អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ស្រាក្រឡុកប៉ុន្តែវាមានតែ ស្រាក្រឡុក មួយប៉ុណ្ណោះ ។ វាជា ភេសជ្ជៈបុរាណដែលមនុស្សគ្រប់រូបគួរដឹង និងជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមភីស្សាហ្សូលដល់កញ្ចក់ធម្មតានៃស្រាដែលមានថាមពល។
ស្រាក្រឡុកស្រាសំប៉ាញគឺជាភេសជ្ជៈដ៏រីករាយនិងងាយស្រួលក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នា។ មធ្យោបាយបែបប្រពៃណីដើម្បីធ្វើវាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យពោរពេញទៅដោយ អំពូល ស្ករជាមួយនឹង Angostura Bitters ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាជាមួយនឹង ម៉ាករំដេង និងស្រាដ៏អស្ចារ្យ។ នៅពេលដែលស្រាសំប៉ាញត្រូវបានចាក់ស្កររលាយនិងបង្កើតប្រភពពពុះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងខ្លុយ។ វាពិតជាទស្សនីយភាពហើយភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា។
ជ្រើសរើស ស្រាសំប៉ាញល្អ សម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះព្រោះវាមានរសជាតិភាគច្រើន។ ការភ្លក់ស្រាសំប៉ាញកាន់តែល្អប្រសើរស្រាក្រឡុកកាន់តែល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ដុំស្ករ
- សញ្ញាដាច់ ៗ ពីគ្នា Angostura Bitters
- ស្រាបារយី 1
- 4-6 អោនសាំប៉ាញ
- Garnish: ចំណែកពណ៌ទឹកក្រូច
- Garnish: cherry maraschino
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់គូបស្ករនៅខាងក្រោមនៃ ផ្លុំចាំង ។
- ធ្វើឱ្យពោរពេញទៅដោយគូបជាមួយក្រឡុក។
- បន្ថែម brandy នេះ។
- បំពេញជាមួយស្រាសំប៉ាញ និងមើលគូបស្កររំលាយ។
- តុបតែងជាមួយស្លាក ពណ៌ទឹកក្រូច និង cherries maraschino ។
គន្លឹះទៅនឹងស្រាឈីបដ៏ល្បីល្បាញ
ចំពោះ ស្រា នេះនិង ស្រាក្រឡុក ទាំងអស់វាល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមស្រាសំប៉ាញនៅនាទីចុងក្រោយ។
- បើកដបឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើដល់ពពុះស្រស់និងមើលឃើញល្អបំផុតនៅពេលគូបស្កររលាយ។
- សម្រាប់សេវាកម្មលឿនជាងមុននៅឯពិធីជប់លៀងចូររៀបចំវ៉ែនតាទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែស្រាសំប៉ាញ។ នៅពេលដែលដបបើកវាគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមហូរខ្សែបន្ទាត់។
តើស្រាក្រឡុកស្រាសំប៉ាញមានភាពស្វាហាប់ខ្លាំងប៉ុណ្ណា?
ស្រាមានភាពខុសគ្នាពីអាល់កុលរបស់ពួកគេហើយ ដើម្បីប៉ាន់ស្មានពីកម្លាំងនៃស្រាក្រឡុក នេះយើងត្រូវប្រើ ABV ជាមធ្យម 12 ភាគរយសម្រាប់ស្រា។ ការសន្មត់ថាអ្នកចាក់ 5 គ។ មនៃស្រាសំប៉ាញ, ភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងមានទម្ងន់ប្រហែល 17% ABV (28 ភស្តុតាង) ។
បើទោះបីជាមានម៉ាក brandy 80 ភេសជ្ជៈវានៅតែជាភេសជ្ជៈស្រាលនៅក្នុងពិភពស្រាក្រឡុក។ ពិភពលោកស្រាគឺជាបញ្ហាមួយផ្សេងទៀតហើយក្នុងបរិបទនោះវាល្អខ្លាំងណាស់។
បំរែបំរួលនៅលើឈីបស្រាសំប៉ាញ
ដូចដែលអ្នកអាចស្រមៃស្រាភេសជ្ជៈដែលចាស់និងមានប្រជាប្រិយភាពដូចជាស្រាក្រឡុកស្រាបានជម្រុញឱ្យមានការច្រៀងថ្មីមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបញ្ឈប់ការលាយស្រាសាំប៉ាញរបស់អ្នកសូមផ្តល់នូវរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនេះ។
ស្រា Champagne Fizz
បានគេហៅផងដែរថាពេជ្រ fizz មួយ, fag សាំប៉ាញគឺដូចជាប្អូនស្រីធំបង្រួមនៃការ gin fizz ដ៏ពេញនិយម ។ វាគឺជាការប្រើប្រាស់ស្រាសាំប៉ាញជាជាងទឹកសូដាដែលញែកភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះហើយនាំវាទៅជិតស្រាក្រឡុក។
- ស៊ុតរបស់ Gin Fizz ត្រូវបានរំលងជាញឹកញាប់នៅក្នុងស្រា Champagne ទោះបីជាអ្នកអាចជ្រើសរើសយកវា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូច្នេះចូរអង្រួនវាច្រើនជាងធម្មតា។
- អ្នកក៏នឹងកត់សម្គាល់ផងដែរថាភេសជ្ជៈនេះដើរតាមលក្ខណៈពិសេសនៃការទទួលទានទឹកកក។ នោះគឺកម្រមានក្នុងចំណោមស្រាក្រឡុក។
- ជ្រើសរើសយកស្រា ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅទីក្រុងឡុង និងស្រាសាំប៉ាញស្ងួតដើម្បីទទួលបានផ្លែឆ្ងាញ់។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ លាយអង្ករ ក្រូច 2 អោន 1 លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ និងស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងកែវស្រាក្រឡុកដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកក។
រុំឱ្យល្អ ហើយ ដាក់ចូលក្នុងកែវហាយឡែនដែល ពោរពេញទៅដោយទឹកកកមុនពេលដាក់វាជាមួយនឹងស្រាសំប៉ាញ។
ស្រាចំប៉ីស្រាចំប៉ីវូដស្តារ
ស្រាក្រឡុកស្រាសំប៉ាញនេះគឺមកពីសៀវភៅចំណីអាហារស្អាតៗដែលមានឈ្មោះថា "The Woodford Reserve Cocktail Tour" ។ នៅក្នុងនោះ brandy នៃស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាសំប៉ាញប្រពៃណីត្រូវ បានជំនួសដោយ bourbon និងជំនួសឱ្យគូបស្ករនិងជូរចត់វាមានប្រើសុីរ៉ូសាមញ្ញផ្អែម។
ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈ ចាក់ 1 អោន Woodford Reserve Bourbon Whisky ចូលទៅក្នុងផ្លេរមៀរដោយ ប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវសាមញ្ញ 1/4 នៃទឹកដោះគោ vanilla បន្ទាប់មកគោជល់ 4 លីត្រ Korbel Champagne ។ តុបតែងជាមួយសណ្តែកណែនពាក់កណ្តាល។
អំពីសណ្តែកវ៉ាន់នី ... ខណៈពេលដែល សណ្តែកវ៉ាននីសៀរមានសភាព ដូចគ្នានឹងគំនិតដ៏អស្ចារ្យនិងធ្វើឱ្យមានការបង្ហាញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលវាអាចជាជម្រើសដ៏ថ្លៃ។ សណ្តែកតែមួយអាចចំណាយអស់ជាង 10 ដុល្លារហើយអ្នកប្រហែលជាចង់គិតពីការសន្សំសណ្តែកដ៏មានតំលៃទាំងនេះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្រៅពីគ្រឿងក្រអូប។ ភេសជ្ជៈមើលទៅល្អណាស់បើគ្មានវា។
ទិញសណ្តែក Vanilla នៅម៉ាដាហ្គាស្ការពិសេសនៅ Amazon
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 90 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 10 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |