រូបមន្តសម្រាប់ស្លាបហ្វាវ៉ូ

មិនថាអ្នកជាអ្នកតមសាច់យ៉ាងតឹងរឹងឬអ្នកគ្រាន់តែរកមើលអាហារជំនួសសាច់ដែលមិនសូវបន្ថែមទៀតនោះតុកកៅហ៊ុប តៅហ៊ូ "ចានក្តៅ" នេះអាចក្លាយជាចំណីចំណូលថ្មី។

អ្នកត្រូវបានគេព្រមានជាផ្លូវការថា: ស្លាបតៅហ៊ូទាំងនេះជាអ្នកញៀនហើយអ្នកនឹងមិនចង់ឈប់ឃាត់ពួកគេទេ! ស្លាបព្រានិង vegan ទាំងនេះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ក្របីកញ្ចប់នៅគ្រប់រសជាតិនៃស្លាបក្តៅបែបប្រពៃណីដោយគ្មានសាច់។

ប្រសិនបើអ្នកស្លាបព្រានិងស្លាបស្លាបឬប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់រីករាយកំដៅពីគ្រឿងទេសដោយមិនមានជាតិខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលនៃស្លាបមាន់ប្រពៃណីនោះកំណែតៅហ៊ូនេះនឹងបំពេញបំណងរបស់អ្នក។ ទឹកជ្រលក់ស្លាបក្តៅជាធម្មតារួមបញ្ចូលទាំងទឹកជ្រលក់ក្តៅ, ប៊ឺ, ទឹកខ្មះ, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ម្រេច cayenne, ម្សៅខ្ទឹមសនិងអំបិល។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះគ្រាន់តែជំនួស margarine vegan ជំនួសឱ្យ butter ដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់ដូចឆ្ងាញ់ដូច glaze ដែលទៅលើស្លាបប្រពៃណី។

កុំបារម្ភអំពីការដុតរសជាតិ។ គ្រាន់តែផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នករាល់គ្នាមិនឡើងនេះឡើងដោយគ្មានការផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីទទួលបានខាំមួយ។ តាមការពិតអ្នកប្រហែលជាចង់ទៅមុខហើយបង្កើតទំរង់ពីរដងដើម្បីឱ្យអ្នកមានលទ្ធភាពចែករំលែក។ ឬប្រហែលជាមិនចែករំលែកអ្វីទាំងអស់!

សូមធ្វើការតុបតែង លំអបន្លែ ជ្រៅ ៗ ដើម្បីជ្រលក់ស្លាបរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកចង់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 តៅហ៊ូតៅហ៊ូ 16 អង្សារ, ល្អចុច
• 1/4 ពោតម្សៅពោត
• 1/2 tsp ។ អំបិលខ្ទឹមស
• 1/2 tsp ។ ម្សៅ mustard
• 1/4 tsp ។ ម្រេច​ខ្មៅ
• 1 ទៅ 2 tbsp ។ ប្រេងសំរាប់ចៀន
• margarine vegan 1/4 ឬ
• ជំនួសប៊ឺវ៉ាញ៉ូម
• 1/3 ទឹកជ្រលក់ស្លាបក្តៅក្តៅឬប្រភេទទឹកជ្រលក់ក្តៅណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅពេលតៅហ៊ូរបស់អ្នកត្រូវបានគេសង្កត់ធ្ងន់ (សូមមើល: របៀបតៅហ៊ូ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចាក់តៅហ៊ូដើម្បីឱ្យវាស្រូបយករសជាតិទាំងអស់នៃទឹកជ្រលក់) អ្នកអាចកាត់វាទៅជារាង "ម្រាមដៃ" តូចៗថ្នាំងគូបឬ រូបរាងអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។
2. នៅលើខ្ទះរាក់ឬថង់ប្លាស្ទិចដែលបិទជិតហ្នឹងផ្សំម្សៅពោតអំបិលខ្ទឹមម្សៅស្ពៃខ្មៅនិងម្រេចខ្មៅ។ សូមបន្ថែមតៅហ៊ូដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបត់ជើងតូចដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រប់សាច់ក្រណាត់តៅហ៊ូត្រូវបានគ្របក្រអូបយ៉ាងល្អជាមួយល្បាយម្សៅពោត។

1. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះរែកឬកំប៉ុងកំដៅមធ្យមដោយប្រើដំបងដែលមិនមែនជាជ័រប្រសិនបើអ្នកមានវាដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងដែលត្រូវការ។ បន្ថែមតៅហ៊ូនិងចៀននៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់រហូតទាល់តែវាមានពណ៌ត្នោតស្រស់។ នៅពេលដែលតៅហ៊ូបានចម្អិនរួចយកវាចេញពីចានហើយដាក់វាឡែក។
2. ដោយប្រើប៉ុងដូចគ្នា (ឬជម្រើសផ្សេងគ្នា, ជម្រើសរបស់អ្នក), កំដៅ margarine vegan ឬប៊ឺជំនួសលើកំដៅទាបណាស់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានរលាយបន្ថែមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ស្លាប, stirring គ្រាន់តែរហូតដល់បានផ្សំផងដែរ។ បញ្ចូលតៅហ៊ូឆ្អិនដោយងាកទៅរកអាវឱ្យបានល្អនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ជាមួយល្បាយទឹកជ្រលក់ស្លាប។
3. នៅពេលដែលវាត្រូវបានកំដៅទាំងស្រុងអ្នកអាចយកកំទិចចង្ក្រានពីកំដៅចង្ក្រានហើយប្រើវានៅពេលវាក្តៅ។
4. បម្រើជាមួយការ ស្លៀកពាក់កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វបន្លា មួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកចង់។ រីករាយជាមួយ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	276
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	811 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	17 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )