉ាកផ្សេងទៀតផងដែរដោយសារតែមានជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងមួយចំនួននៅទីនោះ។
បើតាមកាលៈទេសៈអ្នកមិនមានឬមិនអាចរកឃើញកាចាណាបានទេសូម ប្រើ ត្រចៀក ដ៏ល្អជំនួសវិញ ។ ផងដែរស្រាក្រឡុកនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះ សម្រាប់វ៉ូដកាដែលអ្នកចូលចិត្ត ។
ស្រាសំប៉ាញ
មាន ស្រាសំប៉ាញ ជាច្រើន ដប ដើម្បីជ្រើសរើស។ ពិតជាស្មោះត្រង់អ្នកប្រហែលជាមិនអាចទៅខុសជាមួយណាមួយនៃពួកគេនៅក្នុងរូបមន្តនេះ Raspberry Bellini ។
ការបម្លែងស្លាកស្រាសាំប៉ាញអាចមានភាពលំបាក។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតត្រូវដឹងថា "អំបូរ" មានន័យថាស្រាមានទម្រង់កាន់តែស្ងួត រីឯអ្នកដែលមានពាក្យ 'sec' នឹងមានរសជាតិផ្អែមជាង។
ខ្ញុំបានសាកល្បងស្រាបៀរស្ងួតនិងផ្អែមនៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយបានបញ្ចប់ទាំងសងខាងដើម្បីបញ្ចប់ភេសជ្ជៈ។
ស្រស់គឺល្អបំផុត
raspberries ស្រស់គឺមិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់របស់អ្នកនៅទីនេះ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការស្លាប់នៃរដូវរងារ, ជីកចូលទៅក្នុង stash នៃ berries របស់អ្នកនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបានរលាយមុនពេលបន្ថែមពួកវាទៅស្រាក្រឡុក។
ម្យ៉ាងវិញទៀតទឹកកំបោរស្រស់នឹងធ្វើឱ្យល្អាង Raspberry Bellini ។ ដំណឹងដ៏អស្ចារ្យគឺថាផ្លែក្រូចអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។ សូមប្រាកដថាតម្លៃនិងការផ្លាស់ប្តូរគុណភាព, ប៉ុន្តែពួកគេនៅទីនោះហើយទឹកក្រឡុកជាច្រើននឹងបន្ថែមរសជាតិផ្អែមដល់ភេសជ្ជៈ។
កំប៉ុងជាមធ្យមផ្ទុករវាង 1/2 និង 1 អោននៃទឹកដែលលើសពីការហៅទូរស័ព្ទមក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានបច្ចេកទេសសញ្ញា 'dash' មានសិទ្ធិប្រហែល 1/32 អោន (ឬ 1/5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។
ចាក់ទឹកចូលក្នុងក ផ្ទ កដាច់ ៗ ហើយចាក់ចូលក្នុងច្កន។ វាពិតជាមិនចាំបាច់វាស់ស្ទង់មួយនេះទេ!
គ្រាន់តែជាព័ត៌មានជំនួយនៃភាពផ្អែមល្ហែម
ទៅបានស្រួលនៅលើស្ករ! ចងចាំថា ស្ករសគឺជាស្ករដែលមានជាតិស្ករហើយស្ករសស៊ី កាគឺជាធ្វើឡើងពីអំពៅសុទ្ធ។ មិនមានតម្រូវការបន្ថែមលើសកន្ទុយនៃស្ករជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស្រាបៀរមួយឈុតឬពាក់កណ្តាល។
ស្ករ superfine ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ព្រោះគ្រីស្តាល់មានទំហំតូចជាងស្ករ granulated តិចតួច។ នេះធ្វើឱ្យវាស្រួលបន្តិចក្នុងការរំលាយភេសជ្ជៈ។ នៅក្នុងការចង្អៀតមួយ, ប្រើស្ករផ្ទះបាយរបស់អ្នកហើយអ្វីទាំងអស់នឹងត្រូវបានពិន័យ។
បើអ្នកចូលចិត្ត ចូរទៅជាមួយទឹកសុីរ៉ូសាមញ្ញ ជាជាងស្ករត្រង់។ អាស្រ័យលើរបៀបដែលកំហាប់សុីរ៉ូរបស់អ្នកគឺគ្រាន់តែសញ្ញាដាច់ដោចមួយនឹងធ្វើ។ ជួនកាលខ្ញុំប្រហែលជាហៅការវាស់វែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះថាជា 'ការលិចទឹក' អាស្រ័យលើស្រានិងរុំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដ៏រឹងមាំគឺ Raspberry Bellini?
Leblon គឺ 80 cachaca ភស្តុតាងហើយប្រសិនបើយើងត្រូវប្រើ 12% ABV ស្រាសំប៉ាញ Raspberry Bellini នឹងក្លាយជាភេសជ្ជៈស្រាល។ យើងអាចប៉ាន់ប្រមាណថាវា ប្រហែល 18 ភាគរយ ABV (36 ភស្តុតាង) ជាមួយនឹងស្រា 4 អោន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 318 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 101 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 103 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 33 ក្រាម |