Chops សាច់ជ្រូកអ៊ីតាលីទាំងនេះមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់ព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំប្រាំមុខគត់ (ប្រាំមួយប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូលស្លាបព្រាដែលមិនចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត) ។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។ carrots ទារកខ្លះសណ្តែកពណ៌បៃតងឬ sliced zucchini ទាំងអស់នឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់។
សាច់ជ្រូកមិនចាំបាច់ត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អទេ។ USDA បានផ្លាស់ប្តូរអនុសាសន៍របស់ពួកគេសម្រាប់សីតុណ្ហភាពចុងក្រោយប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់សាច់ជ្រូកទៅ 145 ° F ដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៅខាងក្នុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងចង្រ្កានយឺតសាច់ជ្រូកតែងតែចម្អិនល្អ។ សាច់នៅតែស្ងួតដោយសារបរិដ្ឋានចំអិនមានសំណើម។
បម្រើរូបមន្តនេះជាមួយ salad ពណ៌បៃតងនៅលើចំហៀងនិង toast ខ្ទឹមមួយចំនួនបញ្ចប់អាហារងាយស្រួលនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ចានជ្រូកសាច់ជ្រូក (1 ក្រាស់និងគ្មានខ្លាញ់)
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 កំប៉ុងទឹកជ្រលក់
- 1 ពែង
- ឈីប mozzarella (shredded)
- 12 អោនហ្វីតាត្រៃ fettuccine ឬប្រភេទណាផ្សេងទៀតនៃ pasta, ចម្អិននិងបង្ហូរ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់លើសពីជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិន ឆៅ នៅក្នុង ប្រេងអូលីវ នៅក្នុងកំរាស់ធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានពណ៌ប្រផេះប្រហែល 3-4 នាទីដែលងាកម្តងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។
ដាក់ chops browned ក្នុងមួយ 3-1 / 2 ទៅ 4 quart ទាបចង្ក្រាន។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសទៅខ្ទិះដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិន 5 នាទីដោយស្កាត់ឡើងប៊ីតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម ចង្ក្រានយឺត ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងខាងលើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា។
គ្របដណ្តប់ក្រឡុកនិងចម្អិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 7 ទៅ 9 ម៉ោងរហូតទាល់តែសាច់ជ្រូកទន់និងត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យកសាច់ជ្រូកចេញពីចង្ក្រានយឺតហើយទុកវាចោល។ ចម្អិនអាហារចៀនដែលឆ្អិននិងចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត។
ដាក់ហ្វូតហ្វូស៊ីននិងទឹកជ្រលក់លើចានរាងសំប៉ែត។ កំពូលជាមួយ chops បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីសគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។
កាឡូរី: 420
ជាតិខ្លាញ់: 16 ក្រាម
សូដ្យូម: 700 មីលីក្រាម
វីតាមីន C: 40% DV
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 789 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 146 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 824 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 62 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 57 ក្រាម |