សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តសម្រាប់ការដេញថ្លៃទាំងនេះទាញជ្រូកសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ tangy ទឹកស៊ីអ៊ីវ bbq, slaw ផ្លែប៉ោមស្រស់និងផ្អែមនិង spicy pickles ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់សាច់ជ្រូក:
- 1 ក្បាលសាច់ជ្រូក (រវាង 10-15 ផោន)
- 1 pear អាស៊ី, ដឹងគុណ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ពែង
- 1 ស្រាបៀរគិរីបៀ (ឬស្រាបៀរស្រូវជប៉ុនមួយផ្សេងទៀត)
- អំបិលនិងម្រេច
- ប្រេងសំរាប់ស៊ីសេសាច់
- សម្រាប់អាស៊ី Slaw:
- ស្ពៃក្តោប 2 ពែង
- ផ្លែប៉ោមចំនួន 3 tbsp
- 2 carrot shredded tbsp
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា
- 2 tbsp mayo
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអង្ករ
- 1/2 សាបប្រេងល្ង
- 1 ស្ករ
- 1 ខ្ទឹមអំបិល
- សម្រាប់នំសាំងវិច:
- 10 នំស្លាយ (ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើហាវ៉ៃរបស់ស្ដេច)
- 2 ពែងសាច់ជ្រូក
- 1 slaw អាស៊ីពែង
- 10 បន្ទះផ្អែម ៗ ផ្អែម ៗ
- ទឹកស៊ីអ៊ីបអាស៊ី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
--- សម្រាប់ការបុកគោ ---
- ចាប់ផ្តើមដោយធ្វើឱ្យបែក។ អំបិលនិងម្រេចយ៉ាងខ្លាំងខណៈពេលដែល massaging ចូលទៅក្នុងសាច់។ កំដៅដុំឆ្អឹងដែកដ៏ធំមួយលើកំដៅខ្ពស់។
- បន្ថែមប្រេងទៅបាតនៃចាននិងបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងសាច់ជ្រូករបស់អ្នក។ ទុកសាច់ឱ្យស្ងួតអស់ពីរបីនាទីរហូតទាល់តែផ្នែកខាងក្រៅក្រឡុកនិងមាស។
- បន្តបត់ត្រឡប់មកវិញហើយបែកសាច់រហូតដល់សាច់ដុំភាគច្រើនបែក។
- ដាក់សណ្តែកសាច់ជ្រូករបស់អ្នកនៅក្នុងខ្ទះធំ ៗ ហើយបន្ថែមផ្លែល្ហុងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្រាបៀរ Kirin ។ ទុកឱ្យសាច់ជ្រូកចំអិនពីកំដៅទាបយ៉ាងហោចណាស់ 6 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មានតឹងហើយធ្លាក់ពីឆ្អឹង។
--- សម្រាប់ជនជាតិអាស៊ី ---
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំឧទាហរណ៏អំបិលស្រាអង្ករល្ងទឹកក្រឡុកអំបិលនិងលាយរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមនៅក្នុងស្ព, ផ្លែប៉ោម, carrots និងគំនិតពណ៌ក្រហមនិងកូរ។ ទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 20 នាទីមុនពេលប្រើ។
--- សម្រាប់សន្សំសំចៃ ---
- បំបែកនិងកិននំរបស់អ្នកនៅក្នុងឡនៅរហូតដល់ចង្អូរមាសស្រាលបន្ទាប់មកចែកចាយសាច់ជ្រូកទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកស៊ីអ៊ីវក្រអូបនិងអំបិល។