ធ្វើជាម្ចាស់ពេលវេលា brunch ជាមួយភីហ្សា ricotta ពណ៌ខៀវក្រឡុកដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនេះ!
តើនរណាដឹងថាឈីស ricotta អាចធ្វើឱ្យ រូបមន្តចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាមូលដ្ឋាន ដូច្នេះកើនឡើងនិងឡូយ? នំទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាទាំងអស់អំពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងល្អឥតខ្ចោះ! ស៊ុតស្រស់ ៗ ក្នុងរដូវផ្លែឈើខៀវបូឃីរីនិងការទិញឈីសរីកូត្តាដ៏ស្រស់ស្អាតធ្វើឱ្យម្ហូបឆ្ងាញ់ (ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាអ៊ីណានៅពេលខ្ញុំនិយាយ) ។ បន្ថែមនៅក្នុងការចំអិន lemon ស្រស់មួយចំនួនហើយអ្នកបានទទួល zesty, ផ្អែម, pancakes decadent!
pancakes ទាំងនេះគឺពិតជាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការលាយជាមួយគ្នានិងមានច្រើនបានល្អប្រសើរជាងល្បាយប្រអប់ណាមួយ។ អ្នកអាចជំនួសផ្លៃប៊ឺរីជាមួយផ្លែឈើដទៃទៀតប៉ុន្តែវាមានអ្វីមួយដែលអស្ចារ្យបំផុតអំពីការលាយជាមួយក្រូចឆ្មារជាមួយផ្លែប្ល្រែប៊ឺរី!
ការងាយស្រួលទំនើប, syrup lemon homemade សរសើរពណ៌ខៀវ blueberries ព្រៃ tangy និង pancakes ទន់, fluffy ដូច្នេះត្រឹមត្រូវ។
ស្រែកឡើងកំណែខ្នាតតូចនៃ pancakes ទាំងនេះសម្រាប់ brunch ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់មួយឬធ្វើឱ្យបាច់នៃពួកគេសម្រាប់អាហ្រាត អាហារពេលព្រឹក មួយ decadent នៅលើគ្រែ សម្រាប់ទន្សាយរបស់អ្នក! រក្សា pancakes ក្តៅនៅក្នុងឡចំហាយ 200 degrees ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើឱ្យ pancakes ដែលនៅសេសសល់។ អ្នកក៏អាចបង្កកនៅខាងឆ្វេងលើនំខេកនៅលើសន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានជាប់គាំងដាក់ពួកវានៅក្នុងកាបូប ziplock ធំ។ ពួកវាជាគ្រឿងផ្សំដែលហ៊ានហ៊ានហ៊ានហ៊ានហ៊ានហួសប្រមាណ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស៊ុត
- 1 3/4 ទឹកដោះគោពែង
- ឈីស ricotta 1/2 ពែង
- 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
- ម្សៅ 1 ពែង 1/2
- ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខៀវប៊ឺរី 1 ពែង (ស្រស់ឬទឹកកក)
- 1 lemon (zest និងទឹក)
- ស្ករម្សៅ 1 ពែង
- 1 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅកំប៉ុងឬកំប៉ុងជាតិដែកនៅលើកំដៅមធ្យមមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។ ត្រូវប្រាកដថាវាល្អនិងក្តៅមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចំអិននំ។
- វាយជាមួយគ្នាស៊ុត, ទឹកដោះគោ, ឈីសរីកូត្តា, ចំណិតលឿង, វ៉ានីឡានិងប៊ឺតប៊ឺតនៅក្នុងពែងវាស់ធំមួយ។
- ញាត់ម្សៅម្សៅដុតនិងអំបិលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយសើមទៅក្នុងល្បាយស្ងួត។ dough នឹងត្រូវបានដុំតូចមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយប្រហែលប្រាំនាទី។ វានឹងរុញឡើងបើវាក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច។
- បន្ថែមបរិមាណដ៏ច្រើននៃប៊ឺទៅចង្ក្រានបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពទាបមធ្យម។ ស្លាបព្រារង្វង់ដ៏ធំនៃ batter ទៅលើចង្ក្រាន។ ចម្អិនទៅក្នុងចង្ក្រានសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីបន្ថែមប៊្លប៊ឺរីទៅខ្ទះនិមួយៗហើយត្រលប់វិញចំអិនពីរបីនាទីទៀតនៅម្ខាងទៀត។ ច្បាប់ដ៏ល្អនៃមេដៃគឺត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ពពុះបញ្ឈប់ការផុសនិងធ្វើកំណែទម្រង់នៅលើផ្នែកខាងឆៅនៃ dough មុនពេលត្រឡប់។ ទុកចាននំប៉័ងក្តៅនៅក្នុងឡចំហាយ 200 ដឺក្រេខណៈពេលចម្អិននំដែលនៅសល់។
- លោតជាមួយគ្នាទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោនៅចានតូចមួយ។ វាវាស្តើងពេកហើយបន្ថែមស្ករម្សៅបន្តិចបន្ថែមទៀត។ សិនបើវាខាំងហួសូវបន្ថមទឹកដោះបន្តិចបន្តួចទៀត! កំដៅបន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ បង្ហូរទឹកស៊ីអ៊ីវពីលើនំផិនខេនហើយញាប់ញ័រ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 154 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 273 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |