ផ្កាកុលាបប្រ៊ូសនិងស្វាយដំឡូង

ចេញពីគំនិតចង្កឹះ? តើយើងមានដំណោះស្រាយសម្រាប់អ្នក! ហាសគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើបន្លែតាមរដូវនិងផ្លាស់ប្តូរវាទៅជាម្ហូបថ្មីទាំងស្រុង។ កំពូលជាមួយស៊ុតឬពីរហើយអ្នកទទួលបានអាហារបំប៉នពេញលេញ។ ជំនួសឱ្យដំឡូងនិងសាច់ប្រពៃណីនេះហាសនេះរក្សានូវសុខភាពល្អជាមួយពន្លកស៊ែលលីងដំឡូងជ្វាម្រេចផ្អែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ Paprika និង Cayenne បន្ថែមគ្រឿងផ្សំតិចតួចសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមមួយចំនួនហើយស៊ុតឆុងល្អឥតខ្ចោះនៅលើកំពូល!

រូបមន្តនេះបម្រើចំនួនពីរជាមុខម្ហូបសំខាន់និងបួនជាម្ហូបមួយចំហៀងនិងអាចត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដងយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស (គ្រាន់តែប្រើខ្ទះធំនៅចុង) ។ ហាសអាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេល។ គ្រាន់ទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកហើយដុតកម្ដៅវានៅលើឡចំហាយ 400 អំបិលក្នុងរយៈពេល 10 នាទីមុនពេលបន្ថែមស៊ុតនិងបន្តទៅមុខជាមួយនឹងរូបមន្តដូចបានសរសេរ។ សម្រាប់ពិធី brunch ពិតប្រាកដ, បម្រើជាមួយ រមៀលធ្វើដោយដៃ និង ក្លិច bacon crisp ។ វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ពេលដែលអ្នកញុំាអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ "Brinner" នរណាម្នាក់?

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូងជ្វា 1 ធំ (កាត់ចូលក្នុង 1/2 អ៊ីញគូប)
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• អំបិល​និង​ម្រេច
• 1/4 ផោនពន្លកស៊ែល (តុបតែងនិងកាត់ពាក់កណ្តាល)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (មានក្លិនក្រអូបធំ)
• ម្រេចកណ្តឹង 1/2 (ល្ហុងធំ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជក់បារី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
• 1 ចៀនម្រេច cayenne
• cloves ខ្ទឹម 4 (ត្រូវបានគេកាត់)
• 4 ពងធំ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកល្មម 425 F.
2. បន្ថែមដំឡូងជ្វាទៅនឹងបន្ទះដុតនំដ៏ធំមួយ។ ចាក់ទឹកពួកវាជាមួយស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ រាលដាលទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ Roast សម្រាប់ 20 នាទី។
3. យកខ្ទះប៊ឺស៊ុលម្រេចខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងនៅក្នុងម្សៅ 1 ស្លាបព្រានៃសល់និងម្រេច paprika, cumin និងម្រេច cayenne ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបន្ថែមទៅដំឡូងផ្អែម។ ក្រឡាប់ជាមួយគ្នាហើយលាតសន្ធឹងទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ហាន់សម្រាប់ 15 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់ដំឡូងមានភាពទន់ហើយនិងពន្លកត្រូវបាន browned ។

1. កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 400 F.
2. បន្ថែមខ្ទឹមសនិងបន្ថែមបន្លែទៅឧបករណ៍ផ្ទុកកណ្តាលលាយជាមួយជាតិដែកឬចំណិតដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់។
3. កំទេចស៊ុតនីមួយៗនៅលើកំពូលនៃបន្លែដែលត្រូវបានគេចង្អៀតដាច់ពីគ្នានិងមិនប៉ះពាល់ផ្នែកនៃខ្ទះ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌សត្រូវបានកំណត់ប៉ុន្តែ yolks គឺហៀរសំបូរ។ សាកល្បងពណ៌សពងមាន់ដោយចាក់វាជាមួយកាំបិត។
4. បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅនៅលើចំហៀង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	280
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	226 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	127 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )