នំប៉័ង ប្លែកៗ និង រសជាតិ ស្រូវសាលីចំប៉ីផ្សិត ប៊ឺមី ញែ សនិងប៊ឺទឹកឃ្មុំផ្អែមបង្កើតជារូបមន្តសម្រាប់នំប៉័ងទឹកឃ្មុំឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខាងត្បូងនិងនំសាំងវិច។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផាកពិន័យពិធីជប់លៀងនិង / ឬការផ្តល់អាហារដល់ក្រុមមនុស្សដែលស្រេកឃ្លានហើយខាំនីមួយៗត្រូវបានចងភ្ជាប់ជាមួយភាពល្អរបស់ភាគខាងត្បូង។
ទទួលបានខូឃីមួយចំនួននៅក្បែរនោះ? សាកល្បងបំបែករូបរាងនៅក្នុង dough (ដូចជាអ្នកដែលមានរាងបេះដូងទាំងនេះ) ដើម្បីបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃភាពសប្បាយរីករាយ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេជាមួយ mimosas រាប់សិបនាក់និងប៉ុន្មាននៃទឹកជ្រលក់ក្តៅសំណព្វរបស់អ្នក។
ចង់ធ្វើឱ្យពួកគេជាមុន? អ្នកអាចធ្វើបានប៉ុន្ដែពួកគេអាចធ្វើឱ្យថ្ងៃស្រស់ស្អាតបានល្អប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោងជាមុនសិននៅពេលពួកគេរក្សាទុកត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ប៊ីតឃ្លីតូច
- 12 កំប៉ុងបន្តិចបន្តួច (Ham ham កាត់ក្រាស់)
- 6 ឈុតតូចៗនៃឈីស Muenster
- butter 2 tbsp
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រៀបចំនំប៉័ងនំប៉័ងតាមប៊ីតហើយបើសិនជាចង់បានសូមប្រើខាន់ឃ័រដែលមានរាងដូចបេះដូងដើម្បីកាត់បន្ថយនំ 3 បន្ទះ។
- ដុតនំ (ជាធម្មតាប្រហែល 15 នាទីនៅកំដៅខ្ពស់) និងកំណត់ឡែកដើម្បីត្រជាក់។
- កំដៅលៀនជាតិដែកដែលមានទំហំមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ ហែកពងទាជាបំណែកនៃខាំហើយដាក់នៅកំប៉ុងជាតិដែកដែលគេឱ្យក្ដៅ។
- អនុញ្ញាតឱ្យសាច់គោឆាទៅក្នុងខ្លាញ់របស់វារហូតដល់បំណែកចាប់ផ្តើម caramelize និងពណ៌ត្នោត។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- នៅពេលដែលនំប៊ីសខនត្រជាក់ត្រជាក់យកកាំបិតហើយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលដើម្បីបំពេញវា។ នៅលើដុំនីមួយៗសូមក្រឡុកលើទឹកឃ្មុំ (លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា) - តិចឬច្រើនអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកពីរបីនៃ Ham និងឈីបមួយឈីសទៅនំសាំងវិចនីមួយៗ។ នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានសាងសង់ចូរយកក្រដាសធ្មេញហើយរុញវាឱ្យរាបស្មើនៅចន្លោះនំសាំងវិចហើយវានឹងជួយរក្សាវាឱ្យនៅជាមួយគ្នានៅពេលដឹកជញ្ជូន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 143 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 34 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 189 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |