នំខ្មៅរុស្ស៊ី

នំខ្មៅនេះទទួលបានឈ្មោះពីស្រាក្រឡុកដ៏ល្បីល្បាញដែលផលិតពីស្រានិងស្រា Kahlua ដែលជាភេសជ្ជៈកាហ្វេ។ ដុតនំនំឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងខ្ទះនំខាន់និងកំពូលជាមួយនឹងក្រាសសូកូឡាក្រាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 18 អ៊ឺតប្រអប់លឿង
• ល្បាយនំ
• ប្រអប់អង្ករសូកូឡាសូកូឡាហ្វាយសប៊ុកភ្លាមៗ
• ប្រេងបន្លែ 1 ពែង
• 4 ស៊ុត
• វ៉ូដកាពែង 1/4
• 1/4 ពែង Kahlua (រសជាតិកាហ្វេកាហ្វេមួយ)
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• រូបមន្ត 1
• ជាតិស្ករសូកូឡាក្រាស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។
2. ជាតិខាញ់និងម្សៅម្សៅនំបុងនំ 12 ពែង។
3. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសូកូឡា glaze នៅក្នុងចានធំមួយ។ លាយតិចៗក្នុងរយៈពេល 1 នាទី។ លាយបញ្ចូលគ្នា 3 នាទីម្តងទៀតនៅលើមធ្យមរហូតដល់រួមបញ្ចូលទាំងស្រុង។
4. Pour batter ចូលទៅក្នុងចានរៀបចំនិងដុតនំសម្រាប់ 50-60 នាទី។ ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើរទេះភ្លើងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ យកនំចេញពីខ្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។
5. នំកំពូលជាមួយស្ករសូកូឡាស្កា។ រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់។

រូបមន្តនំ Bundt បន្ថែមទៀត

នំហាតុនប៊ុនថេន
នំបុប្ផាពូក
នំខេកនួនប៊ុនថេន
Limoncello Bundt នំ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	628
ជាតិខ្លាញ់សរុប	50 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	24 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	132 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	956 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )